40度威士忌怎么喝比较好喝
40度威士忌可以净饮,加水,加冰,加汽水,加绿茶和加利口酒饮用。
威士忌是使用大麦,玉米等谷物为原料发酵后蒸馏而得的高度数酒精饮料,一般都是40度。
40度威士忌可以净饮,加水,加冰,加汽水,加绿茶和加利口酒饮用。
威士忌是使用大麦,玉米等谷物为原料发酵后蒸馏而得的高度数酒精饮料,一般都是40度。
1. 冰块:将威士忌倒入杯子中,加入一些冰块,搅拌一下即可。
2. 加水:将威士忌倒入杯子中,加入适量水,搅拌一下即可。
水可以改变威士忌的口感和味道,让它更加平和柔和。
3. 加少许橙皮:将威士忌倒入杯子中,加少许橙皮,轻轻搅拌一下即可。
橙皮可以让威士忌的口感更加柔和,味道更加优雅。
4. 加绿茶:将威士忌倒入杯子中,加入适量绿茶,轻轻搅拌即可。
绿茶可以让威士忌的酒香更加纯正,味道更加醇厚。
5. 加橙汁:将威士忌倒入杯子中,加入适量橙汁,轻轻搅拌即可。
橙汁可以让威士忌的口感更加圆润,味道更加爽口。
小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
威士忌怎么喝比较好喝
1、纯饮,也就是直接喝。威士忌属于烈性蒸馏酒,而且是酿了很长时间的酒,酒精含量比较高。对于一些酒量不好的人来说,直接喝威士忌,可能接受不了。但是对于一些酒量比较好的人来说,享受威士忌最好就是纯饮。什么也不加,单单去享受威士忌酒的最真实的味道。这样的喝法往往就能领略到威士忌的香醇。
2、传统喝法:热饮法。加热威士忌的方法来自于苏格兰。苏格兰是很冷的地方,为了驱寒,威士忌曾经当作驱寒的药水,既然是为了驱寒,就不可能是以常温或者加冰的方式去喝。加热很可能是威士忌最早的喝法。而现代的威士忌加热,并不是简单地加热,而是要加入很多材料的,比如红糖、柠檬、蜂蜜等以及热水。按照个人喜欢进行调酒,调制出来的威士忌暖暖的,更像是在冬日里驱寒用的饮料。
3、美式喝法:加汽水。现在的酒吧里面经常会有调酒师,会用将一种酒与其他的酒或者汽水、饮料、苏打水进行调和,制作成一杯很好看又好喝的混合酒。而在威士忌中加汽水,就是这些调酒师常做的“把戏”。这样的喝法是比较新颖的,在有些刺激的威士忌中,加入带着气泡的汽水,让威士忌的味道变得更加有层次感,也更符合年轻人的口味。
4、中西结合喝法:加绿茶。一看绿茶就知道,这是中国人的喝法。绿茶的茶味加上威士忌醇厚的酒味,两者的搭配也能碰撞出一种新的味道。在中国的年轻人中,这样的喝法也很受欢迎。喜欢绿茶的人,也可以尝试一下,估计会是一种新的体验。
黑方怎么喝 威士忌黑方兑什么喝
不同的酒喝法不同,威士忌属于洋酒的一种,不仅可以直接喝,还可以搭配其它喝法。那么,黑方怎么喝?威士忌黑方兑什么喝?
黑方威士忌怎么喝
一般喝洋酒都有几种饮用方式:
1、纯饮s:就是什么都不加,慢慢的,小口的品.一般酒就是这样才能尝出真正的韵味.
2、加冰h:一般黑方就倒在古典杯里,矮矮胖胖的那种杯子,一般就倒30毫升,加3-4块冰块,这样的酒不会太辣口,且另有一番风味,加冰饮比较流行.
3、混合i:也就是你问的材料,加雪碧,加苏打水都好,根据你自己的喜好,但是不要加柠檬,否则会毁坏酒的风味。
威士忌黑方兑什么喝
约翰走路家的黑牌威士忌其实味道有点儿冲,真心不是很好入口的调和威士忌…我觉得配上碳酸饮料会比较清爽易饮,可以试试和汤力水,冰块,柠檬片和薄荷叶(其实就是金汤力把金酒换成黑方),或者更加简单些,冰块雪碧和黑方混合,也很不错。另外,可以把黄糖放汤匙里加几滴威士忌点燃,融化后搅拌进加冰的威士忌。这些方法只适合不是很高级的威士忌,要是单一麦芽或者本身就很好味的调和和波本威士忌最好直接喝,或者只用矿泉水稀释或加冰,这样才能尝到威士忌本身的独特香气。
威士忌黑方好喝吗
威士忌黑方酒作为这一大家族中的一款产品,口感更加柔和,其中黑方升级版口感更佳,但是市面上并不多见,我们常见的威士忌黑方酒一般是40度,价格中等,有着浓郁的泥煤和麦芽烟熏味,口感层次分明,柔滑顺口,具有淡淡的香草味和橡木桶味。
饮用建议
如果觉得基酒麦香不够丰富,可以加点其他麦香浓厚的原酒,并在百度搜索福水酒行;觉得韵味不够丰富,可以加点艾雷岛富泥煤味的原酒。在不断的调和中,调酒师将原酒一步一步调和到自己预期的口感。
威士忌怎样喝才好喝?
威士忌纯饮、兑水或者加冰都比较好喝。具体如下:
1、纯饮。很多威士忌爱好者都认为只有不添加任何东西的纯饮才能最好地体现威士忌的风貌。因为纯饮能让你喝到蒸馏厂赋予威士忌的特性和威士忌在橡木桶中熟成时得到的风味。
2、兑水。原桶威士忌指的是保持威士忌出桶时的酒精度,不加水稀释就出售的威士忌,这类威士忌的酒精度可以高达 60%
及其以上。高酒精度的原桶威士忌带来的灼烧感能盖过其他主要风味,兑水后,酒精被稀释,一些主要风味就变明显,其他更精细的味道也能展现出来。
3、加冰。加冰能降低威士忌的温度,减少酒精的灼烧感,不过也会使威士忌变得清淡乏味。当威士忌的温度升高后,香气和风味才能显现。
拓展资料
威士忌(Whisky、Whiskey),是一种由大麦等谷物酿制,在橡木桶中陈酿多年后,调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为“生命之水”。按照产地可以分为:苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。
威士忌的酿制工艺过程分为六个步骤:发芽、糖化、发酵、蒸馏、陈年、混配。
威士忌百龄坛30年,连续夺得2004年和2005年的“国际烈酒挑战赛”大奖,而百龄坛特醇威士忌则在2006年获得金牌。
参考资料 百度百科 威士忌酒
威士忌怎么喝才好喝
威士忌的喝法有哪些?
1.直接饮用。不加任何饮品,直接倒入杯中饮用。这种喝法保持了威士忌最原始的口感,品尝出来的口感也是最烈,最强劲的。
2.威士忌+冰块。把威士忌倒入酒杯中,再加入两个冰块饮用。这是威士忌的经典喝法,但是加冰块会稀释威士忌的酒味,让其口感变差。即使这样,这种方法依然被大多数人所热爱,因为它能够让威士忌的酒味变得没有那么辣喉咙。
3.威士忌+水。有些人喜欢在威士忌中加水直接饮用,还有的人喜欢喝一口威士忌再喝一口水饮用。这种喝法会让人的味蕾变得更加敏感,能够更好地品尝出威士忌的香气。
4.威士忌+可乐。这种喝法会掩盖威士忌的香气,使其口感变得清淡,即使是不善于喝酒的人也可以体会到威士忌酒的独特魅力。
威士忌怎么喝才好喝 威士忌的品酒学问
威士忌也是一种最常喝的酒之一,不过这种酒度数较高,所以在喝法上也比较的灵活,可以进行不同的搭配喝出不同风味的威士忌,这里给大家分享十多种威士忌的喝法,希望会有你喜欢的威士忌喝法。
威士忌的品酒4招第1 招闻香品风情:
如同外观给人的第一印象,「闻香气」是认识一支威士忌的开始,藉由闻香,大多可以知道自己是否喜欢这支威士忌,也可以了解威士忌因不同酿造方式及原料,带来的各种风情气味。
达人林一峰提醒,虽然每支酒款上的介绍都会注明酒里含的香味,其实闻不出来也无需太在意,因为酒款都是在其他国家制作、进口,香气也会以外国人较熟悉的味道书写,闻香时只管放轻松,感觉自己闻到的气味,就是闻香中最有趣的部分。
最佳的闻法是将酒杯靠近鼻子,慢慢拉远,再慢慢靠近,重复动作约2~3次,感觉酒中多元的香气。
重点再补充:
勿摇晃杯子:闻香时不要摇晃酒杯,会摇出好不容易聚集的香气。摇晃酒杯只是在闻香后的品尝时,为了加速酒与空气的接触,做为醒酒目的。
勿将鼻子埋进杯子:切记不要直接把鼻子埋进酒杯中,太靠近反而会无法辨别酒里的气味。
第2招纯饮品原味:
「纯饮」指的是不加任何水或冰,是苏格兰最纯正的喝法,也是感受威士忌酿好成熟时原本风貌的最佳方式。纯饮时,不要一口气喝下,建议可让威士忌在口腔内稍做停留10到30秒,感受威士忌的细腻。
由于人的味蕾舌尖主感甜、两侧酸、后侧靠近喉咙的部位苦,因此觉得威士忌仅有苦味的人,大多是因为品酒时直接下肚,酒只流过味蕾的「苦」部,也就无法感受威士忌中其他的风味。
杯子有学问!
品酒时使用的通常是带曲线的「郁金香杯」(图中)或是杯口较小且集中的「ISO杯」(图左),这两款杯子都有聚集香气的功能。纯饮时通常是接续在闻香后,因此也会使用郁金香杯或ISO杯,方便品味。
第3招加水品细致:
若说纯饮是感受一支威士忌原本的面貌,加水便是品尝威士忌更细致的风味。威士忌的酒精浓度高,一般多在40度以上,有的酒精浓度甚至将近60度,在高酒精浓度的情况下,对于一般人的味觉与嗅觉会太过刺激,因此在纯饮后可稍加水,让威士忌香气或味道趋于柔顺,也较能感受威士忌更优雅的一面。
第4招加冰品柔顺:
由于台湾与日本属带国家,气候较闷热,才有加冰的喝法,最早是由日本人发明,尔后慢慢流行至其他地区。
加冰的喝法只是为了让威士忌有冰凉感,因此冰块会选择直接将圆形大冰块放进杯子,以及冰过至少一周的「老冰」,不会使用一般家中的小冰块,因为圆形大冰块与酒的接触面积较小,「老冰」硬度较高、不易融化,能避免酒被稀释,加了冰的威士忌「火气」也不会这么大,变得更为柔顺。
酒吧通常会将一个大的正立方型冰块,用手凿的方式做成大的圆形冰块。若是在家中制作,可到大型超市购买专门制作大冰块的模型。广口杯也称「Rock杯」,Rock在英文中有冰块之意,因为杯口与杯内空间较大,可以放下圆型大冰块,因此是加冰饮法常用的杯款。
威士忌怎么喝才好喝水割与Highball:
由于威士忌酒精浓度高,味道偏浓烈,佐餐也较为困难。饮食作家叶怡兰表示,水割饮法虽然同样加水或气泡水也加入冰块,但不同于加冰或加水喝法,是日本人为了降低酒精浓度与辛辣感,以期能和美食搭配和谐的佐餐衍伸饮法,因此水割饮法水和冰的分量,都会比一般加冰及加水来得多。
Highball与水割类似,但使用的是气泡水,充足的水冲淡浓度和酒精浓度,冰块则使口感变得柔和爽口,缓和威士忌的刚烈,和美食也更为搭配。近来流行的「角High」也是属于Highball,只是业者搭入品名的说法。
由于日本人是讲求完美的民族,认为连搅拌几次都会影响味道,便设定一套制作水割的标准:
1.选一个瘦长的高杯,冰块加到满杯。再倒入威士忌至约1/3高度。
2.以长匙采画圈方式快速搅拌13圈半。再将冰块补满。
3.加水到约八分满。再以长匙采画圈方式搅拌3圈半即可完成。若要喝Highball,将此步骤的水改成苏打水或气泡水。
1.纯饮,不加水不加冰什么都不加,我最喜欢也是最推荐的喝法。喝的就是本来的味道,出色的香味和复杂的层次感。适用于:能喝烈酒(不会被高酒精度辣到),不差的酒(起码一两百以上且不是假酒)
2.加冰,正经的威士忌吧常见(注意不是夜店)。加冰会让香气内敛,闻香效果不好,而且喝的比较慢的话冰化了会稀释酒,对口感影响较大。适用于:冷饮爱好者(不管啥都爱喝冰的),不以品酒为目的(跟妹子或者朋友喝酒聊天谁还有功夫品味道啊),不是那么能喝烈酒的人(稀释了嘛酒精度数低了)
3.加水,这个分为三种。一是加几滴水,这个我有时候也会用,常用于高酒精度(50多度以上)或味道特别浓烈的酒(一般这种酒度数也比较高)。这样容易引出香气和更好的体会酒的层次。二是水割,这是日本人爱用的方法,把威士忌和水按1:2.5或其他比例兑在一起,对不起我真不知道为什么会存在这种东西我也没试过,不想糟蹋我的酒。三是加苏打水,也就是做成highball,各个酒吧都有,好处是易饮,喝起来像威士忌味的汽水,适用于不要求品酒的人。
4.鸡尾酒,这个的配方就太多了 ,在网上搜了几个,不过用来做这种鸡尾酒的一般都是低价酒,卖点在于各种特殊的味道而不是威士忌了。
5.加雪碧可乐绿茶红茶,常见于各个夜店和不正经的酒吧,一般卖的也都是假酒,加什么也无所谓,反而加了更好喝。也更容易灌醉妹子拉去开房。
6、威士忌碎冰——适量的威士忌,柠檬汁,糖水,苹果汁,薄荷叶和姜汁啤酒。所有配方一起在波士杯中摇匀(除了姜汁啤酒),滤冰倒入加有碎冰的杯子里,上面注入姜汁啤酒,薄荷叶做为装饰。
7、威士忌冰冻——适量的威士忌,干姜水,清柠。加入冰块的杯子里注入威士忌,上面倒入干姜水最后加入清柠做为装饰和调味。
8、威士忌薄雾——适量的威士忌,碎冰、鲜橙汁。在装有碎冰的杯子中注入威士忌,加入鲜橙汁(需用新鲜橙挤榨),橙皮做装饰。
9、威士忌古典——安格斯特拉苦酒,白糖,苏打水。安格斯特拉酒浸透白糖,注入威士忌。
10、完美品尝——适量的威士忌,半杯冰块。这是适合任何时候饮用的最为经典的方法。当舌尖被威士忌的醇美感觉和冰块的丝丝凉意包围的时候,这份享受可称为极致。
11、适量的威士忌,苹果酒,干姜水,青苹果片,碎冰。在香槟杯内加入半杯碎冰,并注入威士忌和苹果酒(可以纯苹果汁代替),再以干姜汁添满杯子,加青苹果片点缀即可。
12、50ml威士忌,10ml坎布酒,5ml橙味甜酒,滴入橙味苦艾酒。加冰在波士杯搅匀后滤冰倒入冰冻的马天尼杯中,装饰物黑莓。
意外的美食搭法:
虽然威士忌给人刚烈之感,但因种类不同,佐不同食物会有不同的风情,原则上,调和威士忌因较温和,搭任何食物都可,单一麦芽风格较强,要搭重口味,如东坡肉。
除了以上搭法,藉由威士忌的酒精浓度与进入口腔后的温度,搭配巧克力也会有意想不到的感受,原则上雪莉系列适合搭无包馅、可可纯度高的巧克力;,波本系列因有水果香气,可搭有包内馅的巧克力,风味相得益彰。
威士忌的起源威士忌原是一种从爱尔兰修道院流传至民间的蒸馏术,不过在十九世纪前生产的酒,顶多只能称「蒸馏酒」,尚不能称威士忌。
直到十九世纪,因为英国对蒸馏业课以重税,酿酒者为逃税,只好躲到深山私酿,并将蒸馏完成的酒藏在装过雪莉酒的橡木桶中,竟意外提升酒的品质,也带来迷人的琥珀颜色,威士忌因而诞生。
为什么威士忌是金:
饮食旅游作家张郁岚指出,酿制威士忌过程中,要将蒸馏好的酒放入橡木桶中陈年,在放入橡木桶前,酒依然是透明无色,酒之所以会呈金黄琥珀色,主要是橡木桶将酒「染了色」。
橡木桶因存放过波本酒与雪莉酒分成「波本桶」与「雪莉桶」,威士忌会有不同的层次风味,依靠的就是木桶原有材质与酿过波本酒与雪莉酒留下的味道,给予威士忌各种风貌。
威士忌的原料与主要产区威士忌的原料主要有大麦(barley)、裸麦(rye)、小麦(wheat)、玉米(corn),目前全球威士忌五大产酒国,分别为苏格兰、爱尔兰、加拿大、美国与日本。苏格兰以多元的单一麦芽威士忌风味出名,爱尔兰威士忌因大麦中加入谷物香味,口感较温和。加拿大的特色是生产裸麦威士忌,美国则是因以玉米为材料产出「波本威士忌」,造就独特的辛辣气味。日本因为师承苏格兰,原料与技术几乎完全与其相同,却酿制出属于日本的细腻威士忌受到注意。
其中苏格兰因为拥有全世界最多元的产区产出不同风味的威士忌与最多蒸馏场,得到广大威士忌迷支持,产区中的艾雷岛区(Islay)因有采用泥煤熏干麦芽的独特泥煤味威士忌,更加奠定地位。
威士忌的年分重要吗刚接触威士忌的民众多会有「年分高就是好酒」的迷思,将喝红酒的思维放在威士忌上,其实葡萄酒的年分对葡萄酒之所以重要,是因为葡萄酒是酿制酒,不经过蒸馏过程,因此酿制当年的气候、雨量等因素对葡萄酒影响很大。
威士忌则是蒸馏酒,且大多是二次蒸馏,可将气候的影响降至最低,因此威士忌达人林一峰说,威士忌的年分只是纪录这支酒刚好熟成,最值得品饮的时刻与历史的痕迹,年分仅做为参考。
再学一招!看懂酒标年分:
单一麦芽威士忌有两种标示年分的方式,第一种是数字标示,代表的是调和酒中的最低年分,如一瓶酒以12年和20年调和,就只能以最低年分12年标示。第2种是西元标示法,标注19××年,代表的是蒸馏制造的年分。Johnny Walker等调和威士忌便不会标示年分。
必学威士忌名词Angel's share:
橡木桶可让桶内的威士忌与外界空气进行气体交换,因此橡木桶内的威士忌也会因时间每年以2%的速度流失。这些损失,酿酒人认为是被天使喝掉,借以换取威士忌的酿造,因此称「Angel's Share」。
单一麦芽威士忌(Single Malt Whisky):
由单一家蒸馏酒厂生产的威士忌,由于风格独特,是近几年市场上威士忌迷十分重视的酒款。
调和麦芽威士忌(Vatted Malt Whisky):
这类威士忌是将来自不同蒸馏厂酒厂的单一麦芽威士忌,放入一个酒桶内混和得名,也因为完全没有添加谷物威士忌,也称「纯麦芽威士忌」(Pure Malt Whisky)。
调和威士忌(Blended Whisky):
调合威士忌是调酒师运用精湛的技巧,将谷物威士忌与麦芽威士忌依一定的比例配方调制,口感温和,让不习惯麦芽威士忌的民众较能接受。
威士忌怎么喝最好喝
威士忌的正确喝法:用一杯水和一根稻草。只需添加一滴,让威士忌旋转,喝一口,然后重复,直到找到您想要的令人愉悦的味道
威士忌(Whisky、Whiskey),是一种由大麦等谷物酿制,在橡木桶中陈酿多年后,调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为"生命之水"。
按照产地可以分为:苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。威士忌的酿制工艺过程分为六个步骤:发芽、糖化、发酵、蒸馏、陈年、混配。
威士忌百龄坛30年,连续夺得2004年和2005年的"国际烈酒挑战赛"大奖,而百龄坛特醇威士忌则在2006年获得金牌。
威士忌怎么喝 威士忌的4个基本喝法
广义威士忌是指所有以谷物如麦芽、玉米、大小麦等为原料,经过蒸馏、放入橡木桶内陈年的烈酒。最常见的分法,是依照原料与制程分成麦芽威士忌、榖物威士忌,以及调和威士忌三大类。下面我们就来看看威士忌怎么喝。
威士忌的4个基本喝法纯饮:指无任何添加物、百分百品尝原始风味的品饮方式,较不建议第一次喝威士忌的新手。倒酒时,注入约杯子高度五分之一即可。
加水:想喝比较淡的威士忌,可以加水来混合,降低酒精的刺鼻味并释放更多味道与香气。水与酒的比例为1:1,若酒的年份为12年以下,则能增加水的比例。
加冰块:这种喝法主要是给想降低酒精刺激,又不想稀释威士忌的人另一种选择。用单个大型冰块能避免冰块融化速度过快,先加入冰块后再倒入约五分之一容量的威士忌即可。
加水和冰块:来自日本的喝法「水割」。此种威士忌喝法,味道较淡,适合餐桌上饮用。先在杯中加入适量冰块,再以威士忌1:水2.5的比例依序倒入。
威士忌入门知识酒界常言,懂得喝威士忌的人,才懂得享受人生。给人成熟、男性风格十足的烈酒威士忌,近年品酩的年龄层逐渐下降,且愈来愈多女性消费者懂得享受威士忌独特的风味,当品尝高级烈酒的门槛已相对亲民时,懂得选购、品尝威士忌就是一件重要的事。
不同的木桶熟成各种风味:
威士忌达人Calvin说:「全球出产威士忌的产区大致分为:苏格兰、日本、美国、加拿大、爱尔兰,及其他新兴国家,如台湾、印度等,以台湾消费者容易购买的酒来说,除了本地产威士忌外,前3个国家最容易买到。」而不同国家制作的威士忌风味主要因熟成的木桶有所不同,如日本利用当地特有水楢木做成的水楢桶,熟成出有东方禅意的香味;擅长水果酒的台湾则在威士忌熟成后期,倒入酿过水果酒的木桶,熟成出属于在地独有的风味。
看懂酒标就知道威士忌基本味道:
这些酒的味道特性,都能在酒瓶身上的酒标窥知一二,威士忌品牌大使Andrew说:「一瓶酒基本会标示酒厂、年份、酒精浓度、产区、陈年木桶类型,再搭配其他酒标加强说明,如Single malt(单一麦芽)代表该酒在单一酒厂蒸馏、陈年至少3年,以Double wood(双桶)、Triplewood(3桶)标明陈年过程中换了几种木桶,这些资讯可简单判别该瓶酒的基本味道。」
品酒方式纯饮喝法完整感受细致酒香无论是品酩哪一种风味,喝法大致可分成不加冰块的「纯饮」、加冰的「Onthe Rock」、混合固定比例的水和冰块的「Mizuwari(水割)」与混合苏打水的「Highball」4种。
达人最推荐纯饮喝法,因为可以完整感受酒的香气及酒体。另外因为威士忌酒精浓度偏高,所以建议在喝时用啜饮的方式,入口后先用舌头或以咀嚼方式让酒液在口中打转,吞入喉中别马上把嘴巴打开,可细细感受威士忌在口腔与鼻腔间萦绕的香气。
闻香秘诀:
达人分享的「闻香」秘诀:将酒液倒一点在手掌心后双手摩擦,可以闻到威士忌的风味特色。由于威士忌会因购买通路等不同因素,造成价格不同,建议购买前可以多比价,慢慢在威士忌世界探索,找出自己最喜爱的味道。用鼻子直接闻威士忌,容易闻到较呛的酒精味。建议可试着倒点酒液在手中,再利用双手摩擦生热将酒精散发,更能闻到酒香。
观色:
先看色泽:威士忌的颜色是在放入橡木桶的熟成阶段产生的。可透过光线来观察酒的色泽和透明度,一般以琥珀色为主,但随着不同材质的橡木桶和陈年时间,酒体颜色也会有差异,例如使用装过波本威士忌的波本桶,威士忌较容易与空气接触、熟成速度较快,颜色较浅呈淡金色。另外,威士忌陈年于木桶越久,颜色会越深。
若是用ISO国际标准杯(右),可直接握住杯脚,如想利用手温激发酒香,可以托钵的手势握杯身。常见的传统威士忌杯(左),握任何地方都不会影响酒的味道。
再赏泪脚:
轻晃酒杯,欣赏酒体在杯内留下的「泪脚」,亦即附着在杯上的残余酒液滑落时留下的痕迹。若残余酒液滑落的速度慢,表示酒的浓度较浓、年份也高。
闻香:
威士忌的香味来自橡木桶,有果香、花香、蜂蜜、核果等味道,一次会闻到多种不同香气,威士忌倒出后放置时间的长短也会影响香味。将鼻子靠近酒杯,距离约3公分,闻到味道即可移开,免得味觉疲乏,此时香气会于鼻腔散开。最后轻晃酒杯数次后再闻闻看,感受因时间变化所释出的不同味道。
尝味:
小啜一口威士忌,让舌头感觉酒精带来的热度、刺激和甘甜味后再吞咽,感受威士忌在嘴巴与喉咙的味道,还有入喉后的余味。好喝与否端看个人喜好,只要喝起来顺口,就是适合自己的威士忌。但若为同产品,高年份的威士忌会比低年份顺口、香气也更浓郁。不宜在口中停留太久,否则酒精易麻痹口腔与舌头的味觉。
威士忌保存法一、不可直接日照阳光或置于高温处,容易使威士忌蒸发。
二、不管是未开封或已开封的威士忌,都要直立放着、尽量不要让威士忌和空气接触,但瓶塞和旋盖不会完全密合,所以放得越久越有可能变质,且酒体会蒸发掉造成液面减少,如果想喝威士忌的原始风味,建议开瓶后尽快喝完为佳。
三、瓶塞为软木塞者,每隔一段时间建议将酒略摇晃至软木塞湿润,以避免开瓶时软木塞断裂于瓶头内(陶瓷瓶除外)。
威士忌怎么喝比较好喝
威士忌怎么喝比较好喝:
威士忌+苏打水
“威士忌+苏打”的喝法非常适合工作之余转换心情。现在一般叫“威士忌苏打”或者“高波”酒,因为苏打水的气泡在酒杯中冉冉上升,故而取名“高波”。
使用苏打水将威士忌冲释的美国威士忌的场合较多,这款带气的饮品清爽而不甜腻,喝下去会充满轻松感和愉悦感。
威士忌+冰
这种喝法是比较普遍的喝法,在小矮杯里装上切割好的一块大冰块或者一个冰球,然后加入威士忌。
因为大冰块极低的温度和比较慢的融化速度,可以快速且均匀地将威士忌的一部分香气和辛辣味锁住,随着时间流逝,冰球缓慢融化后的水与威士忌结合,酒香一步步释放,回味也更持久。
威士忌+水
在威士忌中滴几滴纯净水,仿佛是打开了酒中的香气一般,闻起来没那么香,但入口却是更分明,可以分辨出里面的味道。
威士忌+可乐
威士忌兑上可乐,这是一种更加受欢迎的喝法,效果和兑上绿茶是一个道理,都可以稀释酒精,而且可乐当中带有一丝甜味,还包含一定的二氧化碳,喝起来十分有感觉,还甜甜的。所以威士忌和可乐的搭配在欧洲大热,甚至还有直接按照一定比例兑好的成品在商店出售,可见这种喝法的普及程度,好奇你就赶快兑兑看,一定不会让你失望。
威士忌怎么喝比较好喝(威士忌怎么喝才正确)
1、威士忌怎么喝才正确。
2、威士忌怎么喝比较好喝。
3、威士忌怎么喝比较好喝 冰红茶。
4、威士忌怎么喝不容易醉。
1.威士忌的喝法:纯饮,可以品尝其芳香味。
2.加水饮用,让酒精味变淡,引出威士忌潜藏的香气。
3.加冰饮用,可降低酒精刺激。
4.加汽水饮用,增添口感,如美国威士忌加可乐,其它种类的威士忌加姜汁汽水或苏打水调制。
5.此外,威士忌也可以添加绿茶饮用。
威士忌的喝法有哪些?
1、纯饮威士忌
在正常室温下干饮威士忌,不要加任何调料,这种喝法威士忌的口感是最强劲的。
2、威士忌加冰块
先把冰块放到杯子中,再把威士忌倒进去,趁冷喝。
3、威士忌加水
不是直接把水加入到威士忌中,而是喝一口威士忌,就喝一口水来冲刷一下口腔,这样可以让味蕾变得更加敏感,体味到威士忌更多的微妙风味和香气。
4、苏格兰传统热饮法
在寒冷的苏格兰,有一名为Hot Toddy的传统威士忌酒谱,它不但可祛寒,还可治愈小感冒。主流调配法多以苏格兰威士忌为基酒,调入柠檬汁、蜂蜜,再依各人需求与喜好加入红糖、肉桂,最后拌与热水,即成御寒又好喝的调酒。
酒品的分类
威士忌的分类主要以原料、贮存时间、酒精度数、国家产地进行区分。
根据原料的不同,威士忌酒可分为纯麦威士忌酒和谷物威士忌酒以及黑麦威士忌等。
按照威士忌酒在橡木桶的贮存时间,它可分为数年到数十年等不同年限的品种,所有的苏格兰威士忌有一个要求,需要在橡木桶中陈年时间不少于3年。
根据酒精度,威士忌酒可分为40-60度等不同酒精度的威士忌酒。
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