怎样做莲子鸽子汤 - 莲子鸽子汤的做法 本文已影响 1.33W人 1、用料:莲子50克、百合10克、新鲜山药100克、生姜1片。2、莲子、百合洗干净,浸泡一小时。3、鸽子清洗干净,砍小块。4、焯掉血水捞出。新鲜山药削皮切小。5、全部材料放入炖盅,加入清水。水盒加入适量的水。6、炖盅放入蒸箱里。选择蒸汽100度50分钟。7、食用前再加少许盐即可。