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莲子是酸性还是碱性
1、莲子是碱性。2、莲子心性寒,莲子心含有的生物碱有清热、安神、固精之效。现代研究表明,莲子心具有清心降欲的作用。我国古代即有“寡居女性常食莲子心茶”的记载。3、还有降压作用。从莲子心提出莲心碱结晶,有短暂降......
莲子如何煮好吃 - 莲子怎么煮好吃
1、做甜汤。平时用莲子做甜汤喝,效果也特别好,在制作时需要给她搭配适量的百合和银耳,一斤木瓜等食材,,在制作以前要把准备好的银耳和百合,提前用温水泡软莲子也要清洗干净,木瓜去皮以后切成块状,让他们一起入锅,加适量冰糖和......
银耳莲子百合汤的禁忌是什么
1、有出血症或是女性月经期间不宜食用。银耳本身有抗血小板凝聚的作用,有出血症的人食用后会导致出血加重,不利于伤口愈合。女性如果再月经期间食用银耳,可能会导致经血过多。2、而红枣性甘甜,吃多了容易导致湿气堆积在体......
莲子壳太硬如何剥开
1、用水煮:将莲子放入水中煮开,让莲子的外表煮烂,然后用手稍微剥开即可。2、用草木灰:将莲子煮烫后,直接用草木灰包裹后,放在比较宽阔的地方,然后晒干,这样能让莲子更好的剥开。3、用冷水泡:将干了的黑莲子放到盆子里,加入大量......
新鲜白果和莲子煲汤可以吗 - 新鲜白果和莲子煲汤好不好
1、白果莲子汤是一种具有养生保健的汤品,它也属于一种比较常见的药用汤品,主要采取了新鲜的山药,白果,红枣,和干莲子等食材,一般需要清水六碗,适当的喝一些对身体有很好的保健的作用,有一定的减肥降脂的作用,具有很好的美容养......
晒干的莲子去壳方法
1、先将干莲子用清水冲洗干净,放入大盆里,加适量纯碱,冲入刚刚烧开的水焖上片刻。纯碱的用量为每500克干莲子加大约13克碱,开水的用量以能淹没莲子为宜。2、感觉莲子的表皮变软,碱水已经变成红色时,倒出碱水,再次冲入热水,放......
莲子茶的功效与作用
莲子茶的功效与作用:莲子茶性寒,其中含有丰富的维生素和微量元素,可以改善我们的睡眠,缓解火气,日常饮用还可以补充身体水分,缓解疲劳,促进身体新陈代谢。莲子茶的功效与作用:1、清热降火莲心味苦、性寒。据《本草再新》记载,......
银耳莲子百合红枣枸杞汤的做法
1、将适量的银耳在锅中用水进行预先泡发,时间在再10小时左右。晚上19时许开始泡发,次日上午就可以炖煮;或是早上起来开始泡发,下午17时许就可以炖煮。抓一把莲子在碗中用水进行预先泡发,时间在再10小时左右。为了口感不苦,......
莲子怎么晒干
1、首先应该选择老一些的莲子在晚秋时候采摘,这时候的莲子富含淀粉,个头饱满。水分比较少,容易晒干。2、把莲蓬中的莲子剥出来,然后选取肉质紧实莲子来晒干,比较嫩的莲子可以直接使用。3、把莲子剥去。外面的青皮。只......
晒干的莲子怎样吃
1、食材:花生、莲子、百合干。2、将处理好的百合、花生和莲子一起放入锅中,并加入适量清水,等大火降水煮沸后改为小火煮20分钟,最后根据自己的口味加入白糖即可。3、花生莲子汤可以有效缓解身体贫血和营养不良,还能够预防......
银耳莲子能泡一晚上吗
1、不建议泡一晚上。银耳是常见的食用菌,味甘性平,含有大量的蛋白质、角质、维生素以及钙、铁、磷等成分物质,由于银耳比较容易滋生细菌以及微生物发生腐烂,因此市场上的银耳都是干制的。食用之前需要用凉水浸泡3-4小时泡......
教你怎么做银耳莲子羹 - 银耳莲子羹怎么煮
1、食材:莲子300克、银耳一大朵、冰糖20粒、大枣10颗左右、枸杞10颗左右、水适量。2、银耳洗净泡水,去蒂切成小块备用。3、大枣洗净,稍作泡水,莲子洗净去莲心,枸杞洗净,准备冰糖。4、莲子泡水要一个小时左右哦。5、准备砂锅......
关于莲子的功效与禁忌
1、莲子的功效是补脾止泻、益肾固精、养心安神。2、莲子味甘补脾,味涩止泻,故有补脾止泻之效,用于治疗脾虚泄泻、食少无力之症。3、莲子入肾,甘补肾气,涩固肾精,故有益肾固精之效,可治疗遗精滑精。4、莲子入心肾经,养心益肾,交......
鲜莲子有什么作用
1、鲜莲子是一味经典的药食补品,深受人们欢迎。新鲜的莲子就是在莲子成熟的时节采摘加工而成的,所含的营养是普通莲子所没有的。新鲜的莲子特别适合炎热的夏季食用,新鲜摘下来的莲子香味浓郁,吃起来味甘、微涩,口感清甜可......
猪肠莲子枸杞汤的烹饪方法
1、材料:猪大肠1段,莲子30克,枸杞子30克,细盐,味精少许。2、做法:将猪大肠清洗干净,切小段;上药洗净,且莲子用清水泡软。共入锅中,加清水适量炖熟,调入细盐、味精即可。饮汤吃猪大肠、莲子、枸杞子,每天1次。......
做龙眼莲子茶的方法 - 龙眼莲子茶怎么做
1、用10粒的莲子,20g的龙眼肉之外,还需要准备红花擦茶包1个,还有蜂蜜适量,红枣粒这些原料,首先将莲子放在开水中煮熟,然后再加入去核对半切开的红枣,以及龙眼肉在锅中,用大火继续烹煮20分钟,然后加入红茶茶包,用小火再煮5分钟,关......
冬瓜和新鲜莲子煲汤可以吗 - 生花生米鲜莲子冬瓜能一起煲汤吗
1、生花生米鲜莲子冬瓜可以一起煲汤喝。2、因为这些食品互相不相克,一起食用不会引起任何不良反应,口感清香鲜美,营养价值高,一起食用相互之间取长补短,清热解毒,补血补气、利尿消肿、补肾养颜的功效更好。......
新鲜莲子党参煲汤可以吗 - 可以用莲子党参煲汤吗
1、党参是可以和莲子一起炖汤的。2、因为这两种药材的药效互不冲突。由于党参具有益肺、养血等多种功效,而莲子也具有固精、止泻等多种功效,所以说两者一起炖汤喝,可以治疗食欲不振、失眠、贫血等多种疾病。当患者患有相......
如何保存莲子 - 新鲜莲子怎么保存
1、新鲜的莲子剥掉壳后保存干爽,放在冰箱里保鲜就可以啦,可以用保鲜膜密封起来,这样会保鲜更久,要食用之前竖直沿着莲子上三根线中的中间那根切开就可以轻易把莲子打开成均匀的两半了,然后把莲心取出,用来泡茶,可以去火。2、......
晒干的莲子的保存方法 - 干货莲子怎么保存
1、晒干以后的干莲子在保存时可以直接放到能密封的保鲜袋或者保鲜盒,在莲子放入以后,要把这些容器全部密封好,防止外界空气流入,这样就能让干莲子保存较长时间,而且在保存过程中不容易出现变质和变色。2、干莲子也可以在凉......
莲蓬冬瓜水鸭汤的做法 - 新鲜莲蓬莲子怎么吃
1、用料:猪肉,鸭肉,冬瓜,莲蓬,莲子,陈皮,姜片,盐2、市场买来的新鲜猪肉和鸭肉用清水洗净,切成块。3、买来的冬瓜用清水洗干净,切成大块。4、撕开莲蓬,把莲子取出一颗颗取出,莲蓬洗净沥干水分。5、剥出莲子去掉莲子壳。6、莲子中间......
莲子和百合能一起吃吗
1、莲子和百合可以一起煮。百合性寒、味甘,有养阴润肺、清心安神的功效;莲子补肾益精、养心安神、固精止带,性平、味甘涩。两者没有配伍冲突,一起食用不会产生毒副作用,所以能一起煮。莲子百合粥是一道常见药膳,适用于失眠......
莲子羹的烹饪方法
1、材料:鲜莲子200克,龙眼肉100克,冰糖150克,白糖50克,湿淀粉适量。2、将龙眼肉放入凉水中洗净(块大的撕成两半),捞出控干水分。3、鲜莲子剥去绿皮、嫩皮,并去莲子心,洗净,放在开水锅中氽透,捞出倒入凉水中。4、在锅内放入750克清......
核桃花生莲子红枣猪骨粥
1、核桃花生莲子红枣猪骨粥作用:养心安神,益智补脑,益肾涩精,增强活力,预防骨骼老化、骨质疏松。2、核桃花生莲子红枣猪骨粥准备:核桃、花生、莲子、红枣、猪骨、红萝卜、盐。核桃去壳取肉,莲子洗净;红萝卜削皮洗净切块;猪脊骨......
银耳莲子羹好处
1、把莲子用温水浸泡,银耳浸泡,一段时间之后将其拆开。2、将银耳放入锅内,加水煮一段时间后,加入莲子继续煮。3、煮熟以后捞出,倒入碗内,银耳莲子羹就做好了。4、银耳莲子羹好处:银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血......
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