炸香蕉外面裹的是什么 本文已影响 2.07W人 炸香蕉外面包裹的可以是面粉也可以是蛋清淀粉。简介:炸香蕉的味道香甜,外焦里嫩,是一种老少皆宜的食品。主料:香蕉500克配料:鸡蛋清100克,面包屑35克,炼乳(甜,罐头)100克 淀粉50克,色拉油100克步骤:1、 香蕉剥去外皮,切成菱形刀块;2、 香蕉入蛋清淀粉中拌匀,再均匀地沾上面包屑;3、 将香蕉投入热油锅中(油不要太热,容易炸糊)炸至金黄色时起锅,装盘即可。炼乳调味。