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山药木耳炒肉的做法
干木耳泡发,山药切片,放盐水中浸泡;小葱切葱段,姜切丝,猪里脊切片,放生抽、淀粉等腌制5分钟;清水烧开,放山药、木耳煮1分钟捞出;油锅烧至7成热,放姜丝、肉片翻炒至变色,放山药、木耳、葱段翻炒1分钟,调盐、鸡精即可。山药木耳......
山药的营养价值及功效与作用
1、山药中含有多种微量元素,且含量较为丰富,具有滋补作用,山药还含有丰富的维生素和矿物质,所含热量相对较低。2、山药可促使肌体T淋巴细胞增殖,增强免疫功能,延缓细胞衰老。3、山药中的黏多糖物质与无机盐类相结合,可以形成......
红枣山药排骨汤的家常做法
1、准备食材:排骨300克、山药400克、红枣30克、枸杞5克、姜1小块、香葱适量;调料:料酒,盐各适量;2、把排骨凉水下锅,再放入1勺料酒除腥,大火烧开后撇去浮沫,然后把排骨捞出3、将排骨、姜片、香葱结、红枣一起放入电饭锅中,再倒......
山药的储存方法 - 如何保存山药
1、常温通风保存法:正宗温县铁棍山药密度极高,鲜货很结实,因为河南焦作怀药产区的土壤结构比较特殊,所以长出来的山药也很结实,有韧性。并且煮出来以后口感干、面、甜、糯,久煮也不会散架。正因为鲜货密度高,结实,所以放在常......
山药能补肾的吃法 - 山药怎么吃补肾最好
1、山药+莲子:将山药和莲子一起搭配食用对老年人来说能起到比较好的补肾补肺的效果,另外莲子还能起到比较好的止泻效果。2、山药+枸杞:山药和枸杞一起熬煮食用能起到很好的补肾效果,适量的加入小米熬煮还能起到清热解渴的......
怎么做山药薏米芡实粥
1、要做山药薏米芡实粥,首先要选好原材料2、薏米和芡实的选用要求最好是生的,而不是药店出售的炒制过的3、做此粥时,可以把三种干品用清水冲洗两三次,然后在阳台晒干或晾干后,打粉后分别装入密封的玻璃瓶......
铁棍山药蒸多久才熟
1、10-20分钟。2、铁棍山药质地较硬,富含淀粉,蒸制时间和红薯、土豆等根茎类食物的时间差不多,大约在水开后蒸10-20分钟为宜,如果铁棍山药细小,量不多,蒸10分钟即可熟,反之粗大、量多的则要延长蒸制时间,如想快速蒸熟铁棍山药......
山药切开就变色了还可以吃吗
1、山药变色还能吃。山药中含有的一种酚类物质,长时间暴露在空气中氧化而引起变色,这种情况不用担心,可以进行食用。将山药去皮之后放在热水里泡,可以有效防止氧化。2、山药:薯蓣是薯蓣科薯蓣属植物,缠绕草质藤本。块茎长圆......
清炒百合山药的做法有哪些
材料准备:百合150克,山药200克;制作步骤:1、把百合剥成片状,并山药切抹刀片;2、用热水清洗山药备用;3、在锅内放少量油,加入山药快炒;4、山药炒至八成熟时,加入百合快炒;5、稍稍翻炒后,即可调味;6、快速翻炒,即可出勺;......
山西适合种植山药么
适合。山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药,是《中华本草》收载的草药,药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。山药,作为药食两用的中药材,受区域气候特征、地质特点、生长习性等因素的影响,具有不同的产地特征......
山药和茯苓的作用
茯苓的作用:1、利尿作用。茯苓用于小便不利,水肿等症。茯苓功能利水渗湿而药性平和,利水而不伤正气,为利水渗湿要药。凡小便不利和水湿停滞的症候,不论偏于寒湿或偏于湿热,或属于脾虚湿聚,均可配合应用。2、抗菌作用。茯苓的......
山药土豆排骨汤怎么做
1、材料:猪小排500克,山药2根,土豆2个,料酒、八角、桂皮、葱、姜、老抽、盐、清水适量。2、山药、土豆洗净,去皮,切块备用。3、肋排洗净,凉水下锅,煮沸,去除血沫,捞出清洗干净。4、肋排加入高压锅中,将上诉调料和清水都加入。5、......
月子餐莲藕山药排骨汤怎么做好喝
1、准备好莲藕,排骨,葱,姜,花椒,八角,料酒,食盐,食用油等材料。先把莲藕洗干净去皮切成块,排骨洗干净切成块放入锅中焯水,去除表面的腥味物质,然后把这些食材和洗干净的调味料一起放入锅中,锅中加入适量的水。2、开火煮60分钟左右......
山药过敏怎么办给大家推荐这个方法
1、先把手洗净,然后在手上抹醋,过一会儿这种瘙痒感就会徐徐消失,这是因为酸碱中和的原因。2、也可以在火上烤一下,反复翻动手掌,让手部受热,这样能分解渗透手部的皂jiao素。但要留意安全,不要烧伤皮肤。3、把手放在大米里反......
大薯和山药有什么区别
大薯和山药的区别是:山药是棍状,而大薯即不规则的,疙瘩状。大薯有紫色和白色。二十年前好多,现在不多,薯的作法很多,最常用来做菲菜汤和粉皮汤。大薯种植区域比山药小的多,一般在广西地区有。口感和山药也不一样,新鲜的大薯......
椰香蜜豆山药卷
1、食材:铁棍山药1根、蜜豆30g、椰浆25g、原味吐司适量、鸡蛋1个、白砂糖20g、白芝麻适量。2、山药洗净切段,蒸锅上汽后蒸20分钟至软烂。压成泥后加入白砂糖、蜜豆、椰浆搅拌均匀细腻。3、吐司片切掉边边,擀成薄片,取适量......
怎样煮山药熟得快味道又好吃
1、把山药在火上面给过一下,可以把它表面上的毛给去掉一些。2、然后再将山药给清洗干净,切成小段状,再放到锅中,加入适量的清水。3、将水给烧开,大约需要15分钟左右便熟了,直接拿出来便可以吃了。4、另外,煮山药可以去皮,也可......
山药削皮后变黑具体是怎么回事
1、山药削皮后变黑是一种自然现象。2、因为山药中含有丰富的多酚类物质,多酚类物质会在氧气和多酚氧化酶的作用下氧化生成黑色的醌类物质,醌类物质大量聚集,就形成了白色山药表面的黑色。醌类物质无毒,因此这种变黑是不影......
山药能天天吃吗
1、山药不建议天天吃。2、山药含有丰富的人体所需的营养元素,但是也不太建议大家每天食用,俗话说的好是药三分毒,不能因为山药有很高的食用价值就每天吃山药,这样搞不好会物极必反。3、山药一般指薯蓣。薯蓣(学名:Dioscorea......
红枣山药排骨汤怎么做 - 红枣山药排骨汤的家常做法
1、准备食材:排骨300克、山药400克、红枣30克、枸杞5克、姜1小块、香葱适量;调料:料酒,盐各适量;2、把排骨凉水下锅,再放入1勺料酒除腥,大火烧开后撇去浮沫,然后把排骨捞出3、将排骨、姜片、香葱结、红枣一起放入电饭锅中,再倒......
排骨红枣山药汤怎么做
1、原料:山药、红枣、排骨。调料:葱段、姜片、盐、鸡精、枸杞。2、排骨剁小块洗净,山药去皮切滚刀块;3、排骨和山药分别飞水捞出;4、锅中放清水烧开后放入排骨、葱段、姜片、绍酒煮40分钟加入山药、小枣、盐、鸡精、调味再......
山药炖鸡汤的烹饪方法
1、山药可以炖鸡汤喝。山药炖鸡汤具有补肺益肾,改善睡眠质量之功效。2、材料:山药200克,鸡1/3只,香菇200克,,蜜枣一颗,姜2片,桂圆5颗。3、做法:鸡挖去内脏后斩成小块备用。山药、胡萝卜都去皮,切成块状。把所有材料放进锅里......
小排炖山药怎么做
1、食材:小排2斤,山药2根,葱白1截,鲜姜1块,八角1颗,酱油1茶匙,白糖2茶匙,精盐半茶匙。2、将洗干净的小排放入冷水锅中,煮沸后捞入凉水盆中,控干水分装盘。3、准备好的两根山药。4、焯好的排骨,山药切滚刀块,葱姜备用。5、锅中倒入......
山药晒干方法
1、把山药去除两头洗干净。切成20厘米长左右的小段。2、锅内放水,放上蒸架。水开以后放入山药段。3、大约蒸15分钟就可以了,不要蒸得太烂。4、蒸好的山药,待其冷却,我们可以用刨子去其皮。5、山药蒸一蒸可以防止其氧化,颜......
山药和红薯能一起吃吗
1、山药是可以和地瓜一起吃的,这两种食材体内都含有大量的淀粉和膳食纤维,所以同时吃不会造成属性相克,山药的功效是可以对肾脏功能有很好的补充,地瓜富含有大量的食物纤维,可以促进消化。2、山药红薯的吃法(1)山药红薯汤材......
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