新会柑普茶的功效与作用

新会柑普茶是一种以新会柑橘为主要原料加工而成的饮品。它的功效和作用包括以下几个方面：

1. 去湿化痰。新会柑普茶中含有多种挥发油和类黄酮物质，可以帮助去除体内的湿气和痰液，有助于缓解咳嗽、气喘等症状。

2. 提神醒脑。新会柑普茶中含有丰富的维生素C和多种氨基酸等营养物质，可以起到提神醒脑的作用，帮助人们保持精神集中。

3. 美容养颜。新会柑普茶中的多种抗氧化物质可以有效地清除自由基，减少皮肤老化现象，有助于美容养颜。

4. 促进消化。新会柑普茶中含有丰富的挥发油和苦味成分，可以刺激消化腺分泌，促进消化。

5. 减肥瘦身。新会柑普茶中的柑橘皮苷等特殊成分可以加速脂肪代谢，有助于减肥瘦身。

总体来说，新会柑普茶是一种非常健康的饮品，可以帮助人们保持健康、美容养颜、减肥瘦身等功效。

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柑普茶的功效与作用及禁忌有哪些？

柑普茶的功效与作用及禁忌有哪些

　　柑普茶的功效与作用及禁忌有哪些？大家都知道柑普茶属于一种保健养生茶，口感和茶香味十分独特，常喝对人体有益，但也有很多禁忌不可过量。下面看看柑普茶的功效与作用及禁忌有哪些。

　　柑普茶的功效与作用及禁忌有哪些1

　　 一、柑普茶的功效与作用

　　 1、健胃消食

　　柑普茶是一种能健胃的健康茶饮，它还有丰富挥发油和多种活性酶，人们冲泡饮用后能促进消化液分泌，也能修复受损的胃肠黏膜，而且能提高人类肠胃消化功能，它对人类的腹部积食胀痛以及消化不良，还有慢性胃炎等症，都有良好环境和调理作用，对维持人类消化系统的健康有极大好处。

　　 2、化痰止咳

　　柑普茶能入肺经可提高人类肺部呼吸功能，并能预防缓解肺热肺燥，它含有的茶多酚等营养物质被人体吸收后，还能消灭人类肺部和气管中的炎症，也能稀释痰液加快痰液排出，对人类经常出现的咳嗽痰多以及气喘等症都有很好的缓解作用。

　　 3、美白滋养肌肤

　　美白滋养肌肤也是柑普茶的重要功效，它含有的维生素，e和氨基酸以及维生素c等营养成分被人体吸收后，能促进皮肤细胞再生和代谢，而且能阻止色素堆积，它能淡化人类面部色斑，也能提高人体皮肤的韧性与弹性，经常饮用能减少皱纹生成，会让人类皮肤保持细嫩光滑的.健康状态。

　　 二、柑普茶的禁忌

　　柑普茶在饮用时有诸多禁忌，最重要的就是那些出于怀孕期间和哺乳期间以及月经期间的女性都不能喝这种茶，喝这些茶以后会对身体产生不良影响，容易出现经期腹痛，也会影响腹中胎儿发育，对身体健康十分不利。另外发育期的青少年也禁止喝柑普茶，他们喝了这种茶以后会影响身体，对微量元素铁的吸收，容易诱发贫血，而且会影响骨骼发育。

　　柑普茶的功效与作用及禁忌有哪些2

　　 一、什么是柑普茶

　　柑普茶以新会大红柑以及普洱茶为重要质料，经由加工之后得到的一种茶品，它既有诱人的花香味也能奇特的陈香味，冲泡之后光彩红润 ，香气诱人，能减肥瘦身，也能增进消化，还能掩护肠胃。

　　 二、柑普茶的功效与作用

　　 1、柑普茶能减肥

　　减肥是柑普茶的首要作用之一，它含有大量的茶多酚，这种物资进入人体之后能剖析油腻，也能剖析脂肪，可以加速人体内脂类物资随大便排挤，因而平常喝柑普茶既能减肥瘦身也能润肠通便。

　　 2、柑普茶能降血脂

　　降血脂也是柑普茶的首要作用之一，柑皮以及普洱茶中都含有一些能剖析胆固醇的自然物资，它们能增进人体内胆固醇分泌，也能软化血管，加速血液活动，能让人体过高的血脂降下来，平常时常饮用还能淘汰动脉硬化的产生。

　　 3、柑普茶能抗衰老

　　柑普茶中含有一些儿茶素，另有一些维生素C以及维生素E，这些物资都是自然抗氧化身分，能有用淘汰人体内氧化反映的产生，也能清算人体内的自由基，此外柑普茶中含有的氨基酸以及多种微量元素还能进步人体各器官的效用，它们对于延缓朽迈也有很大的益处。

请问柑普茶是什么茶？有什么功效作用和要注意的禁忌吗？

该问将从三个方面来进行讲解科普柑普茶：

1、柑普茶是什么？

2、柑普茶的功效与作用是什么？

3、柑普茶的禁忌有哪些？

下面详情内容即将开始，拿好板凳看好戏啦！

1、柑普茶是什么？

柑普茶是用广东新会大红柑和云南西双版纳勐海县普洱茶为原料制作而成的一种茶，也是普洱茶的一种。其采用的原料为纯天然的新会柑（国家地理标志保护产品）一般采用未成熟青柑除去果肉和云南普洱茶（国家地理标志保护产品），在没任何添加剂的情况下，经特殊工艺加工而成。

其简单功效既能理气调中、健脾和胃，又能燥湿化痰、消积化滞；既可具有健脾养胃、清热解毒，又可化痰止咳、降脂减肥。

小青柑包括了柑普茶、柑白茶，柑普茶是小青柑中的一种，其中柑普茶比较高端的品牌有“十添一柑普茶”，正宗新会柑普茶。

2、柑普茶的功效与作用是什么？

柑普茶的功效与作用既有陈皮的功效也有普洱茶的功效。

陈皮主理气，能燥能宣，还含有胡萝卜素、维生素C、维生素P等营养物质，有保健美颜的功效。

普洱茶质丰富，可以温暖肠胃、降脂降压、利尿解酒、促进消化、可以抗辐射，还有一定的减肥功效，具体如下：

1、降脂减肥的功效：普洱茶经发酵后生成新的脂肪分解酶，而陈皮所含物质能够润滑肠道，二者结合能够起到降脂减肥的效果，是众多肥胖者的福音。

2、降压、预防动脉硬化：人们在经年累月中，因为生活习惯、生活压力等原因，身体渐渐出现血压高，动脉硬化的症状，虽然有许多的药物可以治疗，但“是药三分毒”。要是有一种方法既能缓解这两种症状又不会有副作用是不是就万幸了呢？而“柑普茶”是恰恰能够带来万幸的饮品，坚持长期饮用柑普茶能够减轻高血压、动脉硬化等症状。

3、防癌、抗癌：科学家经过大量的实验对比，发现经常喝茶的人比不喝茶的人癌症发病率低。

4、美容、养颜、抗衰老：柑普茶富含维生素C、维生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等具有抗氧化作用的元素，同时调节身体新陈代谢，促进血液循环，缓解身体衰老加速。

3、柑普茶的禁忌有哪些？

1、孕妇不宜多喝普洱茶，因其有可能会抑制小儿发育，处于经期的女士们不适合喝普洱茶，经期缺铁，多喝普洱茶会造成身体铁元素无法吸收;哺乳期的产妇不宜饮茶，浓茶更会妨碍母乳的分泌，不可不慎。

2、儿童禁止饮茶：孩子正处于骨骼生长发育的关键时期，而茶叶中的生物碱物质会破坏钙物质的吸收，导致儿童骨骼发育不良，矮小瘦弱。茶中鞣酸与肠胃中的铁质化合，变成不溶解的物质，致使孩子缺乏铁和贫血。家长切记不要乱给小孩子喝茶，给小孩喝茶时要谨慎和适当。

3、肾机能不好或肾亏者不宜饮过多的茶：尤其是晚饭后和入睡前。即使是正常人，这段期间多饮茶，会境加夜尿，影响安睡，有些人甚至会失眠。茶碱本身有很强的利尿作用。

4、老人家和休弱者夜间更不应饮浓茶。

以上内容就是关于柑普茶是什么意思及柑普茶的功效与禁忌全部知识，希望通过以上内容可以让你对柑普茶有了更深入的了解，小编我就是习惯喝“十添一柑普茶”，正宗新会小青柑，果柑味更浓更香。

青柑普洱茶的功效作用

青柑普洱茶的功效作用：清热解火、排毒养颜，可促进消化。

青柑也叫青皮普洱，是用青皮和普洱茶再加工而成。

青皮是指果皮未着色，生理未成熟时，指龙里立秋至寒露采收果实所加工的皮，外表色泽青褐色至青黑色，有无数微凹的油室，不显皱缩。

青柑普洱茶简介：

柑普茶（又名新会柑普洱茶），它用广东新会大红柑或小青柑和云南西双版纳勐海县普洱茶为原料制作而成的一种茶，是普洱茶的一种。其特点一是入口甘醇、香甜，有独特的花香味和陈香味，这是由于新会柑的果香味特别，普洱茶长期吸附了柑皮的果香味所致。

以上内容参考：百度百科-柑普茶

小青柑普洱茶的功效与作用是什么？

功效:理气和中，健脾和胃，祛湿化痰，消食化积；与普洱茶结合，无论是外观还是内涵都是天然的，这是必须的。其保健作用天然兼有两者的优点:具有健脾养胃、清热解毒、祛痰止咳、降血脂减肥、养颜美容、抗动脉硬化、抗衰老、醒酒的作用。其保健功能兼具新会陈皮和普洱茶的功能，新会陈皮是新会陈皮的唯一原料。扩展数据喝普洱茶有哪些禁忌？1.空腹不宜喝浓茶。在适当的时候喝它是令人愉快的。俗话说“空腹喝茶心慌，晚上很难入睡”。空腹喝茶会稀释胃酸，抑制胃液分泌，阻碍消化，甚至引起心悸、头痛、胃部不适、头晕、心烦等“醉茶”现象，并影响蛋白质的吸收。2.普洱茶可以泡着喝。忌隔夜喝普洱茶。长时间浸泡后，茶叶中会析出重金属等有害物质，大量茶多酚被氧化，使茶叶色泽浑浊，降低保健效果。另外，用保温杯泡的普洱茶不宜经常饮用，尤其是隔夜普洱茶。3.新泡的普洱茶不宜饮用。从营养的角度来说，新泡的普洱茶没有放置一段时间，营养成分没有被氧化。有些胃酸缺乏、慢性胃溃疡的老年患者，长期饮用可能会有不良反应。4.保持茶具的清洁是非常重要的。喝普洱茶别忘了勤洗杯子。有些经常喝普洱茶的人，喜欢杯子里有一层厚厚的“茶垢”，认为这样冲泡普洱茶更好喝。事实上，茶垢对人体健康危害极大。它含有多种重金属物质，喝茶时带入体内，阻碍营养物质的吸收，还含有一些致癌物质。因此，普洱茶器皿内壁的茶垢应及时清理，避免其对健康的危害。5.普洱茶应禁止长期饮用。普洱茶不宜间断饮用。要保持源源不断，否则很难达到养生的效果。古代名医华佗在《食论》中提出了“苦茶长食，益思而意”的论点。

桔普茶是什么茶?有什么作用啊?

一、桔普茶是柑普茶

是五邑特产之一，精选具有“千年人参，百年陈皮”之美誉的新会柑皮与被誉为茶中减肥之冠的云南陈年熟普洱经过特殊工艺加工而成。

无任何添加剂，茶叶清香甘爽，疏肝润肺、消积化滞、宜通五脏，维生素含量丰富，是润肺、健胃、降脂、解酒、解烟毒、美容、减肥的首选佳品。茶性温和甘醇，老少皆宜，特别适合中老年人养生常饮，是孝敬长辈的最佳茶品。

二、桔普茶的作用

1、减肥降脂

陈年桔普茶最主要的功效就是减肥降脂，它能加快身体内脂肪的分解与代谢，能去除油腻抑制脂肪堆积，平时冲泡饮用以后能让体重很快减轻，可以起到明显减肥作用。另外平时多喝陈年桔普茶还能预防高血脂，也能减少动脉硬化发生。

2、消炎美容

消炎也是陈年桔普茶的重要功效，因为陈皮和普洱中都含有天然的消炎成分，它们能消除身体内的多种病菌与炎症，对人类高发的胃炎与肠炎还有气管炎等多种常见病都有明显的缓解和预防作用。

另外陈皮和普洱茶中还含有多种维生素和矿物质以及一些天然活性成分，它们能滋养肌肤，也能淡化色斑，还能减少皱纹生成，美容功效也很明显。

3、护胃、养胃

在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期的饮用普洱茶后可以起到护胃、养胃的作用。这是国内外崇尚饮用普洱茶的消费者称谓普洱茶为“美容茶”、“益寿茶”的主要原因。

4、抗衰老

经研究证明，人体中脂质过氧化过程是人体衰老的机制之一。普洱茶中含有的维生素C、维生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等具有抗氧化作用，延缓衰老过程，因此普洱茶被称为“益寿茶”。

5、防辐射

据广东中山大学何国藩等用普洱茶进行的研究结果表明，饮用2%普洱茶可以解除用钴60辐射引起的伤害。

扩展资料：

女性喝桔普茶注意事项：

1、经期普洱茶的副作用每个月生理期来临时，经血会消耗掉不少体内的铁质，因此女性朋友在此时更要多多补充含铁质丰富的蔬菜水果。

但若此时习惯在饭饱之际喝茶的话，茶叶中高达50%的鞣酸会妨碍我们的肠粘膜对铁质的吸收，大大减低铁质的吸收程度，因而在肠道中很容易和食糜中的铁质或补血药中的铁结石产生沉淀的现象。

2、怀孕期孕妇正值怀孕期也不适合喝茶。一般浓茶中咖啡碱的浓度高达10%，会增加孕妇的尿量，增加心跳次数，加重孕妇的心脏和肾脏的负荷，更可能会导致妊娠中毒症，因此最好少喝茶为妙。

3、孕妇临产期孕妇将要临产前也不宜喝太多茶。因产前若喝太多茶的话，茶中的咖啡碱会产生兴奋作用而产生失眠，倘若孕妇在产前睡眠不够，那可能会导致分娩的时候精疲力竭，甚至还会造成难产的情况出现。

4、产妇生产后想亲自哺乳的产妇也不宜喝太多茶。因为这期间要是喝下大量的茶，则茶中含有的高浓度鞣酸会被粘膜吸收，进而影响乳腺的血液循环抑制乳汁的分泌，造成奶水分泌不足。

5、哺乳期哺乳期的妈妈喝下茶之后，茶中的咖啡碱可渗入乳汁并间接影响婴儿，对婴儿的身体健康不利。

参考资料：桔普茶-百度百科

柑普茶有着与众不同的口味，喝小青柑普洱茶的功效与作用都有哪些？

很多人都喝过小青柑茶和普洱茶，但不一定喝过小青柑普洱茶。小青柑普洱茶顾名思义就是小青柑+普洱茶的组合。小青柑普洱茶的产地是广东江门新会和勐海县。因为家里是做茶生意，对茶大概有些了解。现在我们来讲讲小青柑普洱茶的功效和作用。

1、小青柑外果皮中含有的酚酸能除菌，喝起来味道清香，有提神醒脑、滋阴养肾、美白皮肤和清热解毒的功效。特别适合女性，还有上班族，喝一喝还能减轻工作中疲劳感。

2、小青柑的另外一个成份是大麦芽碱，它的作用就更多了，可以松驰支气管炎肌浆网、收拢毛细血管、毛细血管充压、升心率和激动神经中枢之效，可用以减轻急性支气管炎和慢性支气管炎。

3、小青柑还带有青柠檬苦素，，具备抗病毒治疗作用以及他有利微生物特异性。

4、小青柑的挥发性果油和果酸含量较高，还含有茶多酚、维生素C、咖啡因、茶碱、儿茶素、蛋白质、鞣酸、茶多糖、维他命B1、单宁酸、叶绿素、维生素A、维生素E、氨基酸、纤维素、黄酮类化合物、柠檬苦素、生物碱类和微量元素等。小青柑含有的柑橘酸对皮肤有良好的滋养作用，小青柑所含的柠檬烯具有良好的镇咳、化痰、抑菌作用 

当然，喝小青柑还有其他注意事项，比如不宜与咖啡牛奶同喝。另外小青柑一般人都适宜喝，但是像发烧的人便不适宜喝，小青柑中所含的咖啡碱等物质会起到兴奋作用，加速血液循环，加重病情，其所含的鞣酸具有收敛作用，影响机体正常的散热，引起持续高热 。而且孕妇和婴幼儿也不适宜喝小青柑，会影响孩子的健康。 

柑普茶又名陈皮普洱茶是否是呢？它合适哪些人群喝呢？

柑普茶合适大部份人群，听听以下中医解说：中医说：喝茶就要喝柑普茶！据中医说法70%的人体质是偏差，而大部份的茶都是偏寒的，其实不合适体质差的人喝。而柑普茶是陈皮与云南普洱的完善结合，二者的功效相得益彰，大大地提升普洱茶的功效。突显普洱茶行气健脾，舒肝利胆，健胃消食，降血脂及胆固醇，抗疲劳的功效。而且集二者的共同特点：理气健胃、生津益气，保健功能好，实属平常保健之佳品。完全合适各种体质的人喝。

柑普茶集合了普洱与新会陈皮的特殊功效：1.

普洱：暖胃、减肥、降脂、防治动脉硬化、防治冠心病、降压、抗衰老、抗癌、降糖、抑菌消炎、减轻烟煤毒、减轻重金属毒、抗辐射、兴奋中枢神经、利尿、防蛀牙、明目、助消化、抗毒、灭菌、预防便秘、解酒及其他。2.

新会陈皮：理气健脾、燥湿化痰、疏肝润肺、消积化滞、健胃止咳、宜通5脏、疗酒病。皮中的胡萝卜素、维生素C、维生素P比果肉的含量还高。

新会和乐柑普茶纯天然，不加任何添加剂、防腐剂。浑然天成越陈越香，香味浓、茶气足、口感醇、耐冲泡、性温保健的高品质特点。不管是品味、送礼、收藏皆为上选。（欢迎到我店选购，谢谢）

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柑普茶是什么茶？柑普茶怎么喝

中国茶文化历史悠久，而且很多人都喜欢喝茶，而柑普茶/小青柑可谓是茶业中的新奇之秀，让人们充满了好奇。那么，柑普茶是什么茶？柑普茶怎么喝？

柑普茶是什么茶

柑普茶，或称“陈皮普洱茶”，属于黑茶类，为再加工茶叶产品。柑普茶，顾名思义，为广东江门新会柑皮与云南陈年熟普洱茶的完美组合，两者浑然天成。陈皮和普洱均为养生保健佳品，两者特点都是以越陈越香、越陈功效越佳、越陈越有价值而著称于世，柑普茶无论是外表还是内涵，均浑然天成，堪称一绝。

柑普大都是以熟普洱茶为原料，熟普洱茶是70年代初的产物，如果说柑普和唐朝有那么一点联系的话，那是因为陆羽《茶经》里有提到有加入橘皮煮茶。因为实现简单，在民间被广泛使用且历史悠久。在广东的新会，把陈皮当茶喝更是自古便有的习俗。类似于鱼香肉丝没有鱼，菊花茶没有茶叶，柑乡新会的“陈皮茶”，也是没有茶叶的茶。新会人乃至粤闽地区，很多家庭都有此习惯：将陈皮撕成碎片，用开水冲泡。很多人习惯称为“茶”，其实是“陈皮汤”。根据各人喜好不同，添加蜂蜜、茶叶亦属常见。

到了近代，在地方流传的品饮经验中，陈皮与普洱的搭配是被广为称道的，尤其是熟普，两者结合了陈皮独有的果味清香和普洱茶特有的厚重。这让普洱茶商看到了商机，原本是民间的DIY习俗，进入了商品化生产，柑普开始大行其道。新会柑和云南普洱，这两个地理标志产品的结合也成了最被认可的联姻。

柑普茶怎么喝

圆圆的柑普茶，不论是青柑还是红柑，整颗冲泡或者捏碎泡都可以，以下三种方法供参考。

1.捏碎泡

将柑普小心掰碎，将柑皮与茶叶放入壶中，洗茶一遍，冲泡注意快进快出，因为捏碎的茶浸出速度很快。

2.揭盖泡

揭开柑普的“盖子”，在柑普的底部用茶针戳一个洞，把水缓缓注入柑普，让茶从柑普底部慢慢渗出。

3.九孔泡

用茶针在柑普上均匀地戳九个孔，放入壶中，直接注水冲泡即可。

柑普茶的功效

柑普茶不仅有普洱熟茶的浓郁滋味，也有柑果的清新感，喝起来十分舒服。就功效而言，柑普茶的果皮素来有理气调中、健脾和胃、燥湿化痰、消积化滞的功效，而普洱熟茶则以滋味醇和、暖胃养胃而被广大茶友所喜爱。当新会的柑果遇到越陈越香的普洱熟茶时，其迸发的火花被迅速放大，形成广泛的传播过程，因而喜爱柑普茶的人越来越多。

柑普茶属于新兴的再加工茶类产品，柑普茶在柑果采摘、制作工艺上有着严格的要求。独特的口感和显著的保健功效使得柑普茶的知名度迅速提高。对于喜欢喝普洱熟茶，或者想尝试新鲜口味的茶客们来说，柑普茶是个不错的选择。

青柑茶的功效与作用，青柑茶的功效与作用是寒性吗

本篇文章给大家谈谈青柑茶的功效与作用，以及青柑茶的功效与作用是寒性吗对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：1、青柑普洱茶的功效与禁忌青柑普洱茶的好处和副作用2、青柑普洱茶的功效作用3、青柑茶的功效与作用盘点青柑茶的功效青柑普洱茶的功效与禁忌青柑普洱茶的好处和副作用1、青柑普洱茶具有养肝明目，消积化滞，清热解毒，生津止渴的作用。

它含有葡萄糖，果糖，可以降血压，降血脂，降血糖。

2、还可以用于慢性咽炎，慢性支气管炎的治疗。

扩张血管，增加血液流动量，清除血管内的垃圾和毒素，预防冠心病、心绞痛、心肌缺血、脑血栓等症状。

抗衰老，抗氧化，去除色斑，晒斑，增加皮肤弹性，起到美容养颜的作用。

3、禁忌：普洱茶中含有较多的咖啡因，对于胃酸过多，或胃溃疡的人来说，胃病发作时喝茶会冲淡胃液，不利于消化，并且容易引起胃酸食管反流，甚至加重溃疡病情。

青柑普洱茶的功效作用青柑普洱茶的功效作用：清热解火、排毒养颜，可促进消化。

青柑也叫青皮普洱，是用青皮和普洱茶再加工而成。

青皮是指果皮未着色，生理未成熟时，指龙里立秋至寒露采收果实所加工的皮，外表色泽青褐色至青黑色，有无数微凹的油室，不显皱缩。

青柑普洱茶简介：

柑普茶（又名新会柑普洱茶），它用广东新会大红柑或小青柑和云南西双版纳勐海县普洱茶为原料制作而成的一种茶，是普洱茶的一种。

其特点一是入口甘醇、香甜，有独特的花香味和陈香味，这是由于新会柑的果香味特别，普洱茶长期吸附了柑皮的果香味所致。

以上内容参考：百度百科-柑普茶

青柑茶的功效与作用盘点青柑茶的功效1、理气健胃，保护心血管，多雾霾地区的人长时间会有呼吸系统方面的损害，青柑本身具有化痰止咳润肺理气的功效，同事还有健胃、保护心血管，预防动脉粥样硬化的功效，饮用它之后还能改善咽炎，抵抗雾霾，对于感冒鼻塞也有很好的作用。

2、抗炎杀菌，青柑茶具有抗炎杀菌抗氧化，能去除口腔异味，能保护牙齿等诸多生物药理活性。

3、醒脑养神，青柑茶具有能醒脑提神的作用，美白肌肤的作用，大家都知道小青柑当中含有的酚酸能杀菌，还可以使体味芬芳，醒脑提神，美白肌肤，还能滋阴养颜，同时还有减少疲劳的功效，而且这款茶冲泡起来非常方便。

青柑茶的功效与作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于青柑茶的功效与作用是寒性吗、青柑茶的功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。

新会柑普茶属于哪里的特产

中国茶文化博大精深，称“茶”的饮品不计其数。有一种是柑乡新会的“陈皮茶”，它将正宗新会陈皮撕成碎片，用开水冲泡而成，甘醇陈香，别具风味。它虽称“茶”，但没有茶叶，其实是汤——“陈皮汤”。真正的陈皮茶，是用陈皮配普洱茶冲泡，称作“陈皮普洱茶”。还有一种陈皮茶叫“新会柑普茶”，见名知义，它用新会大红柑和云南普洱茶叶为原料制作而成的一种茶，风味又不相同。

新会柑普茶的特点，一是入口甘醇、香甜，有独特的花香味和陈香味，这是由于新会柑的果香味特别，普洱茶叶长期吸附了柑皮的果香味所致。二是保健作用突出，发挥出新会陈皮“理气”的功效。“新会柑”是国家地理标志产品，其果皮经陈化就成为著名的“新会陈皮”，是常用理气、健脾、燥湿、化痰中药，以其质优、独具地道药材特色而驰名，享誉海内外。新会陈皮可直接泡汤，这种“新会陈皮茶”是世代沿袭下来的，建国前新会有商家推出百元一碗的“百年陈皮茶”，品位极高。新会陈皮擅长于配伍，如配半夏的“二陈汤”，配蛇胆川贝，都很有名气，而与普洱茶配伍，可调配出另一种茶味，普洱有消滞开胃的作用，两者相得益彰。用柑子做的“柑普茶”，远胜于用桔子做的“桔普茶”，“柑普茶”要比“桔普茶”甘甜；用新会柑做的“柑普茶”，又胜于用其他柑做的同类产品，用新会柑做的味道与功效最佳。新会柑普茶一般用“熟普”制作，也可用“生普”，味道更加甘甜。有做成生、熟“鸳鸯装”的。

我国用柑橘皮配茶有千年以上的悠久历史，唐代陆羽《茶经》就提到有加入橘皮煮茶。相传，清代新会进士、棠下良溪人罗天池在云南做官，受茶叶吸味的启发，将家乡的新会大红柑挖了肉后，填入当地的普洱茶，经长期陈放后，普洱茶叶吸收了柑皮的气味，首创“柑普茶”。

一百多年前的柑普茶小量制作，只是罗天池个人品味；而今天的柑普茶商品化生产，还是本世纪的事。江门地区有人到福建厦门旅游，见当地放有福建桔子茶，这茶是福建习俗“责年”（粤方言，压岁）用的，意头吉祥，但味道带涩，好看不好喝。受到启发，回来后用本地柑桔研制。2002年有人在鹤山市推出“桔普茶”。笔者采访新会大泽德丰茶业加工场负责人，他们是2003年小量试产“柑普茶”的，主要是内部加工批发，2004年曾申请专利但未获批准，现在已办成专门生产“新会柑普茶”的企业，设在新会大泽五和开发区内。柑普茶目前未有国家标准，该场第一个申请企业标准。至今，江门制作柑普茶的工场已发展到很多家了。

柑普茶的制作比较讲究。先将柑果的外皮用清水洗干净，去除粘污物及手汗，卫生制作。将果蒂连一部分柑体切开成“盖子”，将柑肉掏空，保留果皮空壳；填入普洱茶叶，盖上“盖子”，成为“茶果”；烘干、陈放、包装。据德丰茶业制订的企业标准，制作过程中不着色素，无任何添加剂。选用柑果的大小也有“窍妙”，选每斤4个大小的生果，制好后个子收缩了，成品每斤22个“茶果”。如柑果太小，果皮少，也难制作。“茶果”经二年以上陈放后，填入的普洱茶叶已呈红褐色，不可有结块，不可见外来杂质。但果皮原先是湿的，要保证茶叶不发霉是制作的最大难题，在不能使用防腐剂的前提下，选用茶叶要过关，在技术处理上要能有效防止霉变，所以产量不高。成品“茶果”外表也渐变成褐色，但保持柑子的外形不改变，一个个的茶果形状可爱，棠下良溪的产品，还用带子将它们扎成一串串的。每个茶果有盖，有的还用丝线绣缝边缘。德丰茶业加工场的“茶果”采用欧盟标准的透明胶纸包装，让顾客看清楚外壳的色泽、有无虫蛀。“茶果”的外壳（果皮）放置越久颜色越深、越有光泽，这是新会柑焦油丰富的成因。

新会柑普茶饮用非常方便，冲泡方法简单：取出一个柑普茶果，除去包装纸，一次倒出三分之一至五分之一的茶叶，连撕碎的部分果壳，一起放入茶壶中用开水冲泡。第一泡仍带苦涩味道不能喝，一定要倒掉，称“洗茶”。第二泡后渐入佳境，冲泡的茶色红亮。

新会柑普茶虽然还不是高级名茶，但它一推出就受到人们的喜欢。美国洛杉矶地区促进中国统一联合会、新会大泽沙冲人刘健民先生特别推崇这一家乡特产，从2004年开始就将新会柑普茶带回美国洛杉矶，与美国的五邑华侨朋友分享。刘健民说他很喜欢这种茶，已饮用了5年，润喉止咳，抽烟多、喉咙干涸时饮用特别好，朋友们也赞誉不绝。他还说，新会本地气候较为潮湿，容易返潮，但带到外地气候干燥的地区，其香味尤为突出。（林福杰）