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- 如何看豆芽煮熟了
- 1、黄豆芽由于豆瓣比较大,所以煮的时间稍微长一些。一般有十分钟即可。黄豆芽熟与不熟,其实很好鉴别。没有生豆气就是熟的。也可以用手捏,能捏烂的就是熟的。2、黄豆芽本身有一种腥腥的味道,这种味道一般都是生着的时候能......
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- 香菇多少时间能煮熟
- 1、把香菇放入锅中熬煮五到十分钟左右就能煮熟,这里不可过度延长香菇熬煮的时间,以免香菇营养成分流失或影响它的味道、口感。2、在熬煮香菇之前要先用温开水浸泡香菇并漂洗它,这样可以缩短熬煮香菇所需的时间,并去除它的......
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- 羊心怎么算是煮熟了
- 1、羊心一般煮30-45分钟之间即可,煮的时间不宜过长,不然煮出来的羊心比较老,吃起来口感也不是很好,所以一定要控制好煮的时间,这样煮出来的羊心是比较好吃的。2、买回来的羊心都会有羊膻味,如果处理不好,做出来的菜肴味道不......
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- 煮熟的海带丝保存方法介绍 - 冬天海带丝煮熟后的保存方法
- 1、把泡发并煮熟或蒸熟的海带卷成卷,然后再把海带卷用保鲜膜包起来,放在冰箱冷冻室里保存就行了。2、吃的时候取出一卷,等海带卷化冻后就可以直接使用了。如果需要保存的时间不是太长,可以把海带泡在冷水里冷藏保存。......
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- 过夜咸鸭蛋煮熟还可以吃吗 - 隔夜的咸鸭蛋可以吃吗
- 1、咸鸭蛋最好不要过夜吃,因为煮熟的咸鸭蛋随着蛋清中的杀菌素逐渐减少,通过蛋壳气孔裂缝或侵入的细菌大量繁殖,产生甲烷、氮、氨、二氧化碳等物质,然后蛋肉质慢慢变松,在保存不当的情形下,营养的东西容易滋生细菌,因此也会......
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- 香菇要煮多久 - 香菇几分钟能煮熟
- 1、香菇煮5-10分钟就熟了。2、香菇分为干香菇和鲜香菇,两者由于本身质的区别,因此煮熟的时间也有所不同。3、干香菇:干香菇是香菇水分流失后的一种干制品,比较难以煮熟,一般建议在煮之前先浸泡,如果没有浸泡需要煮10-15分钟......
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- 同心蛋煮熟时间介绍
- 1、水煮溏心蛋一般开水煮五分钟左右即可,这个时候的鸡蛋蛋清凝固,蛋黄呈稠液状,软嫩滑润。5分钟如果多煮了10秒可能蛋黄就熟了,少煮了10秒可能蛋白就生了。2、煮糖心蛋以62~65°C的状态为最完美,蛋白的部分像嫩豆腐般白皙......
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- 鸡蛋煮熟后蛋白发黑的原因 - 鸡蛋煮熟后蛋白发黑是怎么回事
- 1、鸡蛋里的蛋白质一旦受热后就容易变性,也就是其结构容易受到破坏,而变性的蛋白质会分解成小分子的氨基酸,蛋白中的半胱氨酸和蛋氨酸都含硫元素。2、在煮鸡蛋的过程中,硫元素很容易从蛋白质中“解脱”出来,形成硫化氢,当硫......
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- 煮熟的板栗存入多久
- 1、不论使用哪种保存方法,都最好是一周内吃完,时间长了不仅口感不好,也会变质。还需要注意的是,如果发现板栗有变质的情况,就不要再吃了,会导致中毒。2、如果温度不高的话,而煮熟的板栗又吃不完的话,可以将板栗一粒一粒摊在通......
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- 虾一煮就变成红的了啥原理 - 煮熟的虾变红是什么原因
- 1、虾蟹体表的颜色主要是由其甲壳真皮层中的色素细胞所决定的,通常在虾蟹壳体表层有许许多多的色素物质存在,这些色素基本都是属于青黑色的,其中含有一种色素叫作虾青素,虾青素通常情况下与蛋白质结合,故不显红色。2、当螃......
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- 煮熟的水饺怎么煎
- 1、平底锅放油,油热放饺子,中火煎至饺子底微黄,加水,急时可以加热水,不到一公分高就可以。2、新鲜的饺子水可以再少一点加盖中火至水蒸发没,开盖大火煎一到两分钟,煎至饺子底金黄,拿个平底盘,扣在煎锅上面,用手按住盘子,连锅整个......
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- 脑花怎么养算是煮熟了
- 1、火锅脑花要煮多久能熟,要10-20分钟左右。猪脑花要充分煮透,没有血丝才可以食用,猪脑不仅肉质细腻,鲜嫩可口,而且含钙、磷、铁比猪肉多。2、吃火锅的食材搭配多种多样非常灵活,脑花便是火锅必不可少的食材之一,有许多人为......
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- 三全龙舟粽煮熟需要的时间
- 1、三全龙舟粽主要看选择的烹饪工具来决定,如果是平常炒菜的窝煮粽子,通常都是开锅15分钟,然后等到关火之后,还要盖上锅盖去闷,大概15分钟时间,之后继续用开水煮15分钟,然后再去焖上20分钟的时间。2、如果是高压锅,当......
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- 牛筋丸怎么煮熟
- 1、炒糖色,锅中放油,放糖,待糖变成棕黄色后,将牛筋丸下锅爆炒。2、加料酒、生抽、酱油、五香粉和小茴香,然后加些汤炖。3、其实牛筋丸已经很烂的,所以汤加的很少,剩下要做的事情就是入味和收汁,待汁收干后关火。撒上香菜即可......
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- 毛豆煮熟后怎么保存
- 1、毛豆煮熟以后要等到它自然冷却,等到毛豆的温度全部降下来。2、如果第二天就吃,将毛豆放入盘中保鲜膜包裹,冷藏保存,第二天正常烹饪即可,如果想保存时间长,就可以装入塑料袋中,袋子空气挤出来,然后封口封边,放入冰箱冷冻即可......
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- 螃蟹煮熟冷冻还是直接冷冻
- 1、螃蟹煮熟冷冻。2、煮熟后的螃蟹体内的细菌会少些,经过高温的杀菌消毒后,再存放到冰箱冷冻保存其保存时间会延长。且高温会将螃蟹肉质部分的水分逼出来,放冰箱冷冻保存对肉质的破坏程度能够减小。而直接冷冻,其中的水分......
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- 皮蛋要煮熟才可以吃吗
- 1、新鲜皮蛋可以直接生吃,也可以煮一下吃。因为腌制皮蛋的原料有石灰,生吃皮蛋有比较大的碱味;如果是制作凉菜吃,那最好是煮熟后伴着醋、酱油、葱蒜等调料一起吃。皮蛋煮着吃一般都是作为配料,比如在皮蛋瘦肉粥中食用。2、......
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- 大虾煮熟后能存放几天
- 煮熟的虾室温放可放置6小时,冰箱冷藏可达3到7天。煮熟的虾最好在一顿或者当天吃完,常温下最好不要放超过六小时,因为像虾这种食物隔夜可能会让虾体内的蛋白质等对人身体有益的物质损失掉。一般理论来讲放在冰箱里,保鲜可......
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- 煮熟的鸡蛋会有石灰的气味为什么
- 1、因为鸡蛋壳的主要成分是CaCO3,碳酸钙是一种无机化合物,是石灰岩石(简称石灰石)和方解石的主要成分,CaCO3=高温=CaO+CO2↑。2、如果鸡蛋已经有异味的话,最好不要再吃。若散黄不严重,无异味,经煎煮等高温处理后仍可食用,但......
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- 煮玉米一般需要多长时间煮熟
- 1、如果是水果玉米的话,通常水沸腾后,煮10至15分钟就足够了;如果是白色糯玉米的话,通常水沸后要煮20分钟以上;黄玉米是比较难煮的,普通的锅一般至少要煮半小时。2、玉米皮和玉米须子不用去掉,这样的目的是这样煮出的玉米更好......
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- 豆沙馅粽子为什么煮熟心是硬的
- 1、如果我们在熬煮豆沙馅的粽子的时候发现煮出来的粽子中还有硬心的话,那就说明我们的粽子还没有完全被煮熟,它内部的硬心就是那些半生状态的糯米。2、我们平时在熬煮粽子之前,最好是提前将糯米放入水中浸泡一夜,直到糯米......
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- 煮熟的粽子能放多久
- 1、冷藏:2天左右。粽子里面含有大量淀粉、糖类物质等营养成分,容易受到细菌污染,将粽子放在冰箱中冷藏可以延长粽子的可食用期限,但也不宜久放。2、冷冻:3个月以内。将粽子放在冰箱冷冻保存可以减少细菌的繁殖,但是粽子也不......
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- 生腊肉怎样煮熟
- 生腊肉煮熟做法:主料:腊肉;辅料:老姜、料酒;步骤如下:取一块腊肉放入开水里浸泡一会,倒入少量料酒;在开水里泡好的腊肉,取出洗净,放入加有水的锅内;加入老姜,料酒,大火煮开,撇去浮沫;盖好锅盖继续煮15分钟,至腊肉熟透,关火,焖上一会;捞起......
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- 煮熟的苹果能不能减肥 - 煮苹果能减肥吗
- 1、苹果煮水喝可以减肥。2、水煮过的苹果所含的果胶会比较稳定,不仅可以起到减肥的功效而且还能促进肠道的蠕动,帮助人体消耗,可以起到通便排毒的功效,减少人体内因毒素和废物的堆积引起的肥胖、臃肿症状。此外,煮熟的苹果......
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- 豆浆多久可以煮熟
- 1、豆浆应当煮沸后再煮8分钟才能确保是煮熟了。2、豆浆的“假沸”是由豆浆中一种叫皂素的物质引起的。在温度在80摄氏度左右时,这种物质便会产生大量的泡沫漂浮在豆浆液面上,让人误以为煮开了。假如此时饮用,就会使生豆......