怎么储存大蒜不发芽 - 如何储存大蒜不发芽
怎样储存大蒜不发芽：密封保存、低温保存、挂藏保存、防潮通风保存、高温保存、埋藏保存。
1、密封保存：把大蒜放在空瓶子或者空罐子里，这样不但能够防水，还可以密封性，O2特别少，二氧化碳多，能够抑止大蒜出芽。
怎样储存大蒜不发芽：密封保存、低温保存、挂藏保存、防潮通风保存、高温保存、埋藏保存。
1、密封保存：把大蒜放在空瓶子或者空罐子里，这样不但能够防水，还可以密封性，O2特别少，二氧化碳多，能够抑止大蒜出芽。
1、密封保存：把大蒜放在空瓶子或者空罐子里，这样不但能够防水，还可以密封性，O2特别少，二氧化碳多，能够抑止大蒜出芽。
2、低温保存：把大蒜撕成一瓣一瓣的，再筛出坏大蒜瓣，随后用薄膜袋将大蒜装起来，并封住封袋，咱们就把它放进冰箱冷藏室就行了，由于大蒜在高过5℃时容易发生出芽的现象，而我用薄膜袋装起来放在电冰箱既能确保超低温，又避免环境湿度对大蒜产生的影响，因而能够很好的避免大蒜出芽。
3、挂藏保存：大蒜获得时，对提前准备挂藏的大蒜要从严选择，清除这些太小、根茎烂掉、受伤害和返潮的大蒜，选择健康的生活大蒜随后摊在地面上晾干，至根茎变松变黄，大蒜外皮已干。
最终选择大小一致的50至100头大蒜编辫，放在阴凉处自然通风挡风遮雨的屋檐，使之吹干存储。
4、防潮通风保存：好多人买回大蒜后就会直接放在餐厅厨房。
可是餐厅厨房体内湿气非常大，大蒜放在里边非常容易返潮出芽。
因而最好是买回去接着把包装袋绑紧袋子，放在干燥自然通风的区域。
5、高温保存：把大蒜放入电烤箱，并把环境温度建在45度以内，让大蒜在烤箱里烤十五分钟上下。
高温加热处理过的大蒜一般就不宜在发芽了，家中没有烤箱的朋友们，还可以用微波炉，只需要把大蒜放进微波炉里面加温到稍微有一点发烫就可以了，大约一分钟前后。
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怎样保存大蒜不发芽
1、悬挂保存法：大蒜采摘下来之后，如果不好好保存就可能会发芽干瘪。尤其是在温度比较高且湿度比较大的环境中，大蒜很容易会发芽。大蒜在采摘的时候最好保存比较长的蒜苗，采摘下来后放在太阳下摊开晾晒；将大蒜晾晒至根茎变黄、变干，接着将大蒜的根茎编织在一起，最后悬挂在干燥通风的地方即可。
2、冷藏保存法：或者还可以将大蒜放进塑料袋里，密封起来之后放置到冰箱的冷藏室里保存。其保存的适宜温度在0-5摄氏度之间。这样保存的大蒜在短时间内不会发芽干瘪。
3、保鲜膜保存法：还能将大蒜掰散，掰成一瓣一瓣的最好；然后将其用保鲜膜包裹起来，放置在干燥通风的地方保存。需要注意的是，包裹大蒜的那层皮最好不要剥去，不能让大蒜肉裸露在外。
以上是关于怎样保存大蒜不发芽的方法，希望对你有用吧！
大蒜怎么保存才能不发芽
1、低温储存：要想大蒜保存的不发芽，那么一定要注意方法。首先推荐把大蒜低温保存，可以将大蒜掰散，用保鲜袋装起来，封好袋口，放在冰箱冷藏室，温度设定在0度以上5度以下。
2、高温保存：大蒜还可以高温保存。将蒜头放在45度的烤箱中烤1分钟，高温处理后的大蒜，再放在干燥的地方，大蒜一般不容易发芽，发霉。
3、晾晒保存：新鲜的大蒜简单处理好以后，可以用绳子扎起来，挂在通风干燥的地方晾晒，避免雨水打湿，这样可以保存几个月到一年左右。
4、密封保存：先把大蒜最外面的一层皮剥掉，再剥成一半一半的，不需要把外壳全剥掉，只把整颗大蒜分成小瓣即可；然后准备一个干净无水的玻璃罐，把剥好的蒜子放进去，往里面倒入适量的食盐，盖上盖子密封保存，这样大蒜就能够保存很久，不会发芽也不会发霉或干瘪。
蒜头怎么保存才不会发芽
保存大蒜不发芽可以低温保存、使用保鲜袋密封、放入香烟、高温保存，具体介绍如下：
1、低温保存，大蒜在常温中，尤其是到了春季过后，它就会开始腐烂以及发芽。冬季的温度比较低，大蒜可以常温保存，放在通风，阴凉干燥的环境里面就可以了。温度回升过后，就可以将打算掰成一瓣一瓣的，用密封的袋子装好，这样可以降低大蒜的呼吸。
2、保鲜袋密封，可以将打算外面的表皮去除掉，将大蒜晾干，装进袋子里面，带子里面还是可以放一点小苏打，小苏打是可以吸潮的，然后将袋子密封，放在冰箱里面保存，隔绝空气和水分大蒜就不会那么容易长牙了，也不会干瘪了，保存的时间就会更加的久。
3、放入香烟，在大蒜的口袋里面放入香烟，然后将口袋扎紧。香烟不仅是可以防止大蒜发芽，还能降多余的水分吸收掉。
4、高温保存，大蒜在低温的环境下是会休眠的，先把打算在低温环境中休眠，然后放入到30到35度的高温中，这样可以保存一年的时间。
注意事项：
1、平时要放在阴凉的地方保存，否则容易受潮霉烂。
2、最好平时不要买太多的不然吃不完，最好是想吃的时候再买。
大蒜如何保存不发芽 五种方法简单解决大蒜发芽问题
大蒜保存不当会发芽，想要解决大蒜发芽问题，可以通过以下五种方法来保存：
1、防潮通风保存
很多人买回大蒜后会直接放在厨房。但是厨房湿气比较大，大蒜放在里面很容易受潮发芽。因此最好买回来之后把塑料袋扎好口袋，放在干燥通风的地方。
2、密封保存
为了避免大蒜发芽，可以把大蒜放在空瓶子或者是空罐子里，这样不仅可以防潮，还能密封，氧气比较少，二氧化碳多，可以抑制大蒜发芽。
3、低温保存
在温度比较低的地方可以抑制大蒜发芽，因此可以把大蒜放在冰箱的冷藏室里保存，但是要注意温度最好不要在零度以下，避免把大蒜冻坏，营养损失。
4、高温保存
高温也可以抑制大蒜发芽，可以用微波炉加热一分钟，不要把蒜烤熟了，烤一下之后不会发芽。或者在烤箱里面四十五摄氏度烤十五分钟，之后放置半月都不会发芽。
5、切掉胚芽保存
有的时候我们买回来的大蒜已经快发芽了，这时候无论是低温还是高温都不能抑制发芽，但是可以把大蒜皮剥掉，之后把胚芽切掉，或者把萌芽的芽尖抽出来，这样就不会再发芽了。
大蒜简介
大蒜的别名又叫大蒜头、胡蒜、独蒜、独头蒜，是蒜类植物的统称。它是半年生草本植物，百合科葱属，以鳞茎入药。农谚说“种蒜不出九，出九长独头”，6月叶枯时采挖，除去泥沙，通风晾干或烘烤至外皮干燥。
大蒜呈扁球形或短圆锥形，外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮，剥去鳞叶，内有6～10个蒜瓣，轮生于花茎的周围，茎基部盘状，生有多数须根。每一蒜瓣外包薄膜，剥去薄膜，即见白色、肥厚多汁的鳞片。有浓烈的蒜辣气味，味辛辣。
以上内容参考百度百科-大蒜
大蒜怎么保存不发芽
大蒜保存不发芽的方法：
1、密封保存
把大蒜放在空瓶子或者是空罐子里，这样不仅可以防潮，还能密封，氧气比较少，二氧化碳多，可以抑制大蒜发芽。
2、低温保存
把大蒜掰成一瓣一瓣的，再挑选出坏的蒜瓣，然后用保鲜袋将大蒜装起来，并封好袋口，我们再将它放到冰箱的冷藏室就可以了。
因为大蒜在高于5摄氏度的时候容易出现发芽的情况，而我们用保鲜袋装起来放在冰箱既能保证低温，又防止湿度对大蒜的影响，因此可以很好的防止大蒜发芽。
3、挂藏保存
大蒜收获时，对准备挂藏的大蒜要严格挑选，去除那些过小、茎叶腐烂、受损伤和受潮的蒜头，挑选健康的蒜头然后摊在地上晾晒，至茎叶变软发黄，大蒜的外皮已干。
最后选择大小一致的50至100头大蒜编辫，挂在阴凉通风遮雨的屋檐下，使其风干贮存。
4、防潮通风保存
很多人买回大蒜后会直接放在厨房。但是厨房湿气比较大，大蒜放在里面很容易受潮发芽。因此最好买回来之后把塑料袋扎好口袋，放在干燥通风的地方。
5、高温保存
把大蒜放进烤箱，然后把温度设在45摄氏度左右，让大蒜在烤箱里烤十五分钟左右。
经过高温处理后的大蒜一般就不容易在发芽了，家里没有烤箱的朋友，也可以用微波炉，只要把蒜头放到微波炉里加热到稍微有点烫手就行，大概一分钟左右。
6、埋藏保存
埋藏沟的宽度为1至1.5米。大蒜埋藏后，不能随时进行检查，为避免在贮藏中的腐烂损失，应该在埋藏前严格挑选那些无病、无损伤的大蒜进行贮藏。
大蒜怎么保存不发芽
大蒜保存不发芽的方法有：
1、可以用小苏打来保存大蒜。
一般来说，小苏打的吸附能力，所以在保存大蒜的过程中，将小苏打包在一个纱布里面，然后再将小的直接放在装大蒜的袋子里面，然后再将大蒜的袋子封起来，放在一边悬挂起来就可以了，这样的话，大蒜可以保存半年的时间，也不会出现发芽、腐烂干瘪的情况。
2、可以直接用花椒来保存大蒜。
因为花椒，也有很强的吸附效果，所以也可以充到一定干燥剂的作用，同样的方法就是我们需要先将花椒放在锅中先炒熟，炒熟之后再放在纱布里面包裹起来，然后再将炒好的花椒和大蒜放在一起密封好，然后挂在墙上就可以了，这样的话也可以保存，它算在长时间之内不会出现发芽变质干瘪的情况。
3、将大蒜放在冰箱里面保存。
不能直接将大蒜放在冰箱里面的，这个时候我们需要将大蒜直接剥成一粒一的，包好之后不要清洗，一定要保持干燥，然后用保鲜膜多包上几层儿，包好之后直接放在冰箱里面冷藏起来就可以了，这样的话，大蒜最多可以放三个月之久，也不会出现放变质发芽的情况，而且这个方法也比较适用于我们保存生姜和大葱。
大蒜如何保存不发芽
1
油淹法
在有些国家和地区，大蒜是碾碎后保存在油里的，其实这也是一种常见的保存方法。先把蒜剥去皮，放入干净的盒子内或广口瓶内，在上面倒上一层植物油或把蒜放在油里置于阴凉处保存，这样能隔绝大蒜接触空气，延缓其生芽、变质。用油保存大蒜，最好是放进冰箱里冷藏以防止滋生细菌。
2挂藏法
如果你想吃原汁原味的新鲜蒜，不妨一次性多买点，然后把它们像编小辫一样编成蒜辫。之后，把蒜辫挂在窗外或窗边等通风处，这样就能推迟大蒜发芽的时间，每次就能吃到新鲜的大蒜了。如怕麻烦，超市里卖的透气纱网装的糖葫芦状蒜倒挂在通风处也可。
3冷藏法
如果你买的蒜比较少，就不适宜采取挂藏法。此时，最好把大蒜和其他蔬菜一样，放进冰箱的冷藏室。千万不要冷冻，在适宜的低温下，大蒜至少能保存半个月，既不生芽，又不会腐烂。
4盐腌法
如果你对大蒜的新鲜度要求不高，而且蒜量又不大的话，你可以把大蒜剥皮，然后放进一个干净的盒中，再上面撒上一把盐即可。这样保存的大蒜，可以长时间不生芽。
大蒜怎样储藏才能不发芽
其实想要阻止大蒜发芽，可以用三种办法来实现，都很实用，就算放上半年都不会干瘪不发芽。
1、微波杀灭活性
我们买大蒜的时候，偶然会发现有些大蒜怎么也不会发芽，这些一般都是冷库的陈年大蒜，细胞失去了活性，也就不会发芽了。我们也可以利用微波炉杀灭大蒜的细胞活性。将大蒜放入微波炉中，高火打30秒拿出。这样的大蒜不但好剥皮，而且怎么放也不会再发芽了，特别好用。
2、干燥储存法
大蒜发芽需要一定的湿度，特别干燥的环境下大蒜是不会发芽的，我们可以找一个空的塑料瓶子，底部垫一些干燥的报纸吸潮。然后将大蒜放入，盖紧瓶盖子，用的时候取出来即可，这样保存的大蒜，也能在相当长的时间内保证不发芽。
3、冷藏保存法
一般很少人将大蒜直接放入冰箱，怕有蒜味，其实直接用保鲜袋将大蒜装入，拧紧袋口，将大蒜放在冷藏室中保存，在5摄氏度左右的温度下，大蒜怎么放都不会发芽的，而且也不会被冻坏，随时用随时取，这是最简单的一种保存方法了。
另外，如果买的大蒜特别多的话，可以将其都捆起来，挂在干燥通风的地方，俗称“蒜辫子”，至少也能保持几个月不干瘪不发芽。
大蒜怎么保存不发芽
大蒜保存不发芽的方法：
1、低温保存法
首先把大蒜掰成一瓣一瓣的，再挑选出坏的蒜瓣，然后用保鲜袋将大蒜装起来，并封好袋口，我们再将它放到冰箱的冷藏室就可以了，因为大蒜在高于5摄氏度的时候容易出现发芽的情况，而我们用保鲜袋装起来放在冰箱既能保证低温，又防止湿度对大蒜的影响，因此可以很好的防止大蒜发芽。
2、密封保存法
同样的，我们先把大蒜掰成一瓣一瓣的，再挑选出坏蒜瓣的，然后装到有密封盖的瓶子里，再密封好盖子，这样的作用是既能防潮，又能降低存放环境的氧气浓度，提高二氧化碳浓度，可以有效的抑制大蒜呼吸，从而防止大蒜发芽。
3、陶瓷坛保存法
陶瓷坛可以起到很好的隔热效果，我们把大蒜放置在干燥的陶瓷坛中保存，但注意：陶瓷坛口不能密封，然后放在阴凉的地方就可以了，这样大蒜可以保存很长的时间，这个方法还可以用来保存生姜。
4、高温保存法
首先我们把大蒜放进烤箱，然后把温度设在45摄氏度左右，让大蒜在烤箱里烤十五分钟左右。经过高温处理后的大蒜一般就不容易在发芽了，家里没有烤箱的朋友，也可以用微波炉，只要把蒜头放到微波炉里加热到稍微有点烫手就行，大概一分钟左右。
5、悬挂保存法
在北方空气干燥，可以将大蒜装在网袋中或者编织在一起挂在阴凉通风处，让大蒜风干贮存。
大蒜怎么保存不发芽
方法一:为了避免大蒜发芽，可以把大蒜放在空瓶子或者是空罐子里，一定要将盖子盖紧，这样大蒜不能与空气接触，可以抑制大蒜呼吸。这样不仅可以防潮，还能密封，氧气比较少，提高储存环境里的二氧化碳浓度，这样可以抑制大蒜发芽。
方法二：在温度比较低的地方可以抑制大蒜发芽，因此可以把大蒜放在冰箱的冷藏室里保存，但是要注意温度最好不要在零度以下，避免把大蒜冻坏，营养损失。
方法三：高温也可以抑制大蒜发芽。可以用微波炉加热一分钟，或者在烤箱里面45摄氏度烤15分钟。经过高温处理的大蒜放置于干燥的地方，也可以储存较长时间。
方法四：买回的大蒜如果快要发芽了，应该把蒜皮剥掉，然后把胚芽切掉，或者把萌芽的芽尖抽出来，这样就不会再发芽了。
方法五：大蒜不能放置于潮湿的地方，潮湿的环境很容易让大蒜吸水，会加快大蒜的发芽速度。因此最好买回来之后把保鲜袋扎好口袋，放在干燥通风的地方。
