杂酱面怎么做 - 杂酱面怎么做 本文已影响 2.65W人 1、材料:面条适量、肉适量3人份、葱适量、姜适量、蒜适量、豆瓣酱适量、花生碎适量。 2、杂酱可以放冰箱一星期,随取随用。 3、葱姜碎碎。 4、肉剁碎加入葱姜。加盐。 5、下菜籽油,下豆瓣酱,小火炸肉丁。加葱姜,加辣椒酱,加花椒面,加糖,加生抽、老抽。 6、看准火候起锅别炸糊了。 7、家常面煮好,加炸酱,加生抽、香油,加葱花。香喷喷的家常杂酱面做好了。