日本豆腐炒蛋怎么做好吃又简单 - 日本豆腐炒蛋的做法 本文已影响 2.54W人 1、日本豆腐、鸡蛋、小青椒、大红椒、小红椒、姜、蒜、鸡精。2、热油少许放入豆腐下锅煎。3、翻面煎。然后倒入鸡蛋煎一会。4、翻一面,用铲子切碎。捞出备用。5、热油放入小青红辣椒、姜、蒜。6、放入大红椒爆炒香。放入备用的食材翻炒。7、翻炒片刻加入适量盐和鸡精调味。8、翻炒片刻即可出锅。