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饭店酸辣土豆丝的做法
1、将土豆洗净刮皮。2、将土豆片切成细丝3、用清水将切好的土豆丝泡去淀粉,(这样炒出的土豆丝清爽不粘)。4、将葱切末、辣椒剪成小段(去籽)、蒜切末、红椒切丝、姜切末。5、锅内放油放入花椒煸炒出香味。6、将炸好的花椒捞......
做酸辣饺子汤的方法
1、先把面和好。面粉和水用2:1的比例来和,和好后饧半小时,中间揉两次,面团细腻光滑,把面团擀成大薄饼的状态,分割成约8厘米见方的块状。2、我用的是肉,木耳,青椒和胡萝卜做的馅。3、每一块中间放入饺子馅。4、对折捏严边。5......
如何做酸辣血旺
1、血旺切成小块备用。莴笋切成片备用。折儿根切成粒备用。2、小米辣切成粒备用。如果吃得辣可以多放点儿。锅里放油开火准备。3、油热了先放莴笋片和辣椒粒,炒一下马上放折儿根和辣椒面儿、蒜。4、炒一下就放血旺和勾......
凉拌酸辣木耳的做法 - 酸辣黑木儿的做法凉拌
1、木耳用量:一盘,小米椒用量:根据自己的口味,醋用量:根据自己的口味,酱油用量:根据自己的口味,或浓或淡,麻油用量:同上,蒜泥用量:适量,食用油用量:适量,青辣椒用量:一个。2、将泡发的木耳放冷水里烧开。捞出来,沥干。(待用)3、将准备好......
酸辣鱼怎么做好吃又简单
1、用料:草鱼2斤、鲜柠檬半个、泡辣椒8-15个、泡姜小半个、小葱4根、泡萝卜小半个、猪油比例1:2、花椒适量、蒜5-8瓣、料酒适量、盐适量、酱油适量、鸡精适量、红薯粉适量、花生油适量、醋适量。2、草鱼切片状,放入料酒......
酸辣青椒的做法 - 酸辣青椒怎么做
1、主料:辣椒(青,尖)300克。2、调料:酱油12克,盐4克,味精3克,醋30克,白砂糖3克,葱汁30克,香油3克,葱白20克。3、嫩青辣椒去蒂,洗净,放入烤箱内,烤3分钟至熟,取出晾凉,在菜墩上切成块。葱白切花。4、碗内加入酱油、盐、味精、......
酸辣宽粉怎么做比较好吃 - 宽粉的神仙吃法
1、用料:宽粉250G,红尖椒,青尖椒,大蒜,香菜,生抽,糖,醋,辣椒油,食用油各适量。2、红尖椒,青尖椒切段、大蒜剁成蒜末、香菜切段。3、锅内倒水,放入宽粉煮15分钟。4、取一小碗,放入切好的青红椒圈和大蒜末儿。5、锅内倒油,把油烧热,将......
如何做酸辣娃娃菜 - 酸辣娃娃菜做法
1、材料:娃娃菜一棵,生姜一块,蒜四瓣,葱一段红辣椒三粒,盐、鸡精、酱油、醋适量。2、生姜切片,蒜剥皮洗净。3、娃娃菜摘成单片,洗净,把菜帮子用刀斜拉成片。菜叶切成大块。4、炒锅油热至四成时放入红辣椒,煸一会。5、油热后,放......
酸辣脆萝卜能放多久
1、可以放1至3个月。酸辣脆萝卜在制作过程中如果保持卫生、避免有生水进入的话,将做好的萝卜装入密封的无菌玻璃罐,置于冰箱冷藏室保存,可存放1至3个月左右,但如果是用大碗敞开保存的话,放冰箱大概可以保存3天左右,不放冰箱......
做酸鸡爪的方法 - 酸辣鸡爪做法介绍
1、将盐、白糖、醋、料酒、辣椒、蒜末拌到一起做成酱汁备用。2、将鸡爪洗净。3、锅中放水烧开,将鸡爪放入煮约十分钟,捞起过一下水,使它变凉。4、将过好水的鸡爪放到冰水中浸泡一会儿,这一步是关键的一步,能使鸡爪肉更加脆......
如何制作酸辣开胃的泡椒无骨鸡爪
1、准备原料:鸡爪500克,韩式辣酱1大勺,番茄沙司1勺,酱油10克,芝麻6克,姜5克,蒜10克,白糖4克,水适量,油3克。2、准备食材,芝麻,酱油,白糖,蒜,姜片,番茄酱,韩式辣酱,鸡爪。3、将姜切片状,蒜切碎备用。4、鸡爪清洗干净,去掉指甲。5、锅中放......
酸辣脆萝卜能储藏多久不变坏 - 酸辣脆萝卜能放多久
1、可以放1至3个月。酸辣脆萝卜在制作过程中如果保持卫生、避免有生水进入的话,将做好的萝卜装入密封的无菌玻璃罐,置于冰箱冷藏室保存,可存放1至3个月左右,但如果是用大碗敞开保存的话,放冰箱大概可以保存3天左右,不放冰箱......
酸辣藕带怎么做才好吃
1、材料:藕带500克、朝天椒5个、食盐1/2茶匙、姜8片、白醋1汤匙、植物油适量。2、藕带放入水中浸泡5分钟后洗净,如藕带较粗,可以刮去外皮(细嫩的藕带则不必要)。去外皮后泡入清水中,以免与空气接触氧化变黑。3、将藕带斜切......
酸辣鸡杂的做法与步骤
1、鸡肫买回来用盐搓洗干净,再切成最小的薄片。生姜切碎末,倒入味极鲜酱油腌一会儿。2、腌制鸡肫的时间,把蒜苗切成半厘米长的丁末。3、再把泡椒(小米辣)切碎,姜拍碎,再切成姜末。青、红尖椒切圈备用,大蒜头拍碎切成蒜末。4、......
酸辣羊肉汤的简便做法
1、新鲜的羊肉需在凉水中泡1小时,以便去除血水。2、葱切成花,姜切片备用。3、洗干净的羊肉切成片放锅里,加两三碗清水。锅开后,撇去汤表面的浮沫。4、加入少量料酒,以便除膻味,加入姜片,八角,桂皮,盖好锅盖。5、大火烧开,小火熬......
酸辣面怎么做好吃又简单
1、面条煮熟。2、油烧热后,浇在辣椒面上,制成红油。3、酱油,醋(一定要足够多),盐,鸡精,调成汁后,捞出煮熟的面条,加入制好的红油。4、香菜切碎,榨菜切碎,加入面条中一碗热气腾腾的酸辣面的做好了。......
手撕酸辣包菜的做法
1、准备好包菜一颗,姜蒜、辣椒面和花椒粉等所需佐料适量。2、将包菜用手撕成小片,洗净沥水备用。3、锅内放适量植物油烧热,加入姜蒜炒香,再加适量辣椒面(辣椒面要等姜蒜炒香一会再放,不然容易糊),爱吃辣的可以多加点辣椒面,根......
怎么做酸辣大白菜
1、材料:嫩白菜300克,干红辣椒3个。2、调料:姜末,味精,盐,白糖,白醋,香油。3、白菜洗净切片,放入沸水中烫3分钟,捞出晾凉,干红辣椒去蒂和子,洗净,切细丝备用。4、白菜上撒盐腌20分钟,滗出水,加姜末、白糖、白醋、味精拌匀。5、锅置火......
酸辣肚丝汤的做法大全列述 - 酸辣肚丝汤的做法大全
1、做法一:⑴猪肚切丝,起锅烧油,放姜蒜爆香。⑵下肚丝翻炒,加水烧开,放入豆丝、蘑菇、木耳等配菜。⑶放盐、胡椒、酱油、醋调味即可。2、做法二:⑴将猪肚用盐碱搓洗干净,再用清水冲洗盐碱味,入锅煮熟,稍晾后放墩上,厚的用刀片成......
酸辣脆爽泡菜心的做法
1、包菜对半切开,撒入少许盐,加入清水,用盐水清洗干净。2、稍微晾干水分切成细丝。3、加多一点盐,搅拌一下,再揉搓出水分。4、包菜挤干水分后加入米醋,白糖,剁辣椒。5、全部食材搅拌均匀。6、装进密封罐里。7、用勺子压一压,......
酸辣的椰菜包怎么做
酸辣椰菜包原料:椰菜包、红萝卜、小黄瓜、红辣椒、嫩姜、大蒜、花椒粒、橄榄油、香油、糖、醋、盐。制作方法:椰菜包撒成片状,红萝卜切细丝,小黄瓜切斜片,红辣椒切斜片,嫩姜切丝,大蒜拍碎;将椰菜包、红萝卜、小黄瓜加调料料腌......
酸辣土豆丝的最正宗做法 - 酸辣土豆丝的做法介绍
1、所需食材:土豆2个、红椒1个、盐2勺、醋2勺、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、辣椒适量。2、将土豆洗净刮皮。先将土豆切成整齐的大薄片这样是切出均匀的丝的要点。3、将土豆片切成细丝,用清水将切好的土豆丝泡去......
酸辣藕块炒肉怎么做 - 酸辣藕块炒肉做法介绍
1、准备材料:莲藕1个、里脊肉100g。2、配料:油适量、盐适量、辣椒适量、醋适量、葱段适量。3、里脊肉洗净切条,下生粉辣椒酱腌制10分钟。4、藕去皮洗净切小块。5、红辣椒切片,葱切段。6、藕块焯下水,主要怕炒的时候难熟。7......
酸辣鸡爪如何泡好吃
1、食材:鸡爪200克、姜10克、柠檬50克、香菜5克、小米辣50克、独蒜20克、野山椒15克、醋100克、生抽50克。2、鸡爪洗净用冷水浸泡一会儿,泡出血水倒掉,清洗干净,把鸡爪切成两半,冷水下锅,放姜片和料酒煮开,打去浮泡,再煮6分钟......
酸辣鸭爪的做法
1、鸭翅10只左右、鸭爪10只左右、陈醋1瓶、大蒜适量、葱头适量、白糖量、米椒适量、泡椒适量、食用盐适量。2、方法、准备好材料:鸭翅、鸭爪、陈醋、大蒜、葱头、白糖、米椒、泡椒。3、把鸭翅、鸭爪放到冷水加点食用盐......
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