如何种植花椰菜

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部分1：种植花椰菜1、计划好种植花椰菜的时间，使其成熟时可以经历寒冷的天气。2、选择至少有6小时全日照的地点种植。3、选择肥沃含水的土壤种植。4、如果可以，从移栽苗开始种，或者从室内开始种。5、如果你需要播种，记住给它们足够的照料。部分2：照料生长的花椰菜1、持续浇水，每周浇2.5-3.75厘米深的水。2、记得预防害虫。3、施肥促进花椰菜生长。4、头部保持平衡，以防止暗色化。5、当头部变得又大又白又坚挺时，就可以收获了。花椰菜有多种食用方式，既可以做汤、炖、炸，又可以蒸煮、做沙拉，或者生吃。然而，花椰菜不太好种，需要细心的维护和照料，才能得到美味的果实。要想学习如何种植花椰菜，就步骤一开始阅读吧，这需要你付出足够的爱心和细心的呵护。

部分1：种植花椰菜

1、计划好种植花椰菜的时间，使其成熟时可以经历寒冷的天气。大部分花椰菜品种需要持续一个半月到三个月的寒冷天气才能成熟。理想情况下，在花椰菜的成熟期，白天的温度应该在15℃左右。 这意味着，不同气候的地区，种植花椰菜的时间也会有不同。一般来讲，在温暖的气候区，园丁应该把花椰菜作为春播作物种植，而在寒冷的气候区，花椰菜则属于秋播作物。想知道更多种植计划细节，见下：温暖区域：秋季上中旬成列播种花椰菜种子。晚秋或初冬时，将幼苗移栽到花园中，来年早春收获。

炎热区域：你可能需要早一些将幼苗移栽到花园，使其能在晚秋和初冬成熟，冬季中旬收获。

寒冷区域：晚冬或早春成列播种花椰菜种子。晚春时将幼苗移栽到花园中，夏末或早秋收获。

2、选择至少有6小时全日照的地点种植。尽管花椰菜需要寒冷气候，但它每天也需要相当多的阳光。在花园里选择一个可以接受全日照的地点，不要让树、高高的草或者其他作物遮挡阳光。你也需要保证种植地点有足够的空间让花椰菜生长。一般来讲，花椰菜之间需要有45-60厘米的间距。

3、选择肥沃含水的土壤种植。如果想要获得可观的产量，花椰菜的生长必须完全不受干扰。这意味着植物可以得到稳定的水分，并在成熟时获得充足的养分。好的土壤可以很容易地满足这两种需求。理想状况下，种植花椰菜的土壤应具有下列特质：有机质含量高。这可以提高土壤的持水能力。

氮磷含量高。氮磷是对花椰菜的生长至关重要的营养成分。如果土壤中不含这些营养成分，你可能需要施肥。

pH值在6.5到7之间。这一理想pH区间可以使花椰菜得根瘤病的风险降到最低，并最大化地吸收养分。

4、如果可以，从移栽苗开始种，或者从室内开始种。花椰菜是出了名的脆弱。尽管脆弱的名声尚有争议，但移栽到花园里的花椰菜总是比种子长得好一些。你可以在当地的花店购买幼苗或者移栽苗，如果不行，你也可以在室内的种植槽里播种。具体见下：移栽幼苗时，从种植槽里小心地移出，确保不要伤到根。在地上挖个小坑，然后把幼苗埋到茎的位置。你可以在幼苗周围做出浅碟一样的坑，帮助周围的土壤存水。压实土壤，给幼苗浇水。

想要自己种植幼苗，将每颗种子种在单独的泥炭盆或者纸杯里。将种子种到0.6-1.25厘米深，并用土覆盖。提供稳定的水分，但不要让土壤持水过多，否则可能会引发根部腐烂等一系列问题。你需要让土壤底部的温度保持在21℃，可以用加热盘从底部加热。按照上述步骤移栽幼苗。

5、如果你需要播种，记住给它们足够的照料。正如上面提到的，移栽是种植花椰菜最好的选择。然而，如果你要将花椰菜种子直接种到花园里，你需要比正常播种时间提前几周到一个月播种，也就是成熟需要的额外时间。成行种植，种子间距在30-61厘米。种子埋深为0.6-1.25厘米，立刻浇水。不要忘记在花椰菜长成幼苗时浇水。在种子破土前，你可能看不到幼苗，种植时给播种点加上标签可以解决这个问题。

部分2：照料生长的花椰菜

1、持续浇水，每周浇2.5-3.75厘米深的水。种植花椰菜最重要的是稳定性。花椰菜需要稳定的水分和营养，不然生长会出现异常。如果生长出现异常，最后得到的果实味道和质感都会打折扣。种植花椰菜后，确保经常给每棵花椰菜浇水，这样土壤就可以保持潮湿（不要到淹水的程度）。这意味着，植物每周需要2.5-3.75厘米的水分，而水分最好能渗透到15厘米深。注意降水也可以帮助提供水分。因此，如果你那里经常下雨，你可能不怎么需要浇水。

2、记得预防害虫。花椰菜幼苗幼小脆弱的时候，它们对多种花园害虫的抵御能力都很低，包括菜青虫、蚜虫、卷心菜斑点椿等。春播的时候，这种情况尤其要注意，因为冬末通常会有昆虫繁殖的高峰。一些昆虫会干扰花椰菜的生长周期，其他一些则会吃掉植物，将植物彻底摧毁，所以一旦看到危险信号，就得开始除虫。对植物温和的杀虫剂可以杀死吃花椰菜的害虫，效果很好。大部分杀虫剂标签上都注明了适合哪些植物，能杀死的昆虫类型。

为预防害虫接近花椰菜，可以把牛奶盒对半剪开，盖在幼苗上加以保护。

3、施肥促进花椰菜生长。如前所述，花椰菜需要氮磷含量高的土壤。以肥料的形式向土里添加养分可以促进花椰菜生长。你需要含有氮和/或磷的肥料，每隔两到三周施一次肥。家庭种植的话，作物应该每隔30米，施用4.7升肥料与0.005升硼砂（提供重要的营养元素硼）的混合物。使用行测追肥的技术给正在成熟的植物施肥。在每行花椰菜距植物茎15-20厘米处，挖一条平行于植物的又浅又窄的犁沟。将肥料倒在犁沟里，耙平土壤，然后浇水。这可以确保肥料以均匀恒定的比例施加给植物，并使得过度施肥的风险降到最低。

4、头部保持平衡，以防止暗色化。当花椰菜生长时，叶子的中央会形成一个小头（记住，这有时也被称为凝乳）。对于传统的白色花椰菜来说，如果头部在生长时暴露在阳光中，会变黄变暗。尽管暗色的花椰菜也可以食用，但看起来没那么美，并且质感不会那么嫩。因此可以采用一个名叫"漂白"的过程，使头部颜色变浅变白。当头部大约有鸡蛋那么大时，把植物自身的叶子盖在头顶，这样就能遮挡阳光了。有必要的话，使用麻绳或者橡皮筋固定叶子。开始让它漂白时要确保头部是干的。头部有水分会导致植物腐烂。不要用叶子包裹得太严实，以防隔绝空气。

记住不是白色的品种（比如紫色、绿色或者橙色的花椰菜）不需要漂白。另外有些白色品种的花椰菜本身具有漂白的特性，叶子在生长时会自然地保护头部。

5、当头部变得又大又白又坚挺时，就可以收获了。在漂白之后，要像平时一样继续照顾植物，时不时挪开头部的叶子，监测它的生长，浇水后记得让水分散失。当头部达到约15厘米的直径，并且又白又坚挺时，就可以收获了。这可能发生在漂白后的几天到几周内，取决于当地气候（炎热时长得快一些）。用小刀从植物的基部切下头部，留一些叶子在上面以保护头部。清洗、晾干、扔掉叶子，就可以享用啦。花椰菜可以用各种方式储藏。可以放在冰箱里一周左右，如果要长期储藏的话，可以冰冻或者腌制。当然，也可以连根拔起花椰菜，并大头朝下悬挂在阴凉处，能储存一个月。