茄子能和西红柿一起吃吗茄子和西红柿一起吃可以吗

茄子和西红柿可以一起吃，营养丰富：

1. 两者不相克，一起吃味道好：茄子和西红柿搭配在一起味道咸香酸甜。

2. 茄子和西红柿都含有多种营养成分：可以为人体补充所需的营养素，对健康有好处。

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番茄和茄子能一起吃吗 西红柿和茄子能不能一起吃

1、西红柿和茄子能一起吃，两者并不会产生冲突，食用西红柿和茄子都有利于身体健康，补充人体所需的维生素，但一定要避免过量食用，以防造成肠胃负担，引起消化不良等症状。

2、西红柿又称番茄，是日常生活中的一种常见蔬菜，具有美容养颜、帮助消化的作用。西红柿中含有丰富的维生素、番茄素等营养成分，通常可以通过炒菜或榨汁食用。西红柿是可以和大多数水果蔬菜一起食用的，脾胃虚寒者应尽量避免食用，以免引发肠胃不适、腹泻等症状。

3、茄子也是一种常见蔬菜，具有清热解暑、补充营养等效用，茄子营养丰富，富含蛋白质、脂肪等营养成分，大多数人都可以食用，一般可以通过红烧茄子、茄子炖土豆等做法食用，茄子同样可以与大多数水果蔬菜共同食用，对茄子过敏者应避免食用，食用者应避免暴饮暴食，以免引起身体不适。

西红柿可以和茄子一起吃吗

可以的，可以做成西红柿烧茄子。

准备材料：长茄子 2个、西红柿 2个、白醋 2勺、白糖 3勺、食用油 适量、葱 1段、蒜 5瓣、生抽 1勺、盐 适量、鸡粉 1小勺、小香葱 1根。

1、茄子洗净，切成滚刀块，如下图所示。

2、放入一个盆子内，加入盐2勺，用手端着两边盆边，轻轻颠翻几次，让盐均匀地粘在每个茄子块上面，腌制半小时。

3、西红柿洗净切成块，如下图所示。

4、大葱切成葱花，大蒜切成片，如下图所示。

5、腌制好的茄子，挤出水，如下图所示。

6、炒锅烧热放油，热锅凉油放入葱花蒜片爆香，加入茄子小火慢慢煸炒。

7、把炒软的茄子拨拉到一边，直接放入西红柿块，加入白醋、番茄酱，翻炒均匀。

8、加入白糖，再加一点鸡粉，搅拌均匀就可以出锅装盘。

9、出锅装盘撒点葱花，这样西红柿烧茄子就完成了。

茄子可以和西红柿同吃吗

茄子和西红柿可以同吃的，可以做成西红柿烧茄子进行食用。

准备材料：茄子 2个、西红柿 1个、尖椒 1个、植物油 适量、蒜 3瓣、花椒 10粒、生抽 1勺、食盐 2勺、番茄酱 2勺、鸡精 少许。

1、长茄子洗净后，切丁，茄子不要去皮，如下图所示。

2、切好的茄子里，调入1勺盐，抓匀后，腌制10分钟，倒出里面的水。

3、西红柿1个洗净后，切成丁，如下图所示。

4、尖椒去蒂去籽，洗净，切丁。

5、大蒜剥去蒜衣，洗净后，切碎。

6、炒锅烧热，倒入适量植物油烧热后，放入花椒炒香，然后捞出花椒不要。

7、放入茄子翻炒，调入适量生抽，翻炒均匀。

8、倒入适量清水，如下图所示。

9、调入2勺番茄酱。

10、翻炒均匀后，放入番茄丁、尖椒丁，盖上盖子，中火将食材焖熟。

11、食材熟了之后，撒上蒜碎，调入适量盐、鸡精，关火。

12、翻炒均匀出锅装盘，这样西红柿烧茄子就完成了。

茄子和西红柿可以一起吃吗

1、茄子和西红柿可以一起炖着吃。西红柿烧茄子是一道家常菜，主料为西红柿和茄子；茄子和番茄的搭配，使其含有丰富的维生素C，胡萝卜素及B族维生素，多食有益于心脑血管的健康，可有效预防消化道癌，肝癌，肺癌等疾病。

2、茄子烧西红柿步骤：西红柿切块、茄子去皮削成大块，葱切末、蒜切末，姜切末，茄子提前用盐腌下，炒之前用手攥出水分。锅内做油，油稍微多点，茄子比较吃油，炒熟了油又都出来了，油热放入花椒粒。待到花椒出香味，捞出。放入茄子，煸炒这个过程会比较长，慢慢煸炒至茄子变软，这个不能着急，也就是得把茄子里的水分煸炒出去。煸炒到茄子将刚刚吸进去的油又都煸出来盛出待用。锅内放点油，不用太多，放入葱花，煸炒出香味。先放入西红柿煸炒断生倒入生抽，老抽和白糖，再倒入茄子继续煸炒；直至西红柿的汤包裹住茄子，放入蒜末最后淋入水淀粉勾芡即可出锅。