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自制盐竹笋怎么做
1、食材:笋3000g、水5000g、食盐300g。2、将烧开的水倒入罐子中。3、往罐子中放入食盐。4、将竹笋洗干净。5、放入锅中焯水。6、捞出放在一旁降温。7、将竹笋装入罐子中。8、往罐子中倒入盐水。9、用薄膜或者胶带封住......
如何处理冬竹笋 - 冬竹笋怎么处理才能吃
1、将新鲜竹笋从根部即较粗的一头,一层一层地剥除外壳。尖部较嫩的外壳不用去掉(用手能掐得动的部位)。所有的竹笋外壳剥除后用清水冲洗干净。2、做过笋的朋友,会有个体会,笋如果切丝的话,会掉渣滓,而且丝不容易切成条,很容易......
焯水的竹笋如何保存啊 - 焯水的竹笋怎么保存啊
1、常温保存。焯过水的竹笋可以常温保存,建议将其先控干水分,然后放在漏水的篮子中,存放在通风处处保存即可,一般可存放一周左右,若是天气潮湿时,保存的时间可能会有所缩短。2、冰箱保存若是存放时间较长的话,一般建议将竹笋......
竹笋属于发物吗
从中医角度及民间普遍说法来看,竹笋是发物。消化不好不宜食用。发物的种类很多。有海鲜、羊肉、牛肉,还有辛辣食物,如葱、姜、蒜、辣椒、花椒、酒、韭菜等。动物的头,如鸡头、鸭头、鹅头、猪头、羊头等,也属于发物。生发类......
哺乳期能不能吃竹笋 - 哺乳期可以吃竹笋吗
1、哺乳期可以适量吃竹笋。竹笋是竹的幼芽,也称为笋。竹笋富含膳食纤维,能够促进胃肠蠕动,改善便秘。尤其对于哺乳期女性来说,竹笋味道鲜美,营养丰富,含有很高的维生素和胡萝卜素,哺乳期女性偶尔吃一点竹笋,能增强体质。哺乳......
吃竹笋有什么好处和坏处 - 吃冬笋的好处和坏处
1、竹笋是一类低热量、低脂肪、低碳水化合物的食物。100克竹笋仅仅产生23千卡的热量,仅仅含0.2克的脂肪和3.6克的碳水化合物。竹笋还富含纤维素,能够降低胃粘膜对脂肪的吸收,同时能够促进胃肠蠕动。故竹笋适合肥胖、高脂......
竹笋应该怎么保存
冷藏保存:将竹笋削皮,洗净,切条,煮熟,沥干,放入冰箱。脱水储存:竹笋去皮,把竹笋切成条。撒些盐在太阳下晒干。脱水竹笋的味道不像刚挖出来的时候那么新鲜,但保存时间也更长。盐水保存:将竹笋放入浓盐水中浸泡,可储存两个月左右。......
怎么做竹笋
1、材料:竹笋500g、牛肉200g、指天椒3个、姜适量、大蒜3瓣、料酒15ml、生抽5ml、蚝油15ml、淀粉2g、油适量。2、把竹笋剥去外皮,清洗干净后用刀斜着切成长段,然后把竹笋放在沸水中汆烫2分钟,捞出放入清水中浸泡至少1天,期......
水竹笋保存方法
1、水竹笋可以在沥尽水分后分装在保鲜袋里放入电冰箱保存,0度即可,不必放入零下18度的冷冻室内,可保存一个月。2、也可以抹上食用盐,挂在屋檐下,在常温下保存。或者在阳光下晒成笋干,在常温下保存,可保存两年。......
炒竹笋的做法 - 竹笋怎么炒才好吃
1、备好竹笋,青椒和胡萝卜,猪肉丝里加入1克盐,黄酒和生粉抓匀腌制20分钟。2、把胡萝卜去皮。竹笋去壳和青椒一起洗净切成丝。3、热锅倒油,倒入猪肉丝煸炒至变色捞起。再把青椒煸炒至变色捞起。4、锅内留油,倒入笋丝和胡萝卜......
竹笋热量为什么这么高
竹笋热量高是因为其本身含有的脂肪含量比较高,营养价值非常丰富,适当的食用一些竹笋是可以补充各种营养物质的,且一般竹笋每100克热量等于20大卡。竹笋是竹的幼芽,也称为笋,竹为多年生常绿禾本目植物,食用部分为初生、嫩肥......
竹笋和海带可以一起吃吗
1、竹笋和海带是可以一起吃的,这两种食物搭配,不会给身体带来不利的影响。2、同时还能在满足营养需要的同时,给身体解决一定的疾病问题。竹笋中富含丰富的蛋白质、能量、脂肪、碳水化合物以及多种矿物质以及维生素,而海带......
梦见竹笋梦境解析 - 做梦梦见竹笋什么意思
1、梦见竹笋,表示近期运势走高,做任何的事情都顺利。2、商人梦见竹笋,最近的运势上升,投资方面的风险较小,建议可以去股市转转。3、单身人士梦见竹笋,恋情继续升温,会有激烈的情感表现,有时甚至近乎固执。情侣间容易因为各执......
干竹笋烧肉怎么做好吃
1、准备猪肉一斤,泡发笋干4两,葱段,酱片,料酒,糖,大料,香叶;2、锅中放油,放入葱段和姜片,然后放入肉煸炒,炒到锅中出油,出油后放入料酒和酱油,再继续煸炒,这个时候肉变成了酱红色;3、放入开水没过肉,接着放入大料,香叶,和笋干,把火调小,一......
真空包装的竹笋存放的时间
1、新鲜的竹笋用真空包装可以保存一个月左右。2、除了真空保存之外,新鲜的竹笋还可以晒干以及沙藏保存。做法:把竹笋去皮,盐巴腌制后晒干,或者直接泡在盐水里保存也可以较长时间的保存竹笋,并且使竹笋有另一番风味。......
小竹笋的好处 - 小竹笋的功效和作用禁忌
竹笋能够促进肠道的蠕动,有利于肠道的消化,对于大便不畅和便秘等病症也有治疗的功效。1、竹笋中植物蛋白和维生素及微量元素的含量均很高,有助于增强机体的免疫功能,其中蛋白质以及氨基酸的含量也比较多,可以帮助人体补充......
竹笋怎么烧
1、材料:竹笋500g、牛肉200g、指天椒3个、姜适量、大蒜3瓣、料酒15ml、生抽5ml、蚝油15ml、淀粉2g、油适量。2、把竹笋剥去外皮,清洗干净后用刀斜着切成长段,然后把竹笋放在沸水中汆烫2分钟,捞出放入清水中浸泡至少1天,期......
哪些人不适合吃竹笋
1、手脚冰冷者,因为竹笋性质寒凉,对于大病初癒、体质比较虚弱、女性生理期,或是产后妈咪来说,吃太多可能会加重虚寒症状,例如:抵抗力变弱、体温低、精神不好、活动力低下…等。2、发育中儿童,竹笋中的草酸,小朋友吃太多,容易影......
泡竹笋的做法
1、新鲜竹笋500g、干辣椒10g、花椒少许、姜少许、蒜3-5个、草果2个。2、新鲜竹笋去壳洗净,用水煮5--10分钟,起锅,用水漂一天,待用。3、开水,放入,干椒,花椒,适量盐巴,待水凉后放入姜,蒜,草果。4、竹笋初加工后,放入制作好的水中。......
储存竹笋的方法有哪些 - 怎样储存竹笋最好
1、放冰箱冷藏保存。新鲜的放冰箱最多放个五,六天吧,如果想放长时间,你可以把笋放水里焯一下,然后放在速冻里,想吃的时候再烧一下。笋放冰箱无论是冷藏还是冷冻都会影响笋的口感。笋因为有壳保护,比较容易贮存。买回后暂时......
竹笋怎么处理才能吃
1、将新鲜竹笋从根部即较粗的一头,一层一层地剥除外壳。尖部较嫩的外壳不用去掉(用手能掐得动的部位)。所有的竹笋外壳剥除后用清水冲洗干净。2、做过笋的朋友,会有个体会,笋如果切丝的话,会掉渣滓,而且丝不容易切成条,很容易......
做竹笋肉丝面步骤
1、主料:100g春笋、100g肉丝、300g面条。2、配料:适量油、适量盐、适量味精、适量葱花。3、准备好所有材料。4、肉切丝用欠粉码味。5、笋子切片焯水备用。6、锅中放油加热油热后先放入肉丝。7、接着放入笋子炒均匀。8、......
海鲜竹笋怎么做
1、蛤蜊养盐水里吐尽泥沙,虾去壳去肠.2、竹笋去壳取中间最嫩的部份,切成细丝.3、烧锅煮水,水开后放蛤蜊和笋丝,再煮开.蛤蜊也差不多开口4、这时就可以下虾仁,下油,鱼露和鸡精调味即可.......
竹笋干大杂烩如何做 - 竹笋干大杂烩做法介绍
1、泡好的笋干400g、干木耳10g、虾肉100g、腩肉100g、干鱿鱼1只、香芹2棵、姜蒜适量、鱼丸5个、蚝250g、荷兰豆50g。2、切好的笋干,放入预热好的锅里旷干(不用放油,旷干即是烘干)。3、干鱿鱼爆香。4、腩肉炸些油出,再放......
干竹笋储存方法
1、封藏保存,将笋干用保鲜膜包裹,装入双层不透气的塑料薄膜袋,将口袋扎紧,放在冰箱冷藏室,笋干可保鲜30天左右。2、沙藏保存,在箱子内,铺上一层较湿的沙子,将笋尖朝上排列在箱内,用沙子将笋埋起,将沙子拍严实,放在阴凉通风处,这样......
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