四川冰粉正宗做法 - 四川冰粉的做法

1、把20克冰粉粉倒入容器里，倒入1000克不低于90度的开水，搅拌5分钟左右。

2、把搅拌好的冰粉冷却，变凉后放入冰箱冷藏就变成果冻样的冰粉了。

3、把凝固好的冰粉用刀子划成小块，放入小碗中。

4、冲适量红糖水，浇入冰粉中，撒一些果仁碎和白芝麻即可。