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茶香煎鸡腿怎么做好吃
1、大鸡腿1只、柠檬2片、红茶1包、红碎椒少许、料酒1汤勺、盐1匙、糖1匙、生抽1汤勺。2、红茶用滚水泡开。3、鸡大腿用刀背锤松,放入容器调入盐、生抽、糖拌匀。4、倒入泡好的红茶茶汤,将鸡大腿浸泡30分钟。5、浸泡过后......
腌鱼干怎样做好吃 - 腌鱼干的做法
1、原料:鱼20斤。2、调料:盐6两、花椒少许。3、拿回来的鱼割开后去除内脏,用干净的毛巾或者纸巾搽干净鱼身上多余的血渍和水分。4、起锅烧油,加入盐和花椒炒香,趁热均匀的抹在鱼身上。5、抹好盐的鱼可以用少量的酒撒在鱼上......
送给爱吃的你 - 如何做红烧大虾好吃又简单
1、大虾剪须,去虾线,洗净;2、油烧热,爆香葱姜,放入大虾翻炒,调入生抽、料酒、盐;3、放入少许水,调小火,盖上锅盖焖一会;4、虾快熟的时候放入青椒丝,大功告成;5、红烧大虾是山东胶东风味名菜,属于鲁菜系。制作材料有大对虾、白糖、......
臊子怎么炒好吃
1、素臊子:将辣椒红萝卜土豆切小片或是丁都可以。蘑菇撕几下就可以了油热后先放青椒,炒香后放红萝卜红萝卜和蘑菇可以一起下,翻炒几下后再放土豆土豆下过翻炒一下就可以放盐和五香粉了。翻炒两分钟即可出锅。2、炒臊子杂......
猪黄喉和牛黄喉哪个好吃
1、牛黄喉煮火锅也会更好一些,黄喉来自于猪、牛等家畜的大血管,一般为主动脉,又称心管,常被误解为食管或气管,在火锅菜肴中又分为发制黄喉和鲜黄喉,在火锅中重要的特点就是爽脆。2、黄喉虽然带一个喉字,实际上和喉没有任何关......
做的时候会用到什么辅料 - 麻婆豆腐不用肉末怎么做好吃
1、嫩豆腐切块,大蒜切片,生姜切片,葱切成葱花。2、开火把油烧热,放入葱、姜、蒜、辣椒酱、花椒,加入五花肉末翻炒至肉末变色。3、加入水把麻婆豆腐汤底煮好,煮沸后加入豆腐,焖煮几分钟,加入白糖,撒上葱花即可出锅。......
爆炒腰花怎么做好吃
1、原料:猪腰(1个),木耳(15g),春笋(30g),黄瓜(20g),红椒(10g),料酒适量,米醋适量,白胡椒粉适量,大葱适量,姜适量,盐适量,香油适量,生抽适量,水淀粉适量。2、去除表面猪腰筋膜。以平刀一分为二,去掉腰臊。3、斜改交叉刀,刀口深至五分之......
怎么做蒜泥白肉好吃 - 蒜泥白肉怎么做好吃
1、土猪五花肉1-2斤,大蒜10瓣,葱白1段,八角1颗,茴香2颗,香叶1片,桂皮2块,花椒20余粒,草果1颗,盐10克,白糖10克,料酒15毫升,醋20毫升,酱油10毫升,红油15毫升,香油5毫升,花椒油5毫升,菜籽油50毫升。2、选一块宽约四指厚约三指的土猪五花......
煮小米粥的做法 - 怎么样煮小米粥好吃
1、准备材料小米、南瓜、红枣。2、首先把南瓜切开后和红枣一同蒸熟,挖出蒸熟的南瓜肉,红枣切碎,和捣烂的南瓜碎一起备用,然后在锅中放10倍小米量的水。3、烧开之后加入小米,煮开后中小火慢煮,大概20分钟左右,再把南瓜和红枣......
鱼肉饺子馅放什么菜好吃
鱼肉馅饺子放韭菜。做法如下:主料:鱼肉两片,韭菜500克。辅料:蚝油2勺,盐一勺,调和油适量。步骤:1、鱼肉解冻。韭菜摘洗干净,控干水分。面粉加点盐,用适量温水合成软硬适度的面团,静置松弛。鱼肉洗干净。2、剁成鱼肉泥放进料盆。......
腌制烤肉好吃的方法是什么
1、食材配料:肉(猪、牛、羊)、料酒、鸡蛋、生姜、胡椒粉、白糖、十三香、酱油、调料油、咖喱粉、熟花生油、盐。2、首先将肉切成薄片或者小块,再将它倒入盆中,同时加入3-5片的生姜,再打入几粒鸡蛋,以及适量的洋葱段。3、再加......
新鲜木鱼的做法讲解 - 新鲜木鱼怎么做好吃又简单
1、做法:目鱼去头、皮、内脏,洗净剁成3.5厘米方块,用少量盐、酱油拌匀,腌10分钟,然后取出放一大碗中,囊面粉。用碗将鸡蛋搅匀。2、炒匀上火,注入花生油,旺火烧至八成熟,将鱼块蘸鸡蛋液,一个个下勺中炸呈黄色捞出。3、汤勺上火,用......
冬瓜菜怎么做好吃
1、红烧冬瓜。红烧冬瓜只需要300颗冬瓜,然后适量的盐,老抽,白糖,生抽。制作的时候记得要把冬瓜切成薄片,绿色的皮一定要去掉,否则会影响口感,油下锅以后然后加入冬瓜翻炒,翻炒至冬瓜危房的时候加入盐糖,老抽,生抽以及白水炖10分......
草鱼怎么弄好吃
1、将葱洗净切段分成2份。姜半份拍裂,半份切丝。将草鱼剖净,由鱼肚剖为两片(注意不可切断),放进锅中,注满清水,加葱1份、拍裂的姜、酒,煮滚后,用小火焖10分钟,捞起,盛入碟中,将姜丝遍滤鱼身。2、烧热油锅,放葱爆香,然后把葱去掉,将......
芒果介绍 - 什么芒果品种最好吃
1、每个人口味不同,因此无法说什么芒果品种最好吃,选自己喜欢的就好。推荐品尝青皮芒,果实特大且核薄,味香甜爽口,果汁多,口感特别好。2、黄绿色外皮包裹下的芒果,果肉有手掌大小,皮薄,好剥。只要在顶部开一个小口,就能直接用手......
怎么样煮小米粥好吃
1、准备材料小米、南瓜、红枣。2、首先把南瓜切开后和红枣一同蒸熟,挖出蒸熟的南瓜肉,红枣切碎,和捣烂的南瓜碎一起备用,然后在锅中放10倍小米量的水。3、烧开之后加入小米,煮开后中小火慢煮,大概20分钟左右,再把南瓜和红枣......
馒头硬了怎么做好吃
蒜香馒头片:1、食物:馍馍3个、无盐黄油35g、蒜头10g、炼奶8g、白糖10g、干葱适当。2、流程:提前准备做蒜泥酱的原材料:无盐黄油35g、蒜末10g、炼乳8g、白砂糖10g、干葱少量。将无盐黄油、蒜末、炼乳、糖倒进锅子中。防水......
好吃又简单的红烧肉做法简述
1、五花肉切小丁,姜切薄片,锅里放油,爆香姜片、八角、花椒。2、等姜片、八角、花椒出香味,加入带皮五花肉继续翻炒,直到五花肉变色。3、加入老抽、冰糖、盐继续翻炒5分钟后,加开水没过五花肉煮开,小火继续炖至40分钟,大火收干......
好吃又简单的玉米做法简述 - 玉米怎么做好吃又简单
1、首先在购买玉米的时候,我们要挑选带叶的玉米进行购买,我们还可以通过玉米叶来判断玉米是否新鲜,玉米叶越鲜嫩,那么证明玉米越新鲜,煮出来后的玉米口感就越嫩。如果是那种没有带玉米叶的玉米,容易造成玉米中水分的流失,在......
如何做咸鹅好吃 - 生咸鹅的做法介绍
1、食材:咸鹅1只、胡萝卜半只、莴笋1根、嫩豆腐半块、百叶两张、姜片1块、蒜瓣三只、小米椒五、六个、葱花适量、八角少许、白糖适量、料酒少许。2、把咸鹅剁成块,用清水浸泡两到三个小时左右,目的是去除过多的咸味;如果......
蒸红薯叶怎么蒸好吃
1、原料:红薯叶、面粉、盐、蒜、生抽、陈醋、香油。2、红薯叶洗净,控水。3、切成二指段。4、适量油拌匀。5、3勺面粉。6、均匀沾满面粉。7、上屉大火蒸六分钟。8、蒸好的的红薯叶。9、捣好的蒜泥,适量陈醋,生抽,香油调味儿......
柱侯酱做什么菜好吃 - 柱侯酱要怎么使用
1、柱侯酱是佛山传统名特产品之一。是由三品楼厨师梁柱侯在清嘉庆年间创制的。它以大豆、面粉作原料,经制曲、晒制后成酱胚,和以猪油、白糖、芝麻,重蒸煮而成。其色泽红褐,豉味香浓,入口醇厚,鲜甜甘滑。适于烹制鸡鸭鱼肉等,......
冰糖橙和脐橙那个好吃
1、冰糖橙清甜可口,脐橙酸甜适中,都是好吃的橙子品种,日常购买时按照自己的饮食习惯进行选择即可。2、冰糖橙果肉含糖量高、橙肉紧实、橙味浓郁,而脐橙酸甜度搭配适宜,汁水充沛、果肉细腻,有淡淡的橙香,口感比较的柔和,化渣率......
好吃又简单的卤鸭头做法简述 - 卤鸭头怎么做好吃又简单
1、鸭头简单冲洗一下后冷水下锅煮开,焯一下水。2、焯过水后将鸭头一个一个用自来水冲洗干净。3、用剪刀剪开喉部,把气管扯掉。4、全部洗干净之后再放入锅内,加入两瓶啤酒。5、放入适量的干辣椒,我们比较喜欢吃辣,辣椒放的......
豆干家常做法简述 - 家常豆干怎么做好吃又简单
1、火腿切小丁,用午餐肉也行。豆干,五香的最佳,切小丁备用。2、青红椒切圈,备用。青红椒都选择辣味重,细长那种最佳。3、蒜切末、葱切末、姜切末,备用。4、锅中热油,油热后先下火腿翻炒,表皮发硬发酥的时候,推向锅的一边。5、......
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