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叉烧酱做法简单又好吃
1、主料:洋葱适量,蒜适量,葱适量。辅料:盐适量,油适量。2、清洗干净的肉。3、加入3汤匙生抽。4、加入2汤匙蚝油。5、加入烧烤汁和白糖。6、加入五香粉。7、加入2汤匙蜂蜜。8、用牙签插洞洞方便入味。9、不停翻动,让肉肉两面......
叉烧肉做法介绍
1、材料:梅肉(前腿肉)2公斤。糖500克、盐100克、高梁酒200克、红葱头100克、陈皮50克、酱油100克、甜面酱100克、鸡蛋2颗、麦芽糖250克、食用色素黄色5号1克。2、制作步骤:梅肉切成大片条状。腌料:糖、盐、葱头、陈皮末、......
叉烧肉如何炒好吃
1、材料:老抽1匙,糖适量,叉烧肉10小片,土豆2个,蒜头1粒,红辣椒干1小条。2、土豆用刨刀去皮,切片后泡水15分钟。蒜头、辣椒干切粒备用。3、冲洗一下土豆表面上的殿粉质。4、锅放1/2茶匙油,将蒜头、辣椒干爆香。5、加入叉烧一起......
蜜制叉烧鸡翅怎么做 - 蜜制叉烧鸡翅的做法介绍
1、食材:鸡全翅1斤,叉烧酱1勺,蒜头2瓣,蜂蜜1勺。2、鸡翅洗净,放入一个干净的保鲜袋,加入叉烧酱,蜂蜜和蒜头。3、绑紧口袋,通过搓揉的方式使蜂蜜和叉烧酱化开并均匀的包裹鸡翅。4、放入冰箱冷藏过夜,注意中途将袋子底朝天掉个儿......
家里如何做五花肉叉烧
1、五花肉去皮,放入容器里,加入姜片、葱段,香叶,小碗里加入剩余的腌料拌匀。2、加入五花肉里抹匀,放入冰箱腌制至少24个小时,烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸,放入腌制好的五花肉,放进烤箱烤25分钟。3、取一小碗倒入适量的蜂蜜融......
叉烧肉是哪个部位的肉
1、叉烧肉一般都是使用里脊肉,就是脊骨下面跟大排骨相连接在一起的瘦肉。2、这种肉里面没有筋,也能说是猪肉里面很嫩一部分的肉。这部分肉拥有很多的水分,脂肪含量也不是很高,并且肌肉纤维很细小,不管选择爆炒或者炸制等烹......
叉烧酥的家常做法
1、自制的叉烧肉切成小丁。2、取一小锅加入生抽。3、加入蚝油。4、加入砂糖。5、加适量的水和湿生粉。6、用小火慢慢熬,边煮边搅拌。7、煮至浓稠后加入叉烧肉再煮。8、煮至汁水快收干时加入香油。9、撒白芝麻拌匀成馅......
家庭版的自制叉烧如何做 - 家常版叉烧怎么做
1、五花肉半斤,叉烧酱几勺。2、把买回来的五花肉去皮,然后切2段,洗干净,放进一个碗里。3、接着倒入叉烧酱,根据叉烧酱的用量放入即可。叉烧酱,要选择好的,有些叉烧酱会偏咸点,有些会偏甜点。4、然后把倒有叉烧酱的五花肉抓均......
叉烧肉的做法介绍 - 自制叉烧肉的做法
1、主料:里脊肉500克,香葱1棵,生姜1块,食用油500克,酱油2小勺,料酒3小勺,精盐1小勺,白糖1小勺。2、葱、姜洗净切末;肉洗净切成长条,放上酱油、盐、料酒、葱、姜腌2小时;3、将腌好的肉沥干后,放入油锅炸成枣红色捞出;4、锅内留少许......
叉烧豆腐做法
1、【材料】豆腐1长块、叉烧肉150克、葱3根、蚝油2大匙、糖1茶匙、白胡椒粉少许、清水半杯、芡汁半大匙、盐1大匙。2、豆腐先以水浸泡,水中放1大匙盐。3、将豆腐直切两半,再切成10等份小块,用平底锅以2大匙油将豆腐两面......
叉烧排骨做法教程
1、食材明细:猪肋排500g,叉烧酱3大勺,老抽1小勺,生抽1小勺,大蒜末1小勺,黑胡椒粉1/2小勺,辣椒粉1小勺,蜂蜜2大勺:2、猪肋排洗净后,用消毒茶巾或厨房纸充分吸干水分;3、加入所有调味料;4、抓匀盖上保鲜膜腌制1小时以上,最好冷藏过夜......
墨西哥叉烧卷步骤
1、主要食材:里脊肉、叉烧酱、黄瓜、葱、吐司片。2、里脊肉洗净擦干,用牙签正反两面分别扎无数小眼儿,方便入味;3、将里脊肉放入容器中,加入两大勺叉烧酱,涂抹均匀,盖上盖子,放入冰箱冷藏室腌制一晚上;4、将腌好的里脊肉取出,放......
怎样做叉烧
1、梅花肉500克,叉烧酱150克,海鲜酱70克,柱候酱50克,花生酱50克,五香粉20克,桃花酒10克,姜片40克,洋葱60克,白糖60克,生抽10克,老抽10克,食盐15克,黄酒包,蜂蜜50克,麦芽糖50克。2、首先要把叉烧肉切成薄片,大约1-2cm厚,切记一定要切的......
叉烧蒸包做法
1、准备烤无骨五花肉225克,烧烤酱120克,小洋葱30克,切碎,鸡汤80毫升,老抽15毫升,蔬菜油15毫升,白糖10克。2、将猪肉、烧烤酱、葱、面粉、鸡汤、酱油、油和糖调和好。在冰箱里冷藏6小时以上。3、准备好中式蒸包用的面团。4、......
叉烧是属于哪一个文化的菜系
叉烧是广东省传统的名菜,属于粤菜系,是广东烧味的一种。将猪肉以叉子放在火上烧熟而成,故名。多呈红色,瘦肉做成,略甜。是把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上,放入炉内烧烤。烧烤叉烧时会在表面涂上红色的叉烧酱,故此叉烧是红......
做叉烧要煮多久才熟 - 做叉烧要煮两小时吗
1、做叉烧要煮最少用时两个小时。叉烧是一种略甜的广东烧味,呈红色,要将腌渍后的瘦猪肉,挂在特制的叉子上,放入炉内烧烤而成。好的叉烧应该肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。2、主料:梅肉(前腿肉)2公斤。配料:糖500克、盐10......
叉烧酱烤排骨的做法步骤 - 叉烧酱烤排骨如何做
1、用料:猪大排350克、叉烧酱2汤匙。调料:酱油2汤匙、醋几滴、葱1根、姜1小块、蒜1个、料酒1茶匙、蜂蜜1/2茶匙、白芝麻适量。2、姜蒜切碎,大葱切小段后,拍扁切丝;3、盆里放入所有原料搅匀;4、放入排骨裹上调好的酱料;5、用......
如何做叉烧肉家常做法
1、主料:猪肉300克左右、姜适量、葱适量、料酒适量、生抽适量、糖适量。2、猪通脊一块,切成方块。3、用料酒、叉烧酱、肉桂粉、酱油一起混合搅拌均匀。4、放姜片花椒大料,放葱段。5、放少许盐,糖。6、搅拌拌均匀。7、包上......
广东叉烧怎么做 - 广东叉烧如何做
1、食材:五花肉600克、蚝油2勺、李锦记叉烧酱5勺、冰糖15克、姜丝5克左右;2、广式叉烧肉的做法:洗干净五花肉,放2勺蚝油,5勺叉烧酱,5颗小冰糖,姜丝。把调料搅拌均匀,放冰箱腌制一夜。把腌制好的肉放电饭煲慢火焖15分钟,适当加......
叉烧酱的制作过程
1、用料:小葱碎60克、洋葱碎80克、大蒜5瓣、水50克、生抽60克、蚝油60克、白糖70克、鱼露(可用生抽代替)10克、红曲粉(可用1汤匙老抽代替)10克、水淀粉80ml。2、首先先把小葱白、洋葱、蒜头洗净切碎。3、然后把水淀粉除外......
蜜汁叉烧肉最简单做法
1、食材:猪里脊肉500克、姜1块、大葱1颗、蜂蜜50克、江米酒50克、叉烧酱5汤匙。2、猪里脊肉洗净后擦干水分切成长条,并用剪刀剪去表面的白色筋膜;老姜去皮后切成片,葱切成段备用。3、取一个较大的密封盒,把猪肉条放入盒内......
做叉烧肉的步骤
1、猪肉(腿)500克、蜂蜜适量、葱适量、生姜5片、叉烧酱2勺、料酒少许。2、做法:猪后腿肉冲洗干净,沥干水分。切大块备用。3、后腿肉放入盆中,调入叉烧酱、葱、姜、料酒。4、抓匀,放入冰箱冷藏腌制4小时。5、烤箱底部铺锡......
家常叉烧怎样煮好吃
1、材料:隔沙肉、叉烧酱。2、做法:隔沙肉洗净用布吸干水放一大碗内,用叉烧酱1/3瓶倒入碗内把猪肉腌上,每半小时反转一次腌4小时。3、起锅把腌好的猪肉和酱汁一起放锅内加少许水焖25分钟,其间要不停的搞动反转猪肉,如水干就......
五仁叉烧馅的制作方法
1、材料:梅花肉250g、蚝油10g、海鲜酱10g、白砂糖20g、酱油10g、蒜头4瓣、葱3段、料酒15g、南乳豆腐乳大小1/3、五香粉1.5g、盐2g、红曲粉(上色作用)2g、花生10g、葵花籽10g、杏仁5g、腰果12g、松仁12g、中筋面粉165g、......
叉烧解释 - 叉烧是什么意思
1、烤肉的一种方法,把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上,放入炉内烧烤。也有把腌渍过的肉过油后再烧烤的。2、叉烧是广东省的一道传统名菜,属于粤菜系,该菜品是广东烧味的一种,多呈红色,由猪瘦肉做成,略甜。该菜品是把腌制后的......
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