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dorigine法国哪个产区

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dorigine法国哪个产区

D'origine 法国是一个糟糕的问题,因为它没有明确的含义。如果您指的是法国葡萄酒的产区,那么法国葡萄酒产区有许多,主要的产区包括波尔多,勃艮第,隆河谷,香槟,卢瓦尔河谷等等。每个产区都有自己独特的葡萄品种和葡萄酒风格。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

dorigine法国哪个产区

产品名称:梅多克庄园 Mayne DUREGE

产区: 法国 波尔多产区

级别: 优质AOC

规格: 750ml

葡萄品种:梅洛、赤霞珠

酒精度: 12.5%

适饮温度:约13~17℃

简介: 该酒香气优雅馥郁,酸度均衡,精巧细致的单宁使得口感细腻顺滑,复杂而绵长的余味富有魅力。可与

红肉类、家禽肉类以及各式奶酪配餐饮用。

法国波尔多产区 梅多克庄园 mayne durege红酒 appellaiton dorigine protegee。谁能解释一下?

appellaiton dorigine protegee????缩写:AOP

AOP是欧盟原产地命名保护的标志

AOP是法语Appellation d’Origine Protégée的缩写,类似AOC(Appellation d'Origine Controllee,其中Appellation的意思是名号;Origine是产地,Controllee表示控制,意思是:原产地名控制。),意思是:原产地保护。

AOP是欧盟原产地命名保护的标志,欧盟成员国生产的农产品,如高级橄榄油、水果、蔬菜、奶制品等都有这个标识。 2010法国葡萄酒新等级——AOC已成为历史,2009年10月的时候,法国国家葡萄酒行业协会新闻公报报道称,为了配合欧洲葡萄酒的级别标注形式,L’ANIVIT更名为L’ANIVIN DE FRANCE。Vin De Table(日常餐酒)以及L’ANIVIT中的“T”都将消失。公报中指出,随着法国葡萄酒业共同组织(OCM)的改革以及不标注葡萄品种和年份的Vin de France这一新类别的创立,L’ANIVIT(法国国家日常餐酒和地方餐酒行业协会)更名为L’ANIVIN DE FRANCE(法国国家葡萄酒行业协会)。

具体变更如下:

AOC葡萄酒(法定产区葡萄酒)变成AOP葡萄酒 (Appellation d’Origine Protégée)。

VDP葡萄酒(地区餐酒葡萄酒)变成IGP葡萄酒 (Indication Géographique Protégée)。

VDT 葡萄酒(日餐餐酒葡萄酒) 变成 VDF 葡萄酒( VIN DE FRANCE ) ,属于无 IG 的葡萄酒,意思是酒标上没产区提示的葡萄酒 (vin sans Indication Géographique)。

这样解释就比较容易了。希望对楼主有帮助哈

法国波尔多产区 梅多克庄园 mayne durege红酒 appellaiton dorigine protegee。谁能解释一下?

产品名称:梅多克庄园 Mayne DUREGE

产区: 法国 波尔多产区

级别: 优质AOC

规格: 750ml

葡萄品种:梅洛、赤霞珠

酒精度: 12.5%

适饮温度:约13~17℃

简介: 该酒香气优雅馥郁,酸度均衡,精巧细致的单宁使得口感细腻顺滑,复杂而绵长的余味富有魅力。可与

红肉类、家禽肉类以及各式奶酪配餐饮用。

据说法国葡萄酒分级制度有改变?高人请指教!

法国的葡萄酒,无论红酒白酒,可分为四种等级:

1.

日常餐酒(vins

de

table):这是法国葡萄酒75%产量的酒,也是法国人日常当饮料喝得最多的酒。它不年份、葡萄品种、产地、包装。若是出口只要注明“法国产制”即可。

2.

地区餐酒(vins

de

pays):不年份、葡萄品种,但产区且不得混合酒。通常在vins

de

pays字样后会紧接列出产区名。

3.

优良地区餐酒(vdqs-vins

de

limites

de

qualite

superieure):它的条件和下面将提到第一级aoc的条件差不多,但执行较为宽松。这类产区可升级为aoc产区,因此可被视为那些尚未成名的产区向aoc级产区的过渡。

4.

法定产区酒(aoc-appelation

dorigine

controlee):简称aoc的酒,是法国第一级的酒。凡属于aoc的酒,必须符合aoc的规定,其中规定的范围很广泛,从土壤成分、葡萄品种、种植方法、酿制过程、酒精含量、木桶储存期等全有详尽规定。酒瓶标签上在appelation

controlee二字之间会注明该酒产区的名称,产区越大酒质越差,且价格也便宜些。(如一瓶产于波尔多bordeaux的葡萄酒,合乎该产区的aoc控制要求,就可在酒标上印上“appelation

bordeaux

controlee”的字样。)举例而言,大家都知道山东烟台出产的烟台梨是最好的,品质优良,清香适口。如果买的是山东出产的梨,则可能混掺了山东省其他地区出产的梨,结果就不那么精纯了。

路易十三洋酒

陈酿50年以上 每年只有很少很少的产量

是一个艺术品

北京复兴门百盛的超市

13000一瓶

人头马路易十三

生产厂商: 法国

市场价: 12000.00元 -13000.00元

商户价格: 8988.00元

一个人头马路易十三的光酒瓶就卖2000多“镶24K金的”?

参考资料:http://mall.sina.com.cn/Shop/shop462/P/Pd355108.htm

人头马路易十三:以干邑区中心地带“大香槟区”的“生命之水”调制而成,陈酿时间以几十年计算。各调酒大师毕生精力之作,堪称最上乘的干邑。同时,美酒美瓶,相得易彰。人头马路易十三,不但是美酒鉴赏家梦寐以求的绝顶佳品,其由法国巴卡拉(BACCARAT)玻璃厂手工打造的水晶玻璃瓶,更是一件不可多得的艺术精品。 其橡木香夹杂了香草味和雪茄香味。饮家也不难查鹫尾花,紫萝兰和玫瑰的幽雅香味和树脂香。香醇的林茂山橡木,令酒味在口中持续不散,并转变成檀香木的味道。香味和酒味都极端细致,余味可持续一个小时以上。

法国葡萄酒的等级是根据产区划分的,白兰地等级则是根据桶贮时间划分的。人头马的生产标准高于干邑产区生产法令规定的标准,陈化期7年以下的是VS,达到7年的是VSOP,超过12年的是CLUB(即“人头马俱乐部”),达到15年的是Napoleon(即“拿破仑”级),超过20年的是XO,超过30年的是L’AGED’OR(即“金色年代”),达到50年以上的就是路易十三了。

白兰地的品质在很大程度上取决于橡木桶陈化时间。经过长达半个世纪的陈化岁月,路易十三的境界当然至高无上。广告上描述说:“品尝路易十三,就像经历一段奇幻美妙的感官之旅:最初可感觉到樱桃、水仙、茉莉、百香果、荔枝等果香,旋即流露香草和雪茄盒的香味;待酒精逐步挥发,鸢尾花、紫罗兰、玫瑰、檀香木树脂的清香更令人回味。一般白兰地的余味只能持续十五至二十分钟,而路易十三这款香味与口感极为细致的名酒,余味却能缭绕长达一个小时以上。”

路易十三采用巴黎Baccarat世家手工制作的水晶瓶,瓶身刻有巴洛克风格的百合花纹,瓶盖及瓶肩镶有24K纯金雕饰。根据中国市场目前的零售价,一瓶700毫升的新版路易十三标价1.18万元(大伟那瓶8000块的,是拍摄《没完没了》时的价格),1500毫升规格的则要2.68万元。还有报道说:“假如包装盒完好,一个人头马路易十三的空酒瓶最高能卖2000元。”

【英文】Remy Martin Louis XIII

【产地】法国

【规格】1瓶

【重量】700ML/瓶

【酒精度】40%

【包装】 瓶装

【单价】¥9580元/瓶

【团购】恭请垂询86-10-58695030

【产品特点】

纯以干邑区中心地带“大香槟区”的“生命之水”调制而成,陈酿时间以几十年计算。

各调酒大师毕生精力之作,堪称最上乘的干邑。同时,美酒美瓶,相得易彰。

人头马路易十三,不但是美酒鉴赏家梦寐以求的绝顶佳品,其由法国巴卡拉(BACCARAT)玻璃厂手工打造的水晶玻璃瓶,更是一件不可多得的艺术精品。

【品牌介绍】

人头马,是法国一家历史悠久的酿酒公司。1724年,由雷米马丁建立。他一贯的信念就是提供世界上最好的干邑。带有贵族气质的人马座图案象征着公司的至高品质―――最优良的土壤、传统可信的方法和精湛的酿造工艺。时至今日,雷米?马丁家族致力保持其世代相传的酿制特优香槟干邑的传统,使得人头马干邑一直声名远扬,在国际优质干邑市场上稳占重要一席。2003年人头马公司销售额达到13亿欧元。

人头马的形象来自西方的一个星座,即人马座。1877年,人头马干邑白兰地的创造者雷米马丁先生的后代选用人马座作为自己家族的酒的商标,并对原来的形象作了一些改动,把原来平着射箭的姿势改为向斜上方投掷标,增加了图案的动感。之所以选择这个图案作为商标,是因为马丁家族的人认为“人头马”这个图案中的马象征着强健有力、勇往直前,而人头则象征着智慧、灵感和爱心。

人头马是世界四大白兰地品牌中唯一一个由干邑省本地人所创建的品牌(其他三种分别是:轩尼诗,由爱尔兰的Richard Hennessy在1765年创建;马爹利,由泽西的Jean Martell于1715年创建;Courvoisier,由巴黎的Emmanuel Courvoisier于1835年创建)。它创立于1724年,以创始人Remy Martin的名字命名。

人头马也是四大白兰地品牌中唯一一家自己种植葡萄的公司。出生于葡萄农庄家庭,熟知干邑区土地和气候的人头马家族相信,最好的干邑不仅取决于存放方式,更取决于产区。干邑的每一种香气与味道都源自庄园的每颗葡萄,而葡萄的禀赋则来自培育它的每一寸土地,这些特殊的芬芳将随着酒龄的增长日渐浓郁香醇。若没有土地赋予的芳香,酒的存放时间再长也无济于事。一切都从水土“Terroir”开始,这一很难确切翻译的词包含着特定地区的土壤特性、降雨、日照、风向、气温等所有能够影响葡萄风味的因素,挑剔的调酒师甚至能辨别出每个地区每种葡萄的细微差别。

到19世纪末,人头马家族的合伙人、出生于富裕葡萄种植商家庭的律师Andre Renaud意识到,要保证干邑的品质,必须借助国家颁布法律,规定只有一定的地理地带生产的干邑才是合法的。这就是10年后(1909年)法国颁布的《原产地命名》(Appellation dOrigine Controlee/AOC)法令。该法令把位于波尔多以北100公里的干邑区以Cognac城为中心分为6个不规则的同心圆,依次分别是大香槟区(Grande Champagne)、小香槟区(Petite Champagne)、边林区(Borderies),这三种产区的葡萄酿成的酒含有独特的紫罗兰香味;优木区(Fins Bois)所产之葡萄成长得最快;良木区(Bons Bois)则因受大西洋气候影响,葡萄成长较慢;普通林区(Bois Ordinaiers)由于临近大西洋,所产的酒含有强烈的泥土味。

经过品酒师的鉴定,位于干邑区正中,占整个干邑区9%的大小香槟区生产的干邑品质最为上乘。所以法律规定,只有选用大小香槟区的酒液调配酿造的干邑才能称为特优香槟干邑(Fine Champagne Cognac),其中大香槟区的酒液必须占到50%以上。

人头马路易十三 (酒中之王)

人数の马のルイの13 (翻译)

为什么它是酒中之王?

“酒中之王•干邑之最”法国著名品牌人头马路易十三近日再次成为媒体焦点。一场以“Ultimate Extravaganza Gala Dinner”为名,在广州鸣泉居举行的路易十三盛宴完美诠释了“新时代奢华”的全新含义。席间隆重推出的路易十三全新50毫升精致瓶装Petit,则宣告着该顶级干邑及奢侈品品牌在中国推广的力度进一步加强。

由20多辆豪华轿车所组成的车队,承载着近60位来自商界和时尚界的贵宾,拉开了盛宴的序幕。由醒目的路易十三皇室百合花标志装饰的浩荡车队,成为当天广州一道引人瞩目的风景,也彰显出路易十三气宇轩昂的王者气概。寰盛洋酒贸易有限公司大中华地区总裁韦俊杰(Jerry White)先生,人头马亚洲区董事总经理玛丽•佩芙(Marie Helene Prevot)女士、寰盛洋酒贸易(上海)有限公司市场总监马雪儿女士、路易十三全球品牌大使Jason Bowdon先生,中国品牌大使韦一先生及寰盛洋酒众多高层都亲临现场,与各界名流共同感受了一场极致而奢华的盛宴。

席间,路易十三精致瓶装Petit的出场环节——“瓶中世界”激起了盛宴第一个:以长达十多米的长桌为T台,身着华丽服饰的美艳名模们,为贵宾们奉献了一场展示路易十三雍容华贵与万般风情完美结合的时装秀。融合了时尚元素,集传承与灵秀于一体的酒中精灵路易十三精致瓶装Petit,被奇妙地组合在晚装和佩饰上,华服、美女和极品干邑,共同组成一幅经典的画面。款款而行的中国首席超模姜培琳小姐手托着路易十三Petit的炫目登场,更增添了盛宴时尚妩媚的风采,也完美地完成了路易十三Petit在中国的首次亮相。

在浪漫的烛光下,在名模的环拥中,盛装路易十三Petit的巴卡拉(Baccarat)水晶瓶,外形纤小,尊贵精致。在瓶中的顶级干邑路易十三,琥珀色的晶莹液体,变幻莫测无法预知的香味,丰富细致绵延不绝的口感,历经数代酿造所见证的悠远历史,以及路易十三对于成功、挚爱、和巅峰的象征,为饮者展现了路易十三丰富的内涵和无限精彩的世界。

路易十三全球品牌大使Jason Bowdon先生和中国品牌大使韦一先生主导的品酒环节将贵宾们带入令人惊叹的路易十三的世界。Jason Bowden先生说:“人头马路易十三作为全球干邑之最,原料100%出自大香槟区,含酒龄长达一个世纪的“生命之水”数百种,历经四代酒窖师精心调配,品味超群,极致经久。每次开启一瓶路易十三,不仅仅是开启了一瓶酒;每次品尝的佳酿,皆为跨世纪的心血结晶。饮者喝的除了享用了馥郁的香味,甘醇的口感,更多地感受到法国的优雅文化,见证了辉煌的历史。”

人头马亚洲区董事总经理玛丽•佩芙女士对路易十三Petit也情有独钟。“随着中国奢侈品消费市场的扩大和新一代高档消费群体的形成,他们的消费观念和个性有了很大的变化。这些新奢侈消费群体更加注重生活品质的提升,品位的培养以及精神需求的满足。这款精巧的路易十三精致瓶装Petit,将成为“新时代奢侈”的时尚象征,满足更多在不同时代的拥有不同眼光的消费者们的需求。相信路易十三精致瓶装Petit也会赢得广大女士们的青睐。”

法国的红酒好吗?

葡亨认为:相对来讲,法国红酒历史悠久,酿造工艺出色严谨,红酒等级制度完善,当然是很好的。

红酒档次如何分

红酒档次如何分

  红酒档次如何分,红酒最绕不开的就是法国,而法国红酒已经成为品质代表,但其也有严格的等级制度,那么不懂酒的我们应该要如何辨别出红酒的档次和,来源于哪些国家呢。

  红酒档次如何分1

   一、看酒标上的葡萄酒等级

  法国的葡萄酒法律将葡萄酒分为4级:AOC是级别的法国红酒。我们拿到一瓶酒,可以从酒瓶标签上就辨别出是否属于AOC级: 酒标上标示为Appellation+产区名+Controlee。

  一般来说这个标示的首尾两个单词是不变的,而中间的单词因产区不同,而有变化。如果同是AOC级别的葡萄酒,还可细分为很多等级。总的来说,中间的地名的区域越小,就越是好酒。

   二、看葡萄酒的年份

  法国葡萄酒相比其他国家的酒来说比较复杂,并不是只要是AOC红酒,就是好酒。好酒必定出自好年份。因为葡萄酒的质量关键在于葡萄原料的质量,而葡萄的质量,却因为产地和当年的气候和对葡萄的管理所决定。

  自2000年以来的好年份有,2000,2003,2004,2005,所以当你看着法文酒标发蒙的时候,看年份选酒也许是个不错的主意。酒标上年份2005,表示瓶中酒的原料葡萄是在2005年采摘的。

  而另一些稍微懂酒的人又太过追求年份,认为越老年份的酒越是好酒,当然这也没错,但这样的酒大多是拿来作投资收藏而不是拿来喝的,

  在法国的葡萄酒里,90%的产品都是经不起久存的,出厂后几年到十几年就要喝掉。而这些酒,一样也是好酒。

   三、识别原装进口红酒与国内灌装酒

   1、酒瓶外观

  看酒瓶标签印刷是否清楚?

  是否仿冒翻印?

  看酒瓶的封盖是否有异样?

  有没有被打开过的痕迹?

  看酒瓶背面标签上的条形码是否以3字打头:法国码是3,国内灌装的为6

  看酒瓶背面标签上是否有中文标识:根据法律,所有进口食品都要加中文背标,如果没有中文背标,有可能是走私进口,质量不能保证。

   2、看葡萄酒液

  看葡萄酒的颜色是否不自然?

  看葡萄酒上是否有不明悬浮物?

  酒质变坏时颜色有浑浊感

   3、看酒塞标识

  打开酒瓶,看软木酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。在法国,酒瓶与酒塞都是专用的。

   4、闻葡萄酒的气味

  如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味,就变质了

   5、品葡萄酒的口感

  饮口酒,酒液经过喉头时,正常的葡萄酒是平顺的,问题酒则有刺激感。

  咽酒后,残留在口中的气味有化学气味或臭气味,则不正常。

   四、关于葡萄酒的酸

  刚接触法国葡萄酒的朋友总会认为葡萄酒有酸度,就是不好的酒。其实并不是这样:葡萄酒的酸味其中一部分来源于葡萄浆果,如酒石酸、苹果酸和少量柠檬酸,

  一部分来源于发酵,如琥珀酸、乳酸和醋酸。这些酸度是不可避免的,它促进唾液的分泌,加快身体的新陈代谢,对健康来说必不可少。葡萄酒的酸,就好比身体的骨头,

  没有酸的葡萄酒就没有架构。在品酒术语中好酒是平衡的,这里的平衡就是指酸度和丹宁的含量均衡和谐,这两者组成的结构叫做酒体。酒体平衡的酒才是好酒。

  红酒档次如何分2

   法国 (FRANCE)

  等级

  法国葡萄酒等级现在总共有3个等级:AOP、IGP、VDF。

  (2009年之前,法国葡萄酒为4个等级:AOC、VDQS、VDP、VDT,2009年之后,全部改为了:AOP、IGP、VDF这三个等级,所以当你看到AOP时,代表的是之前的AOC)

  其实看等级最大的问题是

  找不到这些等级的词在哪!

  AOP、VDF这些词,在酒标上并不是以这三个字母显示的,是取了每一个单词的第一个字母,像是AOP,其实它的全拼是 Appellation+产区名+Protegee;而VDF的全拼是Vin de France。

  如果酒标上有 Appellation+产区名+Protegee 这个等级,那么这款酒所用的葡萄肯定全部来自于中间的这个产地名,下面呢给大家仔细介绍一下这个等级。

  AOC/AOP

  上图中圈出的地方就是等级,这些等级一般都会出现在酒标的中间位置,字比较小,所以在看酒标的时候先找这个A开头的一长串单词就行。

  圈出位置的词组是 Appellation Bordeaux Controlee,“Bordeaux”这个词大家比较熟悉,就是波尔多的意思,所以这是一款波尔多产区的AOC等级酒款,酿造这款葡萄酒的葡萄,全部来自于波尔多。

  所以在看AOC的酒标时,第一个和第三个单词是不变的,都是 Appellation 和 Controlee ,变的只是中间产地的内容,下面我们再看一张图。

  这张图中的'等级变为了 Appellation Medoc Controlee ,Medoc 这个词的意思是梅多克,是波尔多产区内的一个小产区,所以说,这就是一款波尔多产区内的梅多克产区的AOC等级酒款,这款酒的葡萄全部来自梅多克这个产区。

  如果中间这个词的产地越小越详细,那么这款酒就会越好。

  像是第一张图是波尔多的AOC,第二张图是梅多克的AOC,梅多克属于波尔多众多子产区中的一个,所以梅多克这个地方比波尔多小很多,所以,第二款的梅多克AOC比第一款波尔多AOC要好,价格也要高。

  下来再来一个图片。

  上图中的这个酒估计大多数人都认识了,就是小弟经常提到的罗曼尼康帝,我们看它的等级是 Appellation Romanee-Conti Controlee ,这个地方就更加的详细了,

  直接写的就是罗曼尼康帝的葡萄园,你想想勃艮第拥有上万家的酒庄,从中挑出了一个酒庄的一个葡萄园标在酒标上,是不是详细的不能再详细了,这款酒,能不好吗?能不贵吗?

  注意

  以上讲的是按照AOC等级来说明的,如果是AOP的话道理一样,只不过要把最后一个单词换成Protegee,即 Appellation d’Origine Protegee。

  IGP和VDF

  这两个等级比较好辨认,因为这两个词不像AOC那样变换产地的名字,所以说等级的全拼是不会变的。具体全拼如下:

  IGP:Indication Geographique Protegee

  VDF:Vin de France

  所以只要发现了这两个词组,你就可以明确的知道他们的等级了。

  上图是一张法国的IGP,可以看到 Indication Geographique Protegee 这个词组原封不动的被印在了上面。

  这就是一款VDF的酒款,可以看到等级全拼 Vin de France 都在印在酒标上,VDF的意思就是这款酒是法国葡萄酿造的,可以确定是法国酒,但是具体是法国哪个产区的,那就不知道了。

  所以从等级判断葡萄酒贵否的依据就是产地。

  我举一个例子:法国-波尔多-上梅多克产区-波亚克村。

  他们的大小关系类似于:中国-湖南省-长沙市-开福区。

  所以,如果酒标上等级所标的产区越往后、越小,那么这款酒的价格就会越高,反之,产区越大,价格越低。

  红酒档次如何分3

   法国红酒的等级划分

   (1)日常餐酒(VDT)

  VDT是法国葡萄酒最低等级,只作为日常餐酒饮用,这类红酒通过不同地区的葡萄酒汁勾兑而成,仅限于使用法国产区的葡萄汁,而不可用其他欧盟外国家的葡萄汁。

  这种酒在法国占总产量的38%,在酒瓶标签上仅允许标注品种和年份,一般有“Vin de Table/France“的标示。

   (2)地区餐酒(VDP)

  日常餐酒中较好的酒可以升级为VDP,在地区餐酒的标签上可以表明红酒产区,也可以在标签上表明用于酿造的本产区葡萄名字。

  一般标签标示为“Vin de Pays + 产区名”,而现在,部分已更改为“IGP” 。

   (3)优良地区餐酒(VDQS)

  VDQS等级的红酒在法国红酒总量中仅占2%,这个等级的酒也叫做准法定地区酒,如果一种红酒在VDQS时期酒质表现良好,则可以升级为AOC等级。

  这类葡萄酒的生产受到法国原产地名称管理委员会(Institut National des Appellations d`Origine)的严格控制。一般在酒瓶标签上会标示有“Appellation+产区名+Vin Délimité de Qualité Superieure”。

   (4)法定产区葡萄酒(AOC)

  AOC的全称是Appellation dOrigine Controllee,翻译过来就是原产地控制命名的意思,属于法国葡萄酒的最高等级。只有原产地的葡萄品种、种植数量、

  酿造过程、酒精含量等全部得到专家认证的红葡萄酒才能达到AOC的标准。选购红酒时,可注意查看在酒瓶的标签上是否有“Appellation+产区名+Controlee/ Protegee”的标示,这就是代表红酒品质达到AOC、AOP标准的证明。

  一般来说,产区越小,葡萄酒的质量也会越高。

现在法国葡萄酒等级的具体分来是什么?和原来投什么区别?要最新出的规定~

为了配合欧洲葡萄酒的级别标注形式,法国葡萄酒的级别在20009年8月份进行了一次改革。

改革内容是,从2009年秋天采摘的葡萄酿酒装瓶开始。AOC葡萄酒(法定产区葡萄酒)变成AOP葡萄酒(Appellationd

Origine

Proteggee),VDP葡萄酒(地区餐酒葡萄酒)变成IGP葡萄酒(Indication

Geographiaue

Protegee),VDT葡萄酒(日餐餐酒葡萄酒)变成VIG葡萄酒,意为酒标上没产区提示的葡萄酒(Vin

sans

Indication

Geograghique).

具体体现在酒标上的是:现在的AOC新的酒标上会显示“Appellationd

Origine

Proteggee”(AOP)这个信息,VDP新的酒标上会显示“Indication

Geographiaue

Protegee”(IGP)这个信息,VDT新的酒标可以显示年份和葡萄种类(葡萄含量至少大于85%),其它另行规定。

人头马路易十三为什么不叫路易十四

【英文】Remy Martin Louis XIII

【产地】法国

【规格】1瓶

【重量】700ML/瓶

【酒精度】40%

【包装】 瓶装

【单价】¥9580元/瓶

【团购】恭请垂询86-10-58695030

【产品特点】

纯以干邑区中心地带“大香槟区”的“生命之水”调制而成,陈酿时间以几十年计算。

各调酒大师毕生精力之作,堪称最上乘的干邑。同时,美酒美瓶,相得易彰。

人头马路易十三,不但是美酒鉴赏家梦寐以求的绝顶佳品,其由法国巴卡拉(BACCARAT)玻璃厂手工打造的水晶玻璃瓶,更是一件不可多得的艺术精品。

【品牌介绍】

人头马,是法国一家历史悠久的酿酒公司。1724年,由雷米马丁建立。他一贯的信念就是提供世界上最好的干邑。带有贵族气质的人马座图案象征着公司的至高品质―――最优良的土壤、传统可信的方法和精湛的酿造工艺。时至今日,雷米?马丁家族致力保持其世代相传的酿制特优香槟干邑的传统,使得人头马干邑一直声名远扬,在国际优质干邑市场上稳占重要一席。2003年人头马公司销售额达到13亿欧元。

人头马的形象来自西方的一个星座,即人马座。1877年,人头马干邑白兰地的创造者雷米马丁先生的后代选用人马座作为自己家族的酒的商标,并对原来的形象作了一些改动,把原来平着射箭的姿势改为向斜上方投掷标,增加了图案的动感。之所以选择这个图案作为商标,是因为马丁家族的人认为“人头马”这个图案中的马象征着强健有力、勇往直前,而人头则象征着智慧、灵感和爱心。

人头马是世界四大白兰地品牌中唯一一个由干邑省本地人所创建的品牌(其他三种分别是:轩尼诗,由爱尔兰的Richard Hennessy在1765年创建;马爹利,由泽西的Jean Martell于1715年创建;Courvoisier,由巴黎的Emmanuel Courvoisier于1835年创建)。它创立于1724年,以创始人Remy Martin的名字命名。

人头马也是四大白兰地品牌中唯一一家自己种植葡萄的公司。出生于葡萄农庄家庭,熟知干邑区土地和气候的人头马家族相信,最好的干邑不仅取决于存放方式,更取决于产区。干邑的每一种香气与味道都源自庄园的每颗葡萄,而葡萄的禀赋则来自培育它的每一寸土地,这些特殊的芬芳将随着酒龄的增长日渐浓郁香醇。若没有土地赋予的芳香,酒的存放时间再长也无济于事。一切都从水土“Terroir”开始,这一很难确切翻译的词包含着特定地区的土壤特性、降雨、日照、风向、气温等所有能够影响葡萄风味的因素,挑剔的调酒师甚至能辨别出每个地区每种葡萄的细微差别。

到19世纪末,人头马家族的合伙人、出生于富裕葡萄种植商家庭的律师Andre Renaud意识到,要保证干邑的品质,必须借助国家颁布法律,规定只有一定的地理地带生产的干邑才是合法的。这就是10年后(1909年)法国颁布的《原产地命名》(Appellation dOrigine Controlee/AOC)法令。该法令把位于波尔多以北100公里的干邑区以Cognac城为中心分为6个不规则的同心圆,依次分别是大香槟区(Grande Champagne)、小香槟区(Petite Champagne)、边林区(Borderies),这三种产区的葡萄酿成的酒含有独特的紫罗兰香味;优木区(Fins Bois)所产之葡萄成长得最快;良木区(Bons Bois)则因受大西洋气候影响,葡萄成长较慢;普通林区(Bois Ordinaiers)由于临近大西洋,所产的酒含有强烈的泥土味。

经过品酒师的鉴定,位于干邑区正中,占整个干邑区9%的大小香槟区生产的干邑品质最为上乘。所以法律规定,只有选用大小香槟区的酒液调配酿造的干邑才能称为特优香槟干邑(Fine Champagne Cognac),其中大香槟区的酒液必须占到50%以上。

最新法国葡萄酒分级制度

法国的葡萄酒,无论红酒白酒,可分为四种等级:

1. 日常餐酒(Vins De Table):这是法国葡萄酒75%产量的酒,也是法国人日常当饮料喝得最多的酒。它不年份、葡萄品种、产地、包装。若是出口只要注明“法国产制”即可。

2. 地区餐酒(Vins De Pays):不年份、葡萄品种,但产区且不得混合酒。通常在Vins De Pays字样后会紧接列出产区名。

3. 优良地区餐酒(VDQS-Vins De Limites De Qualite Superieure):它的条件和下面将提到第一级AOC的条件差不多,但执行较为宽松。这类产区可升级为AOC产区,因此可被视为那些尚未成名的产区向AOC级产区的过渡。

4. 法定产区酒(AOC-Appelation Dorigine Controlee):简称AOC的酒,是法国第一级的酒。凡属于AOC的酒,必须符合AOC的规定,其中规定的范围很广泛,从土壤成分、葡萄品种、种植方法、酿制过程、酒精含量、木桶储存期等全有详尽规定。酒瓶标签上在Appelation 和 Controlee二字之间会注明该酒产区的名称,产区越大酒质越差,且价格也便宜些。(如一瓶产于波尔多Bordeaux的葡萄酒,合乎该产区的AOC控制要求,就可在酒标上印上“Appelation Bordeaux Controlee”的字样。)举例而言,大家都知道山东烟台出产的烟台梨是最好的,品质优良,清香适口。如果买的是山东出产的梨,则可能混掺了山东省其他地区出产的梨,结果就不那么精纯了。

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