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怎么样煮面条好吃
1、煮面的水与碗中调配佐料的汤应该分开!也可以提前将水打出来后,再煮面条。2、现在的面条大多为碱面,煮过面条的汤会有一股刺鼻的碱味,颜色发黄、汤汁黏糊,不建议喝这种面汤!3、面条下锅时,必须是沸腾起来的开水!面条沸水下......
茄子面条卤的做法
1、材料:茄子一个、猪肉适量、香菜适量、酱油适量、盐少许。2、茄子切条(细一些)热锅放油,把茄子过油翻炒至软。3、把茄子拨到锅周边露出锅底,把猪肉丝或肉馅均可放进去炒至变色。4、加入适量的盐和酱油翻炒均匀,咸淡自己调......
挂面条怎么做好吃又简单
挂面的做法有葱油拌面、西红柿鸡蛋面、家常小面、阳春面、炒面、酸汤面等等。1、葱油拌面。小葱洗净,切掉葱白部分不要,绿叶部分切成长段。生抽与老抽混合,锅烧热,倒入油,小火将葱段煎成焦黄色。再倒入生抽和老抽、糖,煮至起......
面条和面汤哪个热量高
这要分两种情况,比较清淡的面条,如青菜面,番茄炒蛋面,面条热量高于面汤,非常非常油腻的面,本身就是熬出的高汤,鸡汤鸭汤牛杂汤熬制而成,另外还加了很多的牛杂鸭肉等,一大碗面只有一点点的面,其余都是肉和油,这肯定是面汤高于面条......
如何下面条好吃
1、食材:面条400g、姜10g、葱10g2、取适量面条备用;3、将姜洗净切成沫;4、将葱洗净切成葱花;5、在锅中放入适量油,加入切好的姜沫;6、让姜炸一会,炸出香味,这是制作的面条好吃与否的关键,使做出的面条会更香更好吃;7、加入适量......
怎样煮家常宽面条好吃 - 家常宽面条怎么煮好吃
1、宽面、西红柿、鸡蛋、韭菜、青菜、芹菜、豆腐、五花肉。2、鸡蛋打到碗里加入适量盐,十三香,鸡精打散。西红柿切小块,芹菜切粒,五花肉切小粒,豆腐切小颗粒,韭菜切段。3、起锅烧油,油热先把豆腐放锅里加入一点十三香和盐煸......
如何做面条茄子卤
1、食材准备:100克水,30克尖辣椒,200克茄子,5克酱油,30克豆油,200克挂面。2、豆油放入炒锅中烧热,将茄子和尖辣椒放在炒锅中炒至6分熟。3、将水倒入茄子和尖辣椒中,盖上炒锅盖焖5分钟。4、放入酱油炒熟,做好的茄子、尖辣椒卤和......
煮面条放不放油
1、煮面条的时候是需要放油的。2、面条是用面粉制作而成的,直接下水煮制就会导致面条出现粘黏的情况,影响外观和口感,要是加入食用油的话就能避免这种情况,同时煮熟之后将面条捞出来,还能看到它表面有一层润泽的光,让人食欲......
面条菜调料怎么做好吃
1、面条菜择洗干净,倒入一勺食用油,建议花生油效果更好,翻拌均匀,既可防止出水,又能增加菜叶的黏性光滑度,方便下一步沾面粉。2、倒入两大勺面粉,少量多次,用手抓拌均匀,面粉别加太多,会影响口感,让每一根菜叶都裹满,层次分明,没有......
手工面条的做法 - 手工面条的做法介绍
1、面粉加温水和酵母和成面团并适当醒面。2、用擀面杖把面团擀成均匀面片,反复折叠并切成条。3、切好的面条入锅煮熟即可。4、材料,用量全蛋2只普通面粉500g盐一小撮水适量,手工面条。冷水和面,面用普通面粉就好,不要用高......
家常蒸面条的做法介绍
1、主料:细面条、五花肉。配料:豆角、姜、辣椒、蒜、八角、盐、鸡精、十三香、酱油、食用油。2、先把豆角洗干净,切成同样大小的段。3、把五花肉洗一下,切成片切好以后备用。4、把辣椒切成段,姜切成丝,蒜切成片,这些配料都准......
面条是不是发物
面条不是发物。发物大意是指:特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。比如说过敏体质的患者,能够引发过敏的食物如虾,蟹,芒果,酒等食物是发物;对于疮疡实证患者来说,动物肉类,高糖类,蘑菇、香菇菌类能加重感......
西葫芦土豆面条汤怎么做 - 西葫芦土豆面条汤的做法
1、把西葫芦和土豆去皮切成丁,西红柿切成块,芹菜,蒜尾,蒜黄和香菜全部切成小段,蒜切成片,把面粉放盆里,加水和成光滑的面团,饧面20分钟。2、把饧好的面团放案板上,擀成3毫米厚的面皮,切成3毫米宽的面条。3、炒锅里倒入适量花生......
做面条的方法
1、若煮的是湿面条,先要将水烧开后加入适量的食盐,再下面条。若水温不够,面条表面会糊化,用筷子搅拌面条三分钟后捞出。2、若是干面条,等水烧到冒小气泡,改中小火放入面条,用筷子搅拌面条,烧开后再加入一碗凉水,再次烧开即可。......
面条如何下好吃 - 面条怎么下好吃
1、取适量的面条备用,将姜洗干净切成沫,将葱洗干净切成葱花。2、在锅中放入适量油,加入切好的姜沫,让姜炸一会,炸出香味。3、加入适量水,加入适量麻辣鲜。将水烧至七十度左右,加入备好的面条,用筷子搅动一下,让面条摊开。将面......
如何做吃面条的卤
1、食材:芽菜,瘦肉,葱,姜,蒜,蘸水,辣椒油,花生碎,生抽。2、准备一些类似的材料,可以让简单的一碗面变得有滋有味。3、瘦肉切成和芽菜大小相似的肉米,葱切葱花,姜切沫,蒜剁碎。4、锅中放入少量菜籽油,下入肉米与葱姜末同炒,炒到肉颜色......
挂面做蒸面的做法 - 挂面做蒸面条怎么做
1、材料:挂面适量,油适量,水适量,猪肉适量,蒜苔适量,葱姜适量,盐适量、酱油适量。2、首先我们往挂面上抹油,防止其粘连到一起,在锅中加水,然后将挂面平铺在篦子上,蒸2分钟左右,若是觉得面条太干,可以适当的喷一些水。在蒸的过程中......
米饭和面条的热量介绍
1、米饭煮熟要比面条热量高。2、米饭:在平时的生活当中,100克左右的大米能够制作成200克左右的米饭,主要是因为大米有一定的吸水性,而且大约是70%左右,所以煮熟之后的米饭热量被大大降低了,就相当于100克左右的米饭,热量在11......
晚上吃面条会不会长胖
1、晚上吃面是否会发胖,是有由很多方面决定的。2、晚上吃面的量,如果只吃了50g左右的面,正好满足了晚餐时的能量所需,这时也不会发胖。如果是吃了100g以上的面,超过了晚上能量所需,可能就会发胖。3、晚上吃面之后是否会增加......
煮面条的窍门
煮面的时候可以加少许醋可以让面条吃起来更加的筋道,除了加醋之外,加凉水或者加少许油也可以让面条更加软滑好吃,煮手擀面和湿切面的时候,一定要开水下锅,大火煮面,煮面时加两次凉水,这样煮出来的面条更好吃。煮面条的正确方......
剩的凉面条怎么吃
剩下的凉面条重新加热后,才可以食用,重新加热面条的操作如下:1、在电饭锅中加入适量的水;2、打开电饭锅的电源,加热电饭锅中的水;3、准备半斤猪肉,并剁碎;4、将剁碎的猪肉放入电饭锅烧开的水中;5、准备好蒜和葱花,并装进碗里;6、......
辣白菜煮面条的做法
1、辣白菜30g,面条100g,盐少许。2、将辣白菜切碎,香葱和香葱洗净切碎。3、锅烧热,加入适量油,油热后将辣白菜放入锅中翻炒4、锅中添水大火烧开。5、水开后放入面条煮熟。6、锅中加入少许的盐提鲜。7、面条煮熟后盛出,撒入香......
面条的做法简单家常做法
1、西红柿洗净切块,肠切片,葱切末。2、剩下的豆腐肉丸和鸡肉块。3、热锅热油,放入西红柿块翻炒。4、再放入葱末、香肠片翻炒。5、放入鸡肉块翻炒。6、倒入适量的清水,盖盖,大火烧开。7、锅开后放入挂面。8、煮二三分钟至面......
炒面条做法步骤 - 炒面条
1、将油菜洗净切成寸段;2、将元葱切成小块,蒜切成末;3、将五花肉切成薄片;4、将面条放入开水锅中,再开锅时捞出过凉水然后控去多余水分;5、炒锅烧热,先煎一个荷包蛋,盛出;6、然后就着煎蛋的锅放一点点的油,然后将五花肉放入炒出......
藜麦面粉如何做面条
1、主料:藜麦50g、面粉300g。2、辅料:小葱3根、菠菜1把、香菜适量。3、取面粉,加入适量水把面粉和匀,推开切成整块。4、把切好的面块切成条。5、藜麦准备就绪入锅煮胚芽脱出即可。6、最后把切好的面条下锅煮20分钟,倒入煮......
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