自制糖姜片的方法 - 糖姜片的自制方法 本文已影响 1.07W人 1、将生姜去皮洗净。2、切片。3、将所有材料放入锅中,没称重的朋友可以看姜片粘满糖即可。4、不用加水,过十分钟后姜汁出来再开火,先用中火煮。5、煮至浓稠转小火。6、煮至很粘时关火后,用锅铲搓。7、直搓至发白反沙即可。8、制好的糖姜片要放冰箱冷藏,包装要留个口子让姜片的水份蒸发。多余的糖粉可以冲成姜茶喝。