不吃青菜的后果是什么
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长期不吃青菜会怎样？
一、容易导致便秘
长时间不吃蔬菜，会导致身体纤维素摄取不足，致使肠肌蠕动能力的减弱，并使得便便在肠道停留的时间过长。因而，容易导致便秘问题的产生，并会将粪便中的有毒成分吸收，从而影响身体正常的新陈代谢，容易生病。所以，大家都应该多吃蔬菜，以防止便秘等多种疾病，增加免疫力和抵抗力。
二、维生素A摄入不足
黄绿色蔬菜是β-胡萝卜素的丰富来源，β-胡萝卜素可在人体内转变为维生素A。如果缺乏维生素A，会影响视力、皮肤、黏膜等功能，以致发生夜盲症、皮炎或反复呼吸道感染等严重的问题。
三、容易导致胃口不佳
不爱吃蔬菜还可能会使得身体的其他生理功能受到影响，引起食欲不振、胃口不好等症状的出现。很多人不吃蔬菜，只爱吃肉。但只吃肉食，不但会造成偏食，长期下去还会引起营养不良，便秘等许多疾病。
四、容易破坏肠道环境
蔬菜中的纤维素有促进肠道中有益菌生长的作用，以及可以抑制有害菌繁殖。如果经常不吃蔬菜，就会导致肠道内有益菌的生长环境的破坏，从而影响肠道对营养的吸收功能。
五、热能摄取过多
吃饭的时候不吃蔬菜，很难产生饱腹感，因而在日常的饮食中会不知不觉地吃更多的东西，吸收更多的热能，逐渐引发身体肥胖，甚至影响身体健康。
六、维生素C摄入不足
蔬菜是维生素C的主要来源，而维生素C对人体的发育是非常重要的。因为维生素C是不可缺少的营养物质，它可以促使钙质沉积，从而促进牙齿和骨骼的健康发育。如果经常不吃蔬菜，就会导致牙髓出血、牙髓炎，骨骼松软、易断以及皮下出血和身体感染等情况的出现。
扩展资料：
青菜（学名：Brassica chinensis L.）是十字花科，芸苔属一年或二年生草本植物，高可达70厘米，，根粗，坚硬，基生叶倒卵形或宽倒卵形，坚实，深绿色，有光泽，叶柄有或无窄边；总状花序顶生，呈圆锥状；花浅，花梗细，和花等长或较短；萼片长圆形，白色或；花瓣长圆形，顶端圆钝，有脉纹，长角果线形，果瓣有明显中脉及网结侧脉；喙顶端细，种子球形，紫褐色，有蜂窝纹。4月开花，5月结果。
原产亚洲。中国南北各省栽培，尤以长江流域为广。嫩叶供蔬菜用，为我国最普遍蔬菜之一。
参考资料：青菜-百度百科
只吃水果不吃青菜，对身体都有哪些危害？
水果和青菜对人体来说都是比较重要的，因为摄入适量的水果和青菜可以给人们提供身体所需要的营养。但是无论是水果还是青菜，都不能顾此失彼，要学会搭配着食用，如果只吃水果而不吃青菜，对身体的危害是非常多的。
一、营养缺乏
由于水果和青菜所富含的营养不同，所以人们需要水果，蔬菜搭配着食用，如果只吃水果而不吃青菜，那么人就会缺乏某些营养元素。此外，虽然某些水果和青菜含的营养元素是差不多的，但是也需要互相搭配。总之，不管是水果还是青菜，都各有各的好处，不能偏食或挑食。
二、健康隐患
虽然多吃水果对身体是有一定的好处，但是也需要摄入青菜来相辅相成。因为青菜含有丰富的纤维素，它可以促进肠道的蠕动，使消化系统进行正常的运转。如果不吃青菜，人体纤维素的摄取不足，那么就会使肠道的蠕动减弱，人就容易便秘，而且还会影响身体的新陈代谢，使身体的免疫力和抵抗力降低。青菜中的纤维素可以改善肠道的环境，它可以有效的抑制肠道中有害细菌的繁殖，如果不吃青菜，就会影响到肠道对营养的吸收。而且如果不吃青菜，人体还会缺乏矿物质等一系列的微量元素，不利于人的生长活动。如果不吃青菜，那么人身体的营养需求达不到标准，就会引发很多由于缺乏营养元素而引发的疾病，例如牙龈出血。骨质酥疏松等。
所以不管是水果还是蔬菜，都需要学着去接受。每一种食物，它在人体里面扮演的角色都是不同的，如果是不爱吃青菜，那么可以把青菜榨成青菜汁。总之，无论是水果还是青菜二者不可缺其一。
孩子特别不爱吃绿叶菜，长期这样对身体会有什么影响？
生活中很多人不喜欢吃青菜，青菜比较清淡，很多肉食者对于青菜非常讨厌，长期不吃青菜，容易出现偏食，营养不良等症状，青菜对身体有滋补的功效，下面不妨给大家讲一下，长期不是青菜会有什么后果呢？
01长期不吃或少吃蔬菜身体会有什么变化？
1、容易便秘
长期不吃或少吃蔬菜会使纤维素摄入不足，对于肠壁刺激减少使肠胃蠕动速度减慢，使代谢和毒素长时间存留肠道，出现便秘，甚至引起结肠癌的发生，研究发现，新鲜蔬菜的膳食纤维能够清理消化道壁和消化功能增加，使身体致癌物质和有毒物质更快的代谢出体外，保护肠道健康，预防结肠癌发生。
2、营养摄入不足
青菜其中含有丰富的维生素a，不吃青菜使维生素a摄入不足，维生素a能够使夜盲症得到预防，经常不吃青菜，容易使视力降低，出现眼睛疲劳，用眼过多以后出现视力不清，很多绿色蔬菜中含有丰富的β-胡萝卜素，β-胡萝卜素，能够使身体转化前维生素a，这类食物摄入不足，不能及时转化身体所需的营养。
3、容易长胖
绿叶蔬菜其中含有大量的膳食纤维，矿物质，维生素，脂肪和热量含量较低，吃起来会有饱腹的感觉，同时能够延缓胃部排空的时间，虽然没有吃很多东西，但感觉不到饥饿，长期不吃绿叶蔬菜，很难出现饱腹感，日常饮食中，会不知不觉吃更多的食物，吸收更多热量，使身体出现肥胖，影响身体健康。
4、皮肤变差
蔬菜其中含有纤维素，维生素，微量元素，其中，维生素A/C/E有很好的抗氧化能力，对于皮肤保持年轻活力有很好的效果，维生素a维持皮肤粘膜健康和正常视力的营养元素，纤维素促进身体垃圾毒素排出，防止皮肤粗糙，容易出现色斑，长痘等皮肤方面的问题，如果长期不吃蔬菜的话，皮肤就会逐渐变差。
5、机体抵抗力下降
大多数人知道蔬菜当中含有身体所需要的维生素以及微量元素，经常不吃青菜会使身体维生素含量较低，产生营养不良，从而使抵抗能力和免疫能力降低，对外界疾病的抵抗也会降低。
6、诱发各类心血管疾病
当身体很少食用青菜时，身体摄入的维生素不足，尤其身体中维生素C含量较少，使肠胃消化，吸收受到影响，同时减缓血液循环，出现血压升高，久而久之出现各种心脑血管方面的问题。
02吃绿叶蔬菜的好处？
【预防糖尿病】
研究发现，一餐当中吃同样多的主食情况下，增加青菜摄入量，能够延缓餐后血糖升高的速度，同时有多项研究发现，绿叶蔬菜摄入量高，则患糖尿病的几率会降低。
【预防骨质疏松】
绿叶蔬菜中，钙是构成骨骼的主要物质，不管是孩子的生长发育，还是预防骨质疏松，都是必不可少的一种食物，对于控制体重有很好的效果。
绿叶菜膳食纤维含量较高，一餐中食用半斤少油烹饪的绿叶菜，使饱腹感增加，延缓食物在胃中排空的速度，对于控制食物量有很好的效果。
长期不吃青菜一般有什么后果
长期不吃青菜的危害
1、长期不吃青菜的危害之容易便秘
不吃蔬菜,纤维素摄取不足,对肠壁的刺激性小,致使肠肌蠕动减弱,便便在肠道停留的时间过长。因而很容易产生便秘,并将便便中的有毒成分吸收,影响正常的新陈代谢,容易生病。多吃蔬菜可以防止便秘等多种疾病,增加免疫力和抵抗力。
2、长期不吃青菜的危害之破坏肠道环境
蔬菜中的纤维素可促进肠道中有益菌生长,抑制有害菌繁殖。蔬菜吃得太少,容易破坏肠道内有益菌的生长环境,影响肠道对营养的吸收功能。与每天不吃蔬菜和水果的人相比,每天吃5份或更多蔬菜和水果的人,其患中风和心脏病发作的危险可降低12%。会缺乏丰富的矿物质、维生素和植物纤维素,因此长期不吃蔬菜,对身体的生长、发育是不利的。
3、长期不吃青菜的危害之维生素C摄入不足
蔬菜是维生素C的主要来源,而维生素C对人的发育有很大影响。它可促使钙质沉积,是牙齿及骨骼健全发育的必需营养素。不经常吃蔬菜,容易出现牙髓出血、牙髓炎,骨骼松软、易断以及皮下出血和身体感染等表现。
4、长期不吃青菜的危害之维生素A摄入不足
青菜中含有丰富的维生素A,不吃青菜导致维生素A摄入不足。维生素A能够预防夜盲症,呼吸道感染以及皮炎,长期不吃青菜视力容易受损,会出现眼睛疲劳,用眼过度后视物不清。许多黄绿色蔬菜中含有丰富的β-胡萝卜素,β-胡萝卜素可以在人体中转化成维生素A,这类食物摄入不足,无法及时转化体所需的营养物质。
孩子长期不爱吃青菜怎么办
1、蔬菜做出各种花样
可将蔬菜剁碎后与肉和在一起做馅,包成饺子、包子或馅饼,让孩子不爱吃的蔬菜化为无形,轻松入肚。还可以把蔬菜捣成泥状和入面粉中,制成各式糕点,或加入味道香甜的苹果、柠檬或酸奶,放入搅拌机里做成果蔬汁。
2、编写故事度身定做
宝宝一般都爱听故事,建议家长为不爱吃蔬菜的孩子度身定做地编一些故事,最好将宝宝也编进去。比如大力水手吃菠菜、爱吃胡萝卜和青菜的小白兔、吃豆豆长肉肉等,随时编讲,对一般孩子都有效。饭前也可给孩子讲解各种菜的营养价值,对宝宝身体发育的作用。平时尽量少给孩子吃零食,并且多让孩子参加体育锻炼。对孩子在吃蔬菜方面的点滴进步都应及时鼓励,增强他们的自信心。
3、带孩子去买菜
每次去超市或菜市场采购蔬菜的时候,最好带上孩子,让他们挑选自己喜欢的蔬菜。烹饪的时候还可以让他们帮忙,比如择菜、清洗等,让孩子有参与感。尤其是吃自己挑选的蔬菜时,宝宝会很兴奋容易产生自豪感,吃起菜来也就感到格外香。
青菜的功效有哪些
1、提供营养
强身健体一个成年人如果每天吃500克青菜,就能满足人体所需的维生素、胡萝卜素、钙、铁等,为保证身体的生理需要提供物质条件,有助于增强机体免疫能力。
2、保持血管弹性
青菜中含有大量粗纤维,其进人人体内与脂肪结合后,可防止血浆胆固醇形成,促使胆固醇代谢物——胆酸得以排出体外,以减少动脉粥样硬化形成,从而保持血管弹性。
3、润泽皮肤
延缓衰老青菜中含有大量胡萝卜素(比豆类多1倍,比西红柿、瓜类多4倍)和维生素C,进入人体后,可促进皮肤细胞代谢;防止皮肤粗糙及色素沉着,使皮肤亮洁。延缓衰老。
4、防癌抗癌
青菜中所含的维生素C,在体内会形成一种“透明质酸抑制物”,这种物质具有抗癌作用,可使癌细胞丧失活力。此外,青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动,增加大肠内毒素的排出,达到防癌抗癌的目的。
