凉拌泡藕带做法 本文已影响 1.07W人 1、藕带洗净。2、用手掰成长约4cm的小段。3、姜切片。4、锅中加入清水,放入姜、盐、油。5、开锅后加入藕带,焯水3-4分钟。6、藕带出锅后浸入冰水中。7、现磨胡椒粉+香油+鱼露拌成汁,加入沥干的藕带中拌匀。8、装盘,撒上粗粒胡椒粉,即可。