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制作麻辣鸡爪的方法
1、材料:凤爪500克,葱半根,姜3片,大料两颗,干辣椒一小把,麻椒50克(花椒也可),小茴香10几粒,香叶3片,生抽45ml,老抽30ml,盐5克,糖5克,西洋参10片,孜然粉5克,十三香小麻油,黑胡椒粉,桂皮。2、将鸡爪洗净,剪去指甲,准备备用。3、锅中倒入清水(......
家常麻辣香锅的家常做法是什么
1、首先准备喜欢的食材。莲藕,香菜,鸭血,火锅丸子,上海青,金针菇,香菇,西蓝花,午餐肉,洋葱,宽粉。2、先将宽粉用热水泡软。3、下面处理配菜,将莲藕削皮,然后在切成片,香菇切成片,上海青掰开备用,金针菇去根,掰成小朵,午餐肉切成片,切点......
麻辣小龙虾怎么做 - 麻辣小龙虾的做法家常
1、食材:小龙虾适量,葱适量,蒜适量,姜适量,花椒适量,麻椒适量,香茅草适量,啤酒适量。2、将小龙虾用牙刷清洗干净,去除虾鳃虾线。3、洋葱切块,葱切段,青椒切块。4、将龙虾放入蒸锅小火蒸十分钟,热锅起油。5、放入葱段爆香,再倒入干......
麻辣鸭脖的正宗做法和配方
1、原料:鸭脖、葱姜蒜、干红辣椒、麻椒、花椒、小茴香、八角、香叶、桂皮、草果、丁香、白芷、冰糖、老卤。2、鸭脖洗净,去掉表面的筋膜;3、提前焯一下水,去除血水和杂质,捞出冲洗干净,沥干水分;4、葱切段姜切片,各种香料冲洗......
麻辣鱼的做法步骤 - 麻辣鱼的做法大全
1、做法一:准备用料。草鱼、蒜、干红辣椒、鸡精、盐、花生油、泡山椒、姜、葱、豆芽。用刀把鱼头剁掉,从中间劈开;从鱼尾开始片成鱼片;鱼片用红薯淀粉抓匀,豆芽洗净,各种调料备用;锅里放油,先放大蒜炸香;下入花椒,葱姜爆锅;......
如何做麻辣牛肉干
1、食材:卤牛肉100克、牛肉30克、生抽5克、老抽4克、料酒2克、姜3克、八角4克、盐1克。2、卤牛肉原件,冷水煮牛肉,2勺生抽+1勺老抽+1勺料酒+盐20克,撇出血沫子。3、切条,小手指粗细,空气炸锅200°预热5分钟,把牛肉条放入空气......
麻辣鳕鱼的做法介绍
1、食材:鳕鱼一条、辣椒适量、花椒适量、姜葱蒜适量、料酒2勺、淀粉少许、生抽适量。2、鳕鱼洗净,切块,控水后加入料酒用淀粉抓匀。3、锅内放少许油,小火煎鱼,煎到七八分熟就行了。4、锅内留少许油,将辣椒、花椒放入锅内炒......
麻辣鸭头的出自哪里
1、麻辣鸭头是湖南,四川,湖北,江西等地传统的汉族名吃。据说麻辣鸭头最早起源流传于清朝洞庭湖区的常德,经湖南流传至四川和湖北,近年来风靡全国。2、“麻辣鸭头”属于酱汁类食品,是通过多种香料浸泡,然后经过风干或烤制等工......
怎么做麻辣豆芽 - 麻辣豆芽最好吃的做法
1、主料:绿豆芽500克,葱丝10克,红辣椒2个,花椒、盐、香油各适量,鸡精少许。2、豆芽洗净氽烫,捞出沥干;红辣椒切丝备用。3、热油锅炸香花椒,捞出残渣,放入辣椒丝和盐稍炒片刻,加入豆芽、葱丝及余下的调味料炒匀即可。......
四川麻辣豆腐的做法
1、将豆腐切块放入加了盐的沸水中汆一下,去除豆腥味,捞出用清水浸泡,备用。2、炒锅烧热放入油,再放入切成末的牛肉馅,炒散,待牛肉馅炒成金黄色时,放入豆瓣酱,同炒。3、再放入豆豉、姜末、辣椒粉同炒3分钟。4、加入肉汤水,盖锅......
麻辣豆腐的介绍
1、做法一:豆腐1块、牛肉200克、青蒜苗50克、豆瓣酱20克、葱10克、蒜10克、姜10克、花椒5克、辣椒粉5克、豆豉10克。将豆腐切成小块、牛肉剁成末、青蒜苗切段、葱姜蒜切末、豆瓣酱剁碎备用。将豆腐放入淡盐水中浸泡15......
怎么做麻辣粉蒸肉 - 麻辣粉蒸肉的做法步骤
1、首先将肉洗净,切成自己喜欢的大小块。2、将酱油、鸡精、盐、辣椒粉、花椒粉、豆瓣酱依次加入。3、添加好所有调料够,用手或者筷子拌匀。4、拌好的肉加入玉米粉或者米粉都可以。5、让玉米粉均匀的裹在每一块肉上面。......
麻辣鸡爪子怎么做
1、油烧热后放入干辣椒、花椒、姜丝,翻炒出香味后放入鸡爪、酱油,炒一二分钟后放入水、八角中火焖十五分钟。2、待水差不多干后放入红糖、盐,红糖不但可以提味,而且可以加深鸡脚的颜色,使人更加有食欲。3、要注意放入红糖......
麻辣肉丸子怎么做好吃法
1、鲜虾,葱姜,猪肉,泰式辣酱,麻椒粉,蛋清,水,油,生抽,盐,番茄沙司。2、鲜虾洗净,去头皮,挑去虾线;葱姜切碎,虾仁砸成虾糜。3、猪肉馅里加切碎的葱姜、虾肉糜、蛋清、水、油、生抽、盐,麻椒粉,搅打至肉馅上劲。4、肉馅团成丸子,油6成热......
麻辣凉面的做法
1、原料:鲜面条200克、黄瓜50克。2、配料:酱油20ml、香醋35ml、白糖8克、盐3克、花椒面5克、大蒜3瓣、香葱1根、香油15ml、辣椒油15ml、花生或者熟芝麻少许。3、汤锅中的水烧开,然后加入少许盐、一勺(15ml)食用油搅匀,然后......
麻辣豆腐皮的烹饪方法 - 麻辣豆腐皮的做法
1、主料:豆腐皮适量。辅料:生抽适量、老抽适量、花椒粉适量、辣椒粉适量、五香粉适量、糖适量、桂皮适量、辣椒适量、花椒适量、盐适量、八角适量、鸡精适量。2、豆腐皮切成合适的大小。3、热锅凉油爆香,三种混合粉,和其......
麻辣变形计演员表
1、《麻辣变形计》演员有迪丽热巴,马可,王洋,邵兵,刘潺,王煜,王路,寇振海,江明洋。2、《麻辣变形计》剧情简介:一次偶然的机会性感女神关小迪接触到保镖行业,并在机缘巧合下进入保镖培训中心,进而结识了傲娇少年梁大巍及其余三位......
麻辣香锅的食材 - 麻辣香锅做法介绍
1、麻辣香锅所需要的食材主要以肉类、蔬菜类、豆制品混合搭配,其中最常见的有:明虾、培根、午餐肉、莲藕、土豆、茄子片、千张、豆皮、嫩芹菜、土豆等,可根据自己喜好选择进行搭配。2、主料:明虾100克、鱿鱼100克、鸡中翅......
怎么做麻辣千叶豆腐
1、主料:千叶豆腐500克。2、辅料:郫县豆瓣酱一勺、韩国辣酱一勺、干辣椒10克、葱花5克、花椒5克。3、准备千叶豆腐,水开后下锅焯水一分钟。4、焯水后捞出控水备用。5、准备花椒葱段和干辣椒。6、锅内放油,油热后煸炒花椒......
麻辣凉面怎么做 - 麻辣凉面的做法
1、原料:鲜面条200克、黄瓜50克。2、配料:酱油20ml、香醋35ml、白糖8克、盐3克、花椒面5克、大蒜3瓣、香葱1根、香油15ml、辣椒油15ml、花生或者熟芝麻少许。3、汤锅中的水烧开,然后加入少许盐、一勺(15ml)食用油搅匀,然后......
香菜炒麻辣羊肉的做法
1、食材:羊里脊1小条、香菜一小把、花椒一小把、干辣椒6—8个、花椒粉一汤匙、辣椒粉2汤匙、料酒少许、酱油一汤匙、老抽少许、盐适量、大葱一小段、姜片4—6片、大蒜3—5小瓣、淀粉一小勺。2、羊肉切片,加盐,淀粉,干花椒......
麻辣土豆的做法 - 麻辣土豆怎么做
1、料:土豆几个、麻椒油。2、土豆去皮,用磨具切成条状。3、切好的土豆放在小盆里,用清水泡出土豆的淀粉。4、香菜清洗干净,切成小段。5、热锅冷油,把油温烧到180度。6、土豆沥干水分,下油锅中炸。7、把土豆炸至金黄色时,在土......
麻辣香锅的食材
1、麻辣香锅所需要的食材主要以肉类、蔬菜类、豆制品混合搭配,其中最常见的有:明虾、培根、午餐肉、莲藕、土豆、茄子片、千张、豆皮、嫩芹菜、土豆等,可根据自己喜好选择进行搭配。2、主料:明虾100克、鱿鱼100克、鸡中翅......
怎么做麻辣牛肉干 - 四川麻辣牛肉干做法
1、用料:主料牛肉280克。2、调料:色拉油适量、花椒1勺、老抽1勺、香醋1勺、花椒粉10克、辣椒粉10克、白糖10克、白芝麻1勺、香叶3片。3、牛肉切条。因为在制作过程中牛肉会缩水,所以切粗一点,手指头粗细即可。4、生姜切碎......
麻辣小龙虾吃不了可以冻吗
可以。小龙虾在烹饪时会加入调味品进行调味,虾肉中已经浸入了汤汁,食用前不用烹饪,加热即可,是一种比较便捷的小龙虾保存方式,经过加工后,小龙虾肉里面的水分减少,冷冻过程中口感也会容易保持住。麻辣小龙虾又名口味虾、长沙......
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