日式咖喱土豆牛肉饭

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

牛腱子：适量;土豆：适量;香米：适量; 洋葱：适量;葱：适量;姜：适量;料酒：适量;色拉油：适量;水：适量;咖喱：适量;食盐：适量;鸡精：适量;

日式咖喱土豆牛肉饭的做法

牛肉泡尽血水后，切成小块放入加了料酒、葱段和姜片的清水里飞水。

飞水后的牛肉块捞出沥水，待用。

锅内倒油，放入洋葱块煸炒出香味。

再加入土豆块继续煸炒片刻。

加入飞水后的牛肉块翻炒。

一次性加足清水（没过材料就可以了），盖上盖子煮至水滚。

不是广告哈，个人推荐这个牌子的咖喱，味道很正。

将咖喱块用手掰开加入到滚水里搅拌至融化，再盖上盖子用中小火焖煮30分钟。

焖煮后，根据自己的口味加入适量的盐和鸡精调味，然后开大火将汤汁收至浓稠即可。

泰国香米淘洗干净，放入电饭煲里煮熟。吃的时候，盛出，淋上咖喱汁和菜肴拌匀即可。