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- 腌糖醋蒜可以放生抽吗
- 1、不可以。腌制糖醋蒜的传统方法是只放醋、糖、盐。2、生抽主要用来调味,通常用来做炒菜和凉菜使用较多,如果放进糖醋蒜里可能会影响味道;而老抽用于给食物上色,比如卤菜、红烧等。3、糖醋蒜是江南及北方地区的传统小吃......
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- 糖醋鲫鱼的做法和步骤
- 1、主料:鲫鱼1条、葱1根、蒜瓣6个。2、辅料:植物油2汤匙、盐3克、面粉少量、红糖5克、醋10毫升、酱油1汤匙、黄酒10毫升。3、鲫鱼刮去鱼鳞、去除鱼鳃和内脏洗净,在鱼身两面划上几刀。4、加入盐、酱油、黄酒腌制十五分钟......
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- 家常糖醋里脊做法简单介绍 - 家常糖醋里脊
- 1、准备原料:里脊肉、番茄酱、白糖、白醋、玉米淀粉、白芝麻、料酒、白胡椒粉、水。2、里脊肉洗净切成条、放入盐、料酒、生抽、白胡椒抓匀腌制一会。3、放入玉米淀粉边放边抓、使每条里脊肉都裹上淀粉。4、锅里放油烧......
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- 糖醋山药片教程
- 1、山药适量、食盐适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、白醋适量、白糖适量。2、做法:将山药洗干净,用开水烫1分钟再去皮,山药去皮后切菱形片。3、切好后泡入冷水中,以防止山药被氧化变色。4、将山药从冷水中捞出,入沸水焯一......
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- 糖醋小排的烹饪方法 - 糖醋小排怎么做好吃
- 1、材料:猪排骨500克、酱油、白糖、红醋、葱、姜、植物油。2、将排骨剁成段。3、葱、姜分别切段。4、锅置火上,放入油烧热,下入排骨炸至金黄色捞出,沥干油,锅内留少许油,下入葱,姜块、酱油、白糖,加入水,放入排骨,加盖烧至排骨......
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- 糖醋鲈鱼怎么做 - 糖醋鲈鱼的家常做法
- 1、主料:鲈鱼(500克)。调料:醋(200克),酱油(50克),白砂糖(200克),淀粉(豌豆)(50克),姜(25克)。2、鲈鱼去鳞,去鳃,去除内脏,洗净。3、锅内加水(以水能淹没整条鱼为宜)烧开,将鱼放入,用小火焖约8分钟后待鱼断生捞起装盘撒上姜末。4......
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- 糖醋罗卜片怎么腌制 - 糖醋罗卜片的腌制方法窍门
- 1、食材:白萝卜1根、生抽3大勺、陈醋2大勺、白糖2大勺、盐2克2、白萝卜洗净,切成片,尽可能薄些,大约2毫米。3、切好的萝卜片中加入盐,腌制20分钟左右,腌出水分。4、用手将萝卜片中的水挤出,白萝卜片呈透明状。5、调糖......
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- 教你糖醋肉段的家常做法 - 糖醋肉段的家常做法
- 1、材料:里脊肉300g、油、盐1小勺、醋1小勺、蚝油1小勺、番茄酱3小勺、糖4小勺、葱、姜、1个蛋清、淀粉1大勺。2、准备原料。3、里脊肉清洗干净。4、切成大小适中的肉段。5、肉段放入碗中,加1小勺盐和白酒,加入一大勺淀......
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- 糖醋白菜梆怎么做 - 糖醋白菜梆的家常做法
- 1、食材:白菜帮350克、姜12克、植物油15毫升、葱白10克、白砂糖10克、盐3克、老陈醋15毫升、生抽3毫升、胡椒粉1克、八角2瓣、花椒10颗。2、白菜帮洗净备用。3、将白菜帮切成块。4、姜切成末,葱白切粒。5、起锅加入油,放......
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- 糖醋拌黄瓜怎么做 - 糖醋拌黄瓜的做法
- 1、食材:黄瓜1根、盐1.5克、糖3克、醋适量、麻油15ML。2、首先将黄瓜洗净、切片。3、然后放入盐,腌制一会儿,将水倒掉。4、接着放入糖。5、然后倒入醋。6、最后倒入麻油,拌匀即可装盘上桌。......
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- 糖醋猪脚需要哪些食材
- 1、食材:猪手/猪脚(喜欢吃肉多点的,选猪脚)一个,莲藕一节,生姜、砂糖、冰糖、小米辣、油、盐、香醋、料酒、枸杞、老抽、蚝油、西兰花一小朵。2、【过一遍水】煮开水后,倒下剁碎的猪脚,放料酒,盖上煮出浮沫,捞出,放进冷水浸着。3......
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- 糖醋小排的做法简述
- 1、所需食材有猪排骨500g、酱油、白糖、红醋、葱、姜、植物油等。2、将排骨剁成段,葱和姜分别切段。3、锅置火上,放入油,待油烧热后,下入排骨炸至金黄捞出。4、沥干油,国内留少许油,下入葱、姜、酱油、白糖,加入水,放入排骨,加......
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- 怎样腌制糖醋大头菜
- 1、食材:大头菜3kg、泡菜盐适量、花椒适量。2、准备食材:大头菜。大头菜是根用芥菜。四川大头菜皮薄个小,整个腌制很方便。但其他地方的大头菜,个大皮厚,适合切开腌制。3、大头菜洗净,晾干。大头菜不太好洗,可用刷子刷干净表......
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- 最美味的糖醋蟹做法三则分享
- 1、糖醋醉腌梭子蟹。用料:梭子蟹适量、白砂糖适量、香醋适量、盐适量、生姜适量、白胡椒粉适量、白酒适量、生抽少量、芝麻油1勺。做法:(1)梭子蟹清水洗净。(2)去壳分段,清水冲洗后装盘,撒上适量的盐腌制15分钟,将盐水沥干。(3)......
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- 糖醋鲤鱼的家常做法步骤
- 1、活鲤鱼1条,葱、姜、蒜各1克,笋尖5克,面粉、水淀粉各40克、荸荠1个,素油500毫升(实耗50毫升),白糖40克,干黑木耳、酱油、精盐、黄酒、鲜汤、食醋各适量。2、将干黑木耳用开水涨发;葱、姜、蒜均切成细丝;荸荠、笋尖......
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- 糖醋带鱼怎么做最好吃
- 1、主料:带鱼。2、辅料:洋葱、青椒、红椒、蒜、姜、葱、鸡蛋(白皮)。3、调料:料酒、食盐、生抽、白糖、香醋。4、带鱼去除头部、鱼鳍、内脏黑膜及鳞后切成段,放盘中加料酒和一点盐拌匀腌一会。5、洋葱、青椒、红叔切成大......
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- 糖醋里脊肉的烹饪方法
- 1、做法一原料:猪里脊肉300克、蛋清1个、自发粉50克。调料:生粉1汤匙、盐1/4汤匙、生粉1小勺、生抽1小勺、醋1汤匙、白糖2汤匙、番茄沙司2汤匙、胡椒粉适量。做法:猪里脊肉切条,用蛋清、盐、生粉、生抽、胡椒粉拌匀,用手大......
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- 凉拌糖醋拌藕片的做法步骤
- 1、准备用料。藕、盐、味精、鸡精、醋、糖、姜、蒜、红椒、香菜。2、莲藕去皮切薄片,浸入清水中。3、锅中放足量水,水开后,放入藕片,水再开氽烫一分钟即可。4、捞出藕片放入凉水中过凉,滤去水分。5、加糖、醋、盐少许拌匀......
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- 糖醋蚕豆
- 1、主料:鲜蚕豆300g、香葱2棵、姜末1大勺、蒜末1大勺、泡椒1大勺、花椒1/2小勺、陈醋1大勺、酱油1大勺、白糖1大勺、温开水2大勺、食用油1大勺、盐少许。2、蚕豆洗净,剥去外壳;3、姜蒜切末;4、姜蒜末和泡椒一起放进小碗;5......
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- 糖醋生姜怎么腌制好吃
- 1、鲜姜洗净,最好用软刷刷干净,有些地方用手洗不掉。然后切去洗不干净的断口。最好晒一下,可以杀菌去霉,如果没有太阳就晾到表皮没有水份。2、切薄片,越薄越好。3、加少许的盐,让姜出水变得软化一点。4、糖醋水用白醋,大量糖......
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- 糖醋蒜的功效与作用简单介绍 - 糖醋蒜的功效与作用
- 1、促进消化糖蒜酸甜嫩爽,可以促进唾液和胃液的分泌,帮助消化吸收,使食欲旺盛,消食化积。2、杀菌驱虫糖蒜中的大蒜素和硫化丙烯有良好的杀菌功效,其杀菌能力大约为青霉素的1/10,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用。3、解......
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- 糖醋大蒜的功效与作用
- 1、糖醋蒜具有增强人体生理机能、促进新陈代谢、延缓衰老。预防心血管疾病和增强免疫能力。大蒜又是一种天然杀菌素,对多种球菌、杆菌、病毒、阿米巴虫、蛲虫等都有良好的抑制和杀灭作用。还具有降低胆固醇、三酸甘油......
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- 糖醋冬瓜的家常做法
- 1、主料:冬瓜。2、辅料:白糖、番茄酱、盐、鸡精、玉米淀粉。3、冬瓜去皮切小块。4、锅里倒油将冬瓜炒直金黄。5、锅中倒油烧热,小火倒入番茄酱熬制,倒入水淀粉,糖,醋熬制成浓稠汁后倒入炸好的冬瓜,翻炒均匀即可出锅装盘。......
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- 糖醋鸡胸肉做法
- 1、鸡胸肉两块,洗干净,切成条状,放入生姜,料酒,适量盐和鸡精,一点胡椒粉和淀粉,拌匀,腌制20分钟到30分钟。2、鸡肉腌制的时间,我们来调糊糊,待会挂糊用,准备一个大盆,里面放一个鸡蛋打散,在放多一点淀粉和多一点面粉,加点儿水调成糊......
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- 怎么做糖醋藕丝
- 1、主料:藕1节。2、辅料:油15克、盐2克、糖5克、醋2勺、葱1根、姜5克。3、首先用葱姜炸锅。4、然后下藕丝,翻炒几下,加盐和糖调味。5、再到两勺醋翻炒均匀。6、炒至藕丝有点起粘,即可装盘。......