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四川韵味昵称 - 文艺小众有四川韵味昵称
1、一场清欢2、心情杂货铺3、神魂颠倒4、被神喜欢5、泷泽6、尝尽温柔了吗7、屿南凉北8、离空岛海。9、青衫人未还10、忽如远行客11、江晚正愁余12、明月何灼灼13、抓不住你说的梦14、九月朦胧.15、树深时见鹿.16、这......
四川十大旅游景点排名
1、九寨沟,九寨沟位于四川阿坝藏族羌族自治州九寨沟县内,是国家5A级旅游景点,国家重点风景名胜保护区,世界自然遗产,是中国第一个以保护自然风景为主要目的的自然保护区,被人们称作“水景之王”以及“童话世界”。在经历了......
四川都有哪些名山
1、雀儿山。大山高山连绵起伏,气候复杂多样,大致可分为东部盆地、川西高原山地两大气候,雀儿山就处于川西高原,系横断山脉的北部,南接沙鲁里山,主峰海拔6168米,当地民间有“爬上雀儿山,鞭子打着天”之说,可见雀儿山之高。2、格......
正宗四川泡菜的做法和配方
1、用料:紫甘蓝半个、白萝卜半个、胡萝卜2根、小米辣150g、嫩姜2块、大蒜2头、陶瓷泡菜坛8斤装、盐120g、开水2500g、高度白酒50g。2、做法:(1)泡菜坛洗干净,用开水消毒晾干。(2)烧五斤开水,加盐融化,等盐水冷却。(3)等盐水冷却......
四川特色面有什么 - 四川特色面有哪些
1、成都担担面如果说在成都有什么特色面条,那担担面肯定要上榜单,这简直就是成都的代表了,这种面条非常的细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,十分的入味,来到成都肯定要来尝尝喽。2、宜宾燃面说起种面条应该很多人都知道吧,而且这种面条......
关于四川蘸水的做法和配方
1、食材配方:辣子面200克,葱5克,潦草100克,大蒜3瓣,辣椒10克,姜3片,香菜5克。2、首先我们先把大蒜,辣椒,姜等切碎,捣成泥,再给空碗里面倒入辣子面,起锅烧油,油熟后浇在辣子面上,快速用筷子搅拌。3、接着我们把切好的辅料都倒入锅里,......
如何做四川的红豆腐
1、豆腐发酵。将豆腐沥干水分,然后切成块放在纸箱里面,铺上一层稻草,再放入一层豆腐,豆腐需要间隔开,不能靠在一起,然后密封起来,盖上被子进行发酵。2、发酵至长毛。一般发酵5、6天左右,如果没有长毛的话,那就继续发酵,一直到长......
四川理工大学是211学校吗
四川理工大学即四川理工学院,为二本院校,坐落于国家历史文化名城四川省自贡市,学校入选国家“中西部高校基础能力建设工程(一、二期)”、“卓越工程师教育培养计划”、“四川2011计划”,是“中国酿酒高校联盟”牵头高校,与中......
四川泡姜的制作方法和步骤
1、食材:鲜姜若干、凉白开1000毫升、盐40克、高度白酒50毫升,蒜瓣适量,红尖椒随意,花椒1小把。2、将能够密封的罐子清洗干净,控干,一定要保证没有油星和生水。3、鲜姜去皮洗净后再晾干表面的水分,红尖椒也洗净晾干水分(不要去......
四川酱肉怎么做 - 四川酱肉的做法
1、材料:上等山猪肉前夹肉以及五花肉5000克、58度高粱酒(或者其他高度白酒也行)、蜂蜜500克、盐500克、花椒100克、酱肉调料2袋。2、将上等山猪肉前夹肉以及五花肉用58度高粱酒抹匀,再用蜂蜜均匀抹在肉上,放入大盆中盖上盖......
四川泡蕨菜做法 - 四川泡蕨菜的制作方法
1、主料:干蕨菜100g、油适量、盐适量、干辣椒适量、鸡精适量、味精适量、大蒜适量、酱油适量、花椒适量;2、干蕨菜用水提前泡上一晚,泡好的蕨菜上锅煮5分钟捞出沥。3、把蕨菜切段备用,准备大蒜,去掉籽的辣椒粉。4、把大蒜......
四川酥肉怎么做才香脆 - 如何做四川酥肉
1、食材:五花肉400克、盐半勺、料酒20毫升、白糖10克、葱1节、生抽10克、生粉2勺、鸡蛋3颗、油20毫升、味椒盐2勺。2、首先我们大家先把猪五花肉清洗干净,再把猪五花肉切成片状,把葱拍扁,切成小段备用。3、接着给猪五花肉......
下面7个步骤帮你解决 - 四川青菜怎么做腌菜
1、首先介绍榨菜的做法:先选择好的青菜头,因为品种不同所以有很多选择也不同,尽量选择相近的一起腌制。选择好后串菜,风干。风干到含40%左右的水分。2、剥皮去根,头腌。头腌的比列为,每千克菜40g盐。搅拌均匀后放入器具中......
四川粉蒸肉的做法最正宗的做法
1、准备:配制熟米粉是自己炒制的,准备姜、葱。姜切成姜米,葱洗净切成葱花。2、把猪肉切成6厘米长,0.5厘米的厚片,装入碗中。3、加入姜米、盐、酱油、郫县豆瓣酱、白糖、食用油、拌匀腌10分钟。再加入配制熟米粉拌匀。(配制......
四川辣肠做法
1、材料:猪肉5000g、花椒面75g、辣椒面75g、盐125g、白酒50g、五香粉少量、鸡精少量。2、将猪肉切成肉条,肉条约1厘米宽,3厘米长。3、将所有调料放进切好的肉条中,拌匀,腌制12-24小时。4、将买来的肠衣清洗干净,肠衣不是太......
四川泡椒的正宗做法
1、在一个干净无油的锅内加入准备做泡菜水的清水和盐,加热使盐溶化,然后晾凉,将冷却的盐水倒入泡菜坛子中,水的量应该在泡菜坛子的2/3处。2、加入适量的大料(八角)、山奈、花椒、干辣椒、冰糖、白酒,加入洗净晾干(一定要晾干,......
如何做四川冲菜
1、先将青菜苔洗净,再准备一个密封性比较好的盒子或者瓶子,要将盒子用开水烫过、晾干,不能见油。2、当水滚开后,火调小迅速将青菜苔放入开水中,保证每一根菜都烫到,但时间不能长。尤其不能将菜薹烫熟。3、即下即捞,随即将菜......
泡椒猪蹄的做法四川
1、一主要材料:猪脚2只、野山椒(带料汁)1碗、白米醋1小盘子、麻椒40--50粒、干尖椒5只、八角1个、良姜3片、白砂糖1勺、姜1块、盐少量。2、提前准备食物;3、将猪脚剁块后褪毛清洗,入冷水锅添加几块生姜片绰水,水开后再煮5分......
四川麂子肉怎么做
1、将麂子肉剔净筋膜,入清水漂净,沥干水分,切成3厘米见方的厚片入盆;2、姜拍松入碗,用肉汤浸泡,将盐、酱油、黄酒、白糖、味精、葱姜汁、辣椒面、花椒面、芝麻、花生油加入鹿肉盆内,拌匀腌渍20分钟。3、用不锈钢钎把麂子肉......
四川麻辣酱的正宗做法 - 四川麻辣酱怎么做
1、辣椒面先混合芝麻备用。2、冷锅放入一碗油,加热后放入大葱、姜、八角以及花椒,等到油温上来,闻到香味后,就将这些配料捞起来,继续加热油,等到油完全热开了之后,开始冒出浓烟之后,就可以关火了。3、将油晾凉3分钟后,放入一小......
四川家常菜做法介绍
1、宫保鸡丁500克鸡腿去骨、去皮后洗净,用刀背拍松鸡肉,切成1.5厘米大小的丁,姜和蒜切片,葱白切成小圈。鸡肉丁加入少许黄酒、一点点盐,用手反复抓黏稠,再放入干淀粉抓匀。锅烧热,倒入油,待油温7成热时,放入腌好的鸡丁,翻炒至鸡......
四川绿茶品种有哪些
1、竹叶青茶,中国名茶系列之一,为绿茶类,产于四川省峨眉山。其外形扁平挺直似竹叶,色泽嫩绿油润;汤色黄绿清亮,叶底浅绿匀嫩;滋味清醇爽口,饮后余香回甘。2、叙府龙芽,是中国四川茶农创制的名茶,产于四川宜宾县。其外形挺秀,色泽......
四川麻辣萝卜干的简单做法
1、先将洗净的萝卜切成1厘米左右宽的长条。2、切完后放入盆中。3、将盐分次放入萝卜中抓拌均匀。4、放置5个小时。5、用力挤干水分。6、然后挂起来晾干。7、晾干后取下放入盆中。8、撒入辣椒粉。9、撒入花椒粉。10、......
四川麻辣酱的正宗做法
1、辣椒面先混合芝麻备用。2、冷锅放入一碗油,加热后放入大葱、姜、八角以及花椒,等到油温上来,闻到香味后,就将这些配料捞起来,继续加热油,等到油完全热开了之后,开始冒出浓烟之后,就可以关火了。3、将油晾凉3分钟后,放入一小......
四川地瓜什么时候种最合适 - 四川地瓜何时种最合适
1、一般地瓜的播种时间,是在每年春季的4-5月份左右,较佳播种期是在5月中旬,因为这个时期的温度,基本都稳定15-20℃左右,此时播种可以比较快速的发芽。2、种植方法:挑选健壮、无病害的地瓜种薯,浸泡药剂后捞出,然后将其种植在......
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