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与蓝莓禁忌的食物有哪些

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钙片

与蓝莓禁忌的食物有哪些

蓝莓不能和钙片一起吃,因为蓝莓含有草酸盐,当草酸盐聚积过多在体液中时,会有结晶的现象,反而对身体有害。因此有肾脏或胆囊疾病尚未治癫的人,要避免摄食太多的蓝莓。另外,草酸盐也可能会干扰人体对钙质的吸收,因此建议食用蓝莓2小时后,再摄入高钙质食物。

乳制品

蓝莓不能与乳制品一起吃,蓝莓属于一种含维生素C的酸性水果,牛奶含有丰富的蛋白质。两者不能一起食用,因为维生素c会和蛋白质凝固,蓝莓中的一些成分,会导致蛋白质的凝固,非常影响人体消化,容易导致腹泻、腹痛等症状,最好两者分开一两小时食用。

糖尿病

糖尿病人不宜吃蓝莓,蓝莓中含有一定的糖分,所以糖尿病人不适合吃蓝莓。糖尿病人应该注意平衡膳食,以便获得均衡营养,建议吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等。

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