白面变色就熟了吗 - 白面变色是不是熟了 本文已影响 1.43W人 1、白面变色不一定就熟了。2、看颜色,没有煮熟的面呈白森森的颜色,而煮熟后的面则是呈半透明的。3、看断面,没有煮熟的面断面有白色生面的颜色,而煮熟后则是呈半透明。4、根据时间判断,在水开时下面,再一次煮开后2分钟左右关火,盖上锅盖闷5分钟面条就熟了。