打发奶油详细步骤怎么打发奶油 本文已影响 3.11W人 1、将奶油放置於室温中放软(可用手搓一个洞,若能轻易成洞表是奶油已足够软化)。2、用电动搅拌器搅打奶油。3、将奶油搅打约2分钟。4、搅打至奶油完全松软略呈白色的软膏状。5、用蛋糕刮刀将旁边的奶油刮至中心,即可使用在其他的糕点制作用途。