广东醉虾的正宗做法 - 广东醉虾的做法和步骤 本文已影响 6.01K人 1、准备材料:大虾500克、葱姜蒜适量、辣椒适量、料酒、生抽、糖、盐、鸡精、白酒各适量。2、虾洗干净备用。3、准备好葱姜蒜和辣椒。4、将锅里放适量的油加热,然后浇到葱姜蒜辣椒上爆香。5、加入生抽、糖、盐,白酒少许。6、加入料酒,搅拌一下就可以浇到虾上面去了,腌制15分钟即可。