西红柿焗黄豆

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

西红柿：2个;黄豆：60克; 花生油：适量;胡椒粉：适量;食盐：适量;鸡精：少许;

西红柿焗黄豆的做法

黄豆拣去杂质，用水浸泡半小时

西红柿放开水中烫一下

锅中加适量水，倒入黄豆开始煮

西红柿剥去皮

切成很小的丁（炒的时候容易很快把番茄炒成酱）

黄豆煮熟，捞出来备用

锅烧热，放入少量油，开始煸炒西红柿

不停的翻炒，把西红柿炒成酱

黄豆倒进来，不停的翻炒，尽量火稍大一点

放入适量盐和鸡精

加点胡椒粉进去

再炒一会，尽量把西红柿当中的水分收干了