什么食物互相克制 本文已影响 6.07K人 “食物相克”的提法可以追溯到东汉年间。大医学家张仲景在《金匮要略》一书中,提到了不能同食的食物。到元代,饮膳太医忽思慧也在他所撰的《饮膳正要》中提到了“食物相反”的观点。例如,“柿、梨不可与蟹同食”。理由是梨与蟹都是寒性食物,寒凉相遇伤脾胃萝卜+木耳:同食会得皮炎萝卜+橘子:诱发或导致甲状腺肿葱+豆腐:形成草酸钙,造成了对钙的吸收困难,导致人体内钙质的缺乏海鱼+南瓜:同食会中毒虾+富含维生素C的食物:生成砒霜,有剧毒鲤鱼+咸菜:可引起消化道癌肿