怎么腌制新鲜生姜最好吃 - 如何腌制新鲜生姜最好吃 本文已影响 2.82W人 1、食材: 切片嫩生姜190g、盐10g白砂糖50g、白醋15g。2、嫩生姜洗净,用刀将边边角角修干净。3、洗净的生姜切片。4、加入盐,腌制到出水变软,沥净盐水(1-2小时即可)。5、加入适量的糖(量根据个人喜好或多或少即可)。6、加入白醋(也是根据个人喜好来)。7、装进适当的瓶子里,放如冰箱冷藏室,2-3小时候就可以吃啦。