蚝油西葫芦的做法介绍 - 蚝油西葫芦 本文已影响 3.28W人 1、材料:西葫芦一个,蚝油2汤匙,花生油1汤匙,蒜少许。2、西葫芦洗净去皮,切滚刀状。3、大蒜拍扁,切蒜末,锅中热油,爆香蒜末。4、加入西葫芦,翻炒均匀,转中火,加锅盖焖1分钟,继续翻炒,再焖1分钟。5、加入蚝油,翻炒,再盖锅盖小火焖1分钟,即可出锅装盘。