柠檬怎么泡水喝
1、准备工作，将柠檬洗净后晾干水分，接着用小刀切成片状，把中间的籽挖出；
2、开始冲泡，将柠檬片放入玻璃杯中，冲入80摄氏度左右的热水，然后加入蜂蜜、白糖调味；
3、冰箱冷藏，制作完成的柠檬水先密封，在放入冰箱中冷藏3-4小时。
1、清洗柠檬，在新鲜柠檬表皮撒上食盐，用手仔细磨搓后放入清水中洗净，之后用刀将其切成片状，把籽去掉；
2、蜂蜜腌渍，切片后的柠檬装入罐中，加入蜂蜜腌渍3-5天；
3、热水冲泡，取2-3片糖渍后的柠檬，投入杯中，然后低冲80度左右的热水。
1. 选用新鲜柠檬，将柠檬洗净，切成薄片或切成小块备用。
2. 备一杯常温或冰水，根据个人口感，可以加入适量的冰块。
3. 将柠檬片或块放入杯中，稍微搅拌。
4. 等待片刻，让柠檬的味道慢慢渗透到水中，即可饮用。
5. 可以根据个人口感调整柠檬的量，也可以加入适量的蜂蜜、薄荷等调味料来增强口感。
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用柠檬泡水喝需要先把它清洗干净并切成片状，再放入60~70℃的水中即可，冷水难来自以泡出柠檬香味，沸水容易让柠檬味道发苦，都不适合用来泡柠檬。柠檬原产于东南亚，我国柠檬多种植于长江以南，真它味道酸、营养丰富，可以生津解暑、清热化痰。
怎么用柠檬泡水
柠檬切片后用热水泡即可
用柠檬泡水需要先将柠檬的表皮清洗干净，再把它切成片状，然后把它放入60~70℃的水中浸泡就可以了。因为冷水不容易泡出柠檬内的香味，而沸水容易让柠限困化简体结檬水的味道发苦。
柠檬介绍
柠檬是一种原产于东南亚的水果，我国的柠檬主要种植在长江以南地区，它是一种味道非常酸的食物，因此有很多孕妇都极为喜爱。同样是因为它味道的特殊性，柠檬多用来做调味料，很少直接食用。
吃柠檬有什么好处
柠檬是一种营养非常丰富的水果，我们可来自以通过食用它摄入维生素C、维生素B1、维生素B2、钙、铁等人体所需的营养物质，同时它还能生津解暑、清热化痰。
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步骤/方法先用清水清洗柠檬，再用盐反复揉搓表皮，再用清水冲洗，切掉柠檬头尾，然后将柠檬片切成想3厘米左右的薄片，取1-2片柠檬片放入玻璃杯中，冲入适量温开水，稍微晾干至1-2分钟，再加入一勺蜂蜜，搅拌均匀即可饮用。用这种方法加工的柠檬水清爽消暑。酸甜可口的柠檬水不仅能解渴，还能补充维生素。
编辑于：2022-06-08
怎么泡柠檬水
怎么泡柠檬水
怎么泡柠檬水，夏天是喝柠檬水的最佳时刻，很多人都喜欢喝酸酸甜甜的柠檬水，在家里泡一杯柠檬水来喝也是非常惬意的一件事情。那么下面一起来学习下怎么泡柠檬水。
怎么泡柠檬水1
1、选择鲜柠檬
新鲜柠檬香味浓郁，而干柠檬的香气成分和维生素C都有一定损失。鲜柠檬一定要带皮切薄片。因为皮的部分类黄酮物质更高，如橙皮甙、柚皮甙等，它们都是有益健康的成分，柠檬精油也主要在皮里面，而切薄则有利于柠檬皮中的香气成分泡出来。
类黄酮物质有淡淡的苦味，和柠檬本身的酸味相配合，天热时喝更解渴。剩下的柠檬可以在切口处涂些蜂蜜，用保鲜膜包上，能在冰箱里存三天。
2、水温60~70摄氏度比较适宜
泡柠檬的水太凉，香味不容易泡出来。如用沸水浸泡，则会有较多的苦味物质溶出，比如橙皮甙等。有人担心，水温太高会导致维生素C的损失，其实柠檬的酸性较强，而维生素C在酸性条件下耐热性较好，没那么容易损失。因此，泡柠檬的水温一般在60~70摄氏度比较合适。
3、柠檬泡水一定要淡
如果用柠檬水代替白开水来解渴，则泡水时一定要淡。一大片带皮柠檬泡1升水，能倒3~4小杯，一般冲泡2~3次，没有柠檬味道时换片新的即可。这样泡出来的柠檬水不酸不涩，比较清香，不加糖或蜂蜜即可饮用，所含能量几乎可以忽略不计。如果柠檬片放的比较多，则需要加糖或蜂蜜，有利于平衡酸味。
柠檬水的禁忌
1、柠檬酸性较强，酸碱值达2.8以下，空腹食用极易伤胃，使营养吸收能力下降。经常喝柠檬水充饥而不吃正餐，也容易罹患蛋白质缺乏症。再好的食物，摄入时也不能肆无忌惮，柠檬也不例外。有很多女性为了美容，每天大量喝柠檬水而伤了胃。
因此，喝柠檬水也要适量，每天不宜超过1000毫升。此外，由于柠檬pH值低达2.5，因此胃酸过多者和胃溃疡者不宜饮用柠檬水。
2、柠檬不能和海味一起吃：海味食品比如海虾、蟹、海参、海蜇等海产品中含有非常丰富的.蛋白质和钙等营养物质，而柠檬中的果酸含量比较多。如果柠檬和海味食品同时食用，柠檬中的果酸会使蛋白质凝固，同时也会与钙结合生成不易于消化的物质，不仅降低食物的营养价值，同时还会导致胃肠的不适，所以尽量避免柠檬和海味食品同食。
不宜喝柠檬水人群
1、不宜空腹大量饮用柠檬水，尤其是胃病患者、老人和小孩；
2、胃溃疡、胃酸过多者，不宜经常饮用柠檬汁；
3、柠檬水容易腐蚀牙釉质，造成牙齿问题，龋齿患者不宜经常饮用柠檬汁；
4、柠檬皮含有香豆素，临床使用的抗凝药华法林就属于香豆素类药物，此类患者需要注意柠檬的食用量。
怎么泡柠檬水2
柠檬水怎么做好喝
1、柠檬水在做的时候选择新鲜的柠檬来制作，最好喝，而且新鲜柠檬不能去除果皮，要把它带皮清洗干净以后切成薄片，再搭配适量的蜂蜜或冰糖一起制成柠檬水，这样的柠檬水最好喝，而且会有浓郁的柠檬香气。
2、做柠檬水的时候掌握好柠檬与水之间的比例是让柠檬水好喝的，关键在做柠檬水时，如果柠檬树量过少就会导致做好的柠檬水淡而无味，如果放入的柠檬过多，会导致做好以后的柠檬水味道特别酸而且略带苦涩。
柠檬水怎么泡效果最好
1、柠檬水用温水冲泡效果最好，最好能使用家中常备的凉白开来冲泡柠檬水，因为柠檬在冲泡柠檬水以前多会加入适量蜂蜜腌制，而蜂蜜是一种怕高温的食品，如果冲泡柠檬水时加入高温的水，会导致柠檬和蜂蜜中的营养流失，会影响柠檬水的保健功效，也会让它的口感变差。
2、柠檬水在泡的时候连果皮一起用水浸泡，效果特别好，因为柠檬这种水果不但果肉中含有对人体有益的营养，它的果皮中也含有丰富的类黄酮和柠檬精油，人们把它和果皮连在一起冲泡，柠檬水会让泡好以后的柠檬水，还有更丰富的营养会让它的保健功效更加出色。
怎么泡柠檬水3
泡柠檬用热水还是冷水
很多人都认为，柠檬不能用热水泡，怕维生素C损失。实际上，泡柠檬的水不能太凉，否则香味泡不出来。由于柠檬的酸性较强，维生素C在酸性条件下耐热性较好，没有想象中那么容易损失，泡柠檬片的水温度高于60度完全没问题。
再说，喝柠檬水也不是仅仅为了那点维生素C。温度升高的时候，食物的酸味会更浓一些，所以热柠檬水也会显得更酸。解决这个问题很简单，只要把柠檬水稍微晾凉再喝就可以了。
泡柠檬水的正确方法
将柠檬用硬毛刷彻底洗净，放进冰箱冷冻2小时，取出后切片（每个柠檬切15~20片)，放入密闭的容器中，放入蜂蜜，加入凉开水淹没柠檬片，盖好容器，置于冰箱中冷藏。转天取出2片用温开水冲泡即可，这样可以把柠檬中丰富的VC激发出来。
1个柠檬能喝1个星期左右。常喝能减少黑斑、雀斑发生的几率，让肌肤美白。它还有补钙、减肥的作用。 更重要的是，柠檬是一个用来杀死癌细胞的神奇产品，它比化疗强一万倍。
它的口感是愉快的，而且它并不产生像化疗一样的毒副作用。 它对囊肿及肿瘤产生影响。这种植物被证明能够补救所有类型的癌症，比世界上通常应用在化疗方面的化疗药物阿霉素产品好一万倍，它减慢癌细胞的生长。
柠檬怎么泡水喝最好喝
可以用温水泡，或者泡柠檬时加蜂蜜或白糖，也可以用热水泡，新鲜的柠檬切薄片泡水，干柠檬泡水时把柠檬籽去掉，喝红茶、饮料时也可以加入柠檬片，也可以用蜂蜜、冰糖或白糖腌渍柠檬切片后泡水喝。
柠檬怎么泡水喝最好喝
柠檬别名柠果、洋柠檬、益母果等，果实椭圆形或者卵形，果皮厚、粗糙、，果汁酸至甚酸。
柠檬喜温暖、耐阴、不耐寒、怕热，柠檬适宜栽植在土层深厚、排水良好的缓坡地，植株生长较快，需肥量较大。
柠檬繁殖的方法：有性繁殖和无性繁殖，有性繁殖由种子播种培育而来，无性繁殖有嫁接、扦插、压条、组织培养等方法。
柠檬该怎么泡水喝
1、选取新鲜柠檬一个，洗净外皮
2、把柠檬切成薄片，越薄越好，这样泡水的时候里面的VC跟其他矿物质才能更好释放，一般一次一两片就够了。
3、切过的柠檬可以在切口涂一点蜂蜜，然后用保鲜膜包上，保存在冰箱里，一般可以保存两三天
4、一般一杯柠檬水一片柠檬就够了
5、要达到不同的效果，泡柠檬的水温是关键。如果你只想要里面VC，那就用40度左右的温水来泡就好了。如果想要达到润肠的目的，最好用温水泡了凉了之后放入蜂蜜再喝。如果想要达到改变酸性体质的目的，想要让柠檬的酸性更好的发挥，那就要用热水来泡。一片柠檬一般可以泡上3，4杯哦
柠檬水的正确泡法
柠檬水的正确泡法如下：
首先使用食盐搓洗柠檬。然后准备材料，洗好的柠檬，消毒的密封罐，蜂蜜和刀。
处理柠檬，把柠檬切成薄片。将柠檬放入罐中，将切好薄片。将柠檬放入罐中，将切好的柠檬放在罐子的底部，并涂上一层蜂蜜。密封冰藏，将柠檬罐子放进冰箱里，冷藏4-7天。
柠檬泡水的正确方法
柠檬泡水的正确方法
柠檬泡水的正确方法，柠檬，是人们生活中常见的这一种水果，柠檬富含丰富的维生素、柠檬酸、以及铁、磷、钙等营养成分，吸收这些营养成分最常见的方法就是把柠檬泡水喝。以下分享柠檬泡水的正确方法。
柠檬泡水的正确方法1
一、柠檬水正确的泡法
1、 挑选新鲜的柠檬，用盐水浸泡15分钟，然后用硬毛刷清洗表皮。因为，现在跟多商家为了柠檬看起来新鲜漂亮，会在表面上打一层蜡，工业蜡对人体是有害的，所以，制作之前，一定要精细干净。
2、 将清洗干净的柠檬，切成薄片，涂上蜂蜜，要泡水时直接使用。交给大家一个技巧，可以一次准备2个柠檬，切成薄皮后，涂好蜂蜜，放入洗干净的玻璃容器内。每次泡水直接取1～2片。
3、将切好的柠檬片放入60～70度的水中。水温不宜太低或太高，水温低的话，柠檬的清香味没办法散发出来;水温高的话，容易破坏柠檬的营养，还会激发柠檬中的苦味物质，味道就变成苦的了。
二、柠檬水的功效
学会了柠檬水的正确泡法，以后就可以经常用柠檬泡水喝了。柠檬泡水喝有什么功效。
1、美容养颜
柠檬中所含有大量的维生素和果酸，具有抗氧化作用，可以延缓衰老和淡化色斑，从而达到美白皮肤、抗击衰老的作用；此外，柠檬还属于强碱性水果，在抑制癌细胞、治疗癌症方面也有一定的功效。
2、开胃消暑
柠檬含有烟酸、奎宁酸、苹果酸各种酸类，可以当醋食用，可以去腥味。因此，有开胃的功效。另柠檬的味道虽略带苦味，但其有生津的效果，夏季人体湿气偏重，感觉疲惫，喝柠檬水的话还可以提神。
3、预防心血管病
维生素C和P 可以增强血管的弹性，有扩张血管和增强血管韧性的作用，柠檬中这两种元素的含量较高，因此，喝柠檬水可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。近年来国外研究还发现，柠檬中还含有降低血糖的类似胰岛素的成分。
4、清热化痰
柠檬皮有很强的祛痰效果，柠檬泡水喝酒可以化痰;天气炎热的夏季，人们大量吃消暑解暑的食物和水果，体内寒气和湿气加重，外部湿度也大，两者结合，加上吹空调容易引起呼吸道感染，所以夏季咳嗽较多。经常喝柠檬水，可以清热化痰，预防咳嗽。
5、抗菌消炎、消除晨吐
柠檬中含有的维生素C和挥发油，可以提高人体的免疫力，起到抗菌消炎的作用;另孕妇闻一闻柠檬的味道，可以抑制晨吐。书有记载，古人怀孕者晨呕，可用柠檬治疗。
三、食用柠檬的禁忌
1、不能和海鲜同食
海鲜含有丰富的蛋白质、钙等营养成分。如果柠檬和海鲜一起吃，柠檬中含有的果酸会使蛋白质凝固，同时，海鲜中的钙和柠檬结合成一种不易消化的`而物质，从而会使肠胃不适，消化不良。所以，柠檬不能和海鲜同食。
2、不能和牛奶同食
平时，有相生相克的说法，我们也听说过，柠檬和牛奶是相克的，其实，柠檬不能和牛奶同食的道理，和海鲜是一样的，因为，牛奶也富含蛋白质和钙，两者一起吃的话，营养物质会被破坏，还会引起消化道问题。
3、不能和胡萝卜同食
柠檬含维生素C，胡萝卜含抗坏血酸酵酶，这种物质会破坏人体生素C的吸收，所以，两者尽量不要一起吃。
结语：通过此文，我们学会了正确的泡柠檬水和多食柠檬的好处，在以后的日子里，大家多喝几杯，保持健康的体魄。
柠檬泡水的正确方法2
干柠檬水的功效与作用
1、促进消化，排除毒素
干柠檬水含有丰富的酸性物质，能促进消化，帮助人体将体内的毒素和垃圾及时的排出体外，自然而然的起到防治便秘的作用，经常便秘的人群可以多喝。
2、开胃，增强食欲
干柠檬水的香气以及多种酸性物质，在解渴的同时还能增强食欲，令人胃口大增，感觉吃什么都特别有味道。
3、防治心血管疾病
干柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用，所以可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死。
4、预防肾结石
干柠檬水中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少、变少。
5、预防动脉硬化
柠檬是一种维生素C含量特别高的水果，是维持组织生长及修复、肾上腺功能及保护牙齿健康所必需的抗生素。因此干柠檬水具有预防干扰以及阻止癌症、预防高血压和动脉硬化的功效。
干柠檬水怎么做好喝
干柠檬水怎么做好喝呢？首先就是要选择优质的干柠檬片，其次选择水质、控制水温、选择辅料等等。下面具体来了解一下：
干柠檬片的选择：柠檬片选瓤深色的，皮是颜色稍微浅的，并相对光滑些的，大片的，核少点的。
水质的选择：可以选择矿泉水
水温的度数：水温尽量不要太高，否则会使柠檬片中的维生素c丧失，尽量控制在60-70度之间。
辅料的选择：蜂蜜
泡干柠檬水的具体做法：
1、用刚烧开的水冲泡2~3片柠檬干；
2、等水温降到40度以下，再加入蜂蜜。
虽然说用新鲜柠檬来制作柠檬蜂蜜水是最好的，但对大多数匆忙的上班族，干柠檬水会更适宜哦。
妈网温馨提示：虽然说干柠檬水是对人体健康十分有益的饮品，但是女人不能为了爱美，就猛喝柠檬水，小心伤了胃。尽量控制一下自己每天饮用的干柠檬水的量，每天不要超过1000ml。
干柠檬水有副作用吗
1、干柠檬水喝过量会伤身。柠檬水过量饮用会对身体造成一定的损伤。所以在坚持喝柠檬水的同时要适可而止，猛喝的话只会适得其反。
2、空腹喝干柠檬水会伤胃。干柠檬水是酸性的，ph值很低，空腹或喝太多胃粘膜会受损，所以要注意柠檬水的酸度和服食的量，喝柠檬水也要适量，每天不宜超过1000毫升。
3、喝干柠檬水易蛀牙。如果想喝柠檬水减肥，切记多刷牙，免得柠檬汁的酸性物质残留在牙齿上，到时候变成全口蛀牙，可得不偿失。
4、春天过多喝干柠檬水会影响消化功能。酸酸的干柠檬水多食伤胃，易影响消化功能。还有酸入肝，春天不宜多食，夏秋食用效果较好。
5、胃酸多或胃溃疡者喝干柠檬水会加重病情。由于柠檬pH值低达2.5，因此胃酸过多者和胃溃疡者不宜饮用柠檬水。
6、大口猛喝干柠檬水不利于吸收营养。不要大口猛喝，饮水速度太快太猛不仅不利于人体脾胃吸收，还可能导致恶心、呕吐等不适。
7、干柠檬水泡太久会造成口感苦涩。柠檬皮虽然含有丰富的钙质，但是柠檬片味道苦涩不宜长时间浸泡，所以要现泡现喝。
柠檬泡水的正确方法3
早上喝柠檬水好吗
早上喝柠檬水好。早上起床后正是人体肠胃最敏感的时间，这个时候喝上一杯柠檬水，可以起到催便的作用，对于维持人体健康排便时非常有效的，同时还可以起到减肥的效果呢！
空腹喝蜂蜜水的好处：
蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。对结肠炎、习惯性便秘有良好功效，而且可以滋养皮肤，起到美容养颜的作用。
如果留心报章的美容或减肥知识，你会发现，宿便是终结美丽曼妙身材的元凶之一。是的，宿便一旦形成后，所积存的废物会逐渐变质为毒素，反映到你的皮肤表面。所以，每天早上起来，最好在尚未进食之前，空腹喝下一杯加了新鲜柠檬片的热开水。别小看这杯排毒水，它不仅是身体最好的酸碱中和剂，还能起到清除宿便、排除毒素的功效。
此外，如果有口气不佳的困扰，它也能神奇地帮你改善。尤其对便秘、排便不畅的朋友来说，早起喝蜂蜜水再好不过了。
意见建议：
但是如果胃不舒服或是有胃病的话，建议早上尽量不喝，或少喝。因为柠檬中的酸到了胃中会刺激胃，可能引起胃酸分泌过多，进而反胃恶心。所以胃酸或者胃溃疡的患者最好不要喝。
晚上喝柠檬水好吗
晚上喝柠檬水好。
好处：防止便秘，滋养皮肤，健康长寿。晚上睡前再喝杯柠檬水，可以帮你补充晚上睡觉所流失的水份，早上起来皮肤会有嫩嫩的感觉。
缺点：空腹喝柠檬水容易使体内酸性增加,时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡。建议在饭后1.5-2小时后喝柠檬水，晚上应加少许蜂蜜,不宜过多过晚饮用。
注意：1、如果本身肠胃不好的人最好是用30度的水泡着喝，否则容易引起腹泻、肠胃炎。
2、在晚上的时候不要喝太多,因为它会有提神的作用,会让人睡不着的。
怎样泡柠檬水才是正确的
柠檬水正确的泡法如下：
第一步：泡水的柠檬一定要带皮，柠檬皮富含类黄酮，比果肉更有价值。因此要用硬毛刷洗干净，再放入冰箱冷冻2小时。
第二步：取出柠檬切薄片（一只柠檬切15-20片左右），更容易泡出香气。
第三步：将柠檬放入密闭容器，倒入蜂蜜和凉开水，淹没柠檬片即可盖上盖子冷藏保存。切片冷冻比随切随用效果更好！
柠檬水要怎么喝才能有效？
泡水喝有效。最好将柠檬切成薄薄的片泡在水中，浸泡时最好选用温开水，这样有利于更多地保存柠檬中的营养物质。当然也可以在喝红茶、饮料时放入柠檬片。
正确的柠檬水泡法:使用六十到七十度的温开水，切一到两片薄片的柠檬，柠檬泡水尽量带皮。切片可以薄一些，有利于活性成分浸入到水中，切薄点的柠檬皮中的香气也会更明显，皮成分含有效成分的含量更高。
柠檬中含有柠檬酸，有机酸，可以促进胃液的分泌，帮助消化吸收，如果有消化不良，食欲不振的情况下，可以在饭前适当的喝点柠檬水，可以促进胃液的分泌，增进食欲。
如果有便秘的情况下可以选择在早上空腹喝一杯柠檬水，可以促进肠胃的蠕动，帮助排出宿便，睡眠不好的人群，可以选择在睡觉前喝一杯柠檬水，可以舒缓神经，帮助睡眠。
柠檬片应该怎么泡水喝?
1、柠檬切片，两三片一杯。
立顿红茶包两包，放杯子里，然后把柠檬片放进去，加一些白糖，用开水冲开就可以了。
2、柠檬用水冲洗一下，然后用开水泡（就象泡茶一样），等到水稍微凉一点的时候再加蜂蜜，因为蜂蜜在高温情况下就分解了，就没有营养了。
3、干柠檬也制过，味道还可以。。。
一杯红茶，一片干柠檬，2块方糖，搅拌就可以，不过味道没有新鲜柠檬好。。。
4、另外如果你有牛奶，倒入红茶中，加2块方糖，牛奶和红茶的比例是1：1，泡出的奶茶味道也很不错
柠檬片泡水方法 柠檬片泡水的正确方法
1、柠檬片泡水时要购买新鲜的自然成熟的柠檬，购买回来以后用清水把它表面打湿，然后再涂抹适量食用盐，用力揉搓，随后用细毛刷把柠檬表面刷洗干净，去掉水分以后入冰箱冷冻两小时，取出以后再把它切成薄片儿，取2到3片，直接放在杯子中，加入温开水，冲调后饮用即可。
2、柠檬片和蜂蜜搭配在一起泡水喝，也是柠檬水的正确做法，人们在购买回新鲜柠檬以后，用清水把它洗净，然后再用干净的水果刀把它切成薄片儿，准备一个干净的玻璃瓶，第一层放上适量蜂蜜，再放上一层柠檬片，再放一层蜂蜜，再放一层柠檬片儿，最上层放上蜂蜜以后密封入冰箱保存三天，取出以后取三片柠檬和两勺柠檬汁放在杯子中加入凉白开冲调后直接饮用就可以了。
柠檬该怎么泡水
1、柠檬1只。
2、鲜柠檬一定要带皮切薄片。因为皮的部分类黄酮物质更高，如橙皮甙、柚皮甙等，它们都是有益健康的成分，柠檬精油也主要在皮里面，而切薄则有利于柠檬皮中的香气成分泡出来。类黄酮物质有淡淡的苦味，和柠檬本身的酸味相配合，天热时喝更解渴。剩下的柠檬可以在切口处涂些蜂蜜，用保鲜膜包上，能在冰箱里存三天。
3、泡柠檬的水太凉，香味不容易泡出来。如用沸水浸泡，则会有较多的苦味物质溶出，比如橙皮甙等。有人担心，水温太高会导致维生素C的损失，其实柠檬的酸性较强，而维生素C在酸性条件下耐热性较好，没那么容易损失。因此，泡柠檬的水温一般在60~70℃比较合适。
4、如果用柠檬水代替白开水来解渴，则泡水时一定要淡。一大片带皮柠檬泡1升水，能倒3~4小杯，一般冲泡2~3次，没有柠檬味道时换片新的即可。这样泡出来的柠檬水不酸不涩，比较清香，不加糖或蜂蜜即可饮用，所含能量几乎可以忽略不计。如果柠檬片放的比较多，则需要加糖或蜂蜜，有利于平衡酸味。
5、柠檬一定要带皮，切片一定要薄，因为皮的部分含类黄酮更高，比柠檬果肉更值得泡，柠檬精油也主要在皮里面，薄切则柠檬皮中的香气成分容易泡出来。柠檬皮，包括其他柑橘皮，都含有一些苦味的类黄酮物质，也都是有益成分，有一点淡淡的苦味，和酸味配合，天热时喝更解渴。
6、但是，淡甜的柠檬水大约含有5%的糖，一杯(200克)加糖蜂蜜水中含能量40千卡，如果喝两杯，就相当于吃1/4碗米饭，所以需要控制体重的人要限量。此外，胃酸过多的人只需把柠檬水尽量泡淡一点就可以喝，因为少量的柠檬酸有利于胃黏膜修复。对于消化不良者来说，在淡柠檬水中加薄薄一片姜佐餐饮用，对促进消化液分泌还有好处。不加糖的淡柠檬水中没有钠，几乎不含能量，而含有钾、少量维生素C和少量类黄酮物质，很适合高血压、糖尿病、心脑血管疾病和痛风等慢性病人日常饮用。
7、柠檬果实的储藏性相当好。柠檬久存的问题主要是表面变干，但干了之后仍然可以用，内部仍然多汁，放一个月都没问题。切开的柠檬切口处涂些蜂蜜来保水，然后用保鲜膜包上，在保鲜盒里放两三天是没问题的。柠檬干也可以用来泡水，但因为皮的香气已经失去，维生素C也有损失，柠檬水的香味会打不小的折扣，但仍然可以用来做柠檬茶，能提供一些柠檬酸和钾元素。
