怎么做红烧黄颡鱼 - 红烧黄颡鱼 本文已影响 2.14W人 1、食材明细:黄颡鱼五条、大蒜、红辣椒、野山椒、生姜、盐少许、老抽、生抽适量。 2、黄颡鱼大蒜。 3、黄颡鱼洗净,大蒜切段。野山椒干辣椒生姜切好待用。 4、热油爆香作料放入黄颡鱼稍炸一下。 5、烹入适量的老抽生抽,用水煮。 6、给少许盐入味。 7、加入大蒜,大火收汁。