普洱茶熟茶是红茶还是绿茶
普洱茶不属于红茶类或绿茶类，是比较特殊的特种茶类，制作工艺与六大茶类都有所区别。
在早期，普洱生茶是未发酵茶被归为绿茶类，而普洱熟茶为后发酵茶，被归为黑茶类。
但普洱熟茶在制作时与黑茶的发酵顺序不一样，所以也并不属于黑茶类。
普洱茶不属于红茶类或绿茶类，是比较特殊的特种茶类，制作工艺与六大茶类都有所区别。
在早期，普洱生茶是未发酵茶被归为绿茶类，而普洱熟茶为后发酵茶，被归为黑茶类。
但普洱熟茶在制作时与黑茶的发酵顺序不一样，所以也并不属于黑茶类。
普洱茶属于发酵茶，分为生茶和熟茶，熟茶是经过加工后进行大量微生物发酵的茶叶。
熟茶的颜色为红棕色，散发出独特的陈香味，口感醇厚甘甜，对人体有调节肠胃、降血脂、降血压等多种好处。
因此，熟普洱茶不属于红茶或绿茶，而属于一种独立的发酵茶。
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普洱熟茶是红茶绿茶吗
普洱茶既不是绿茶也不是红茶，是发酵茶。是用云南大叶种鲜叶制成，因历史上滇南、滇西南所产茶叶均集散于普洱县，故以普洱命名。普洱茶产销自唐代巳经开始，至今已有千年历史。
普洱茶名目较多，有普洱散茶、普洱沱茶、圆茶(七子饼茶)，紧茶、饼茶。普洱茶指的是普洱散茶，品质特点是条索肥壮，汤色橙黄，香味醇浓，带有特殊的阵香。它是选用云南大叶种晒青毛茶，筛制成半成品后，经过潮水沤堆，促进茶叶中多酚类物质在湿热条件下转化，以形成其独特的品质。
普洱茶的熟茶就是红茶吗
普洱茶的熟茶属于红茶，普洱茶以发酵不同分为生茶和熟茶两种。普洱熟茶，是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。色泽褐红，滋味纯和，具有独特的陈香。
红茶是一种全发酵茶，是茶文化中的主要茶品。红茶的产地主要有中国、斯里兰卡、印度、肯尼亚等地。红茶是经过采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥等步骤生产出来的；比绿茶多了一个发酵的过程。
普洱熟茶是红茶还是绿茶吗
普洱熟茶不是红茶，不是绿茶，是青茶，普洱茶分为生茶和熟茶，其中的熟普洱茶是属于青茶的一种，也叫乌龙茶，乌龙茶是武夷山茶的问鼎之作，该茶跑出来的汤水金黄，香味浓郁，回味悠长，饮下后口中芳香四溢，香味在口中久久不能散去，普洱茶可以减肥，清血脂，暖胃不伤胃，减轻烟酒对身体的伤害，提高身体免疫力，可以有效控制酒精对肝的损害程度。
普洱茶是红茶还是绿茶
既不属于绿茶也不属于红茶，普洱茶属于黑茶。
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶分为生茶和熟茶两种，特点分别如下：
1.生茶颜色以青绿、墨绿为。经过时间陈化之后部分转为黄绿、黄红色。汤色以黄绿、黄红、金黄为主。有苦、涩、甘、甜等口感，香气比较明显，新茶易伤脾胃，不过经自然陈化以后茶性就会慢慢变成温和、褐栗色的茶。主要有清理肠道，降脂，提神，降压和减肥的功效。
2.熟茶颜色以红褐色为主，为渥堆味。茶性温和，口感醇厚。发酵充足的熟茶，汤质浓稠水甜而滑口，几乎不苦涩。发酵度较轻的，有回甘，香气明显。汤色发酵轻者多为深红色，发酵重的以红黑色为主。叶底多为红棕、深褐色。熟茶可以降脂、降压、防止动脉硬化、预防便秘、利尿、养胃。
普洱茶属于是红茶么？？？
普洱茶不属于红茶。普洱茶属于黑茶，是后酵茶，普洱熟茶比生茶多了渥堆发酵工序。新的生茶性寒，陈化后变温和,熟茶温和醇厚。
普洱茶熟茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。其外形色泽褐红；内质汤色红浓明亮，香气独特沉香，滋味醇厚回甘，叶底褐红。普洱茶的产地因在清朝时属云南省普洱府（今普洱市，2007年前为思茅市），所以以此泛称之。实际上，现在被称为滇普洱茶泛指中国云南地区生产的一种茶叶。
明朝时普洱茶称普茶，明成祖朱棣曾下令取消天下龙团和凤团等紧压茶，但不是红茶是绿茶；在边境的云南，这种古称"团茶"的紧压茶制作工艺保存下来。
由于普洱茶“渥堆”工艺向来被视为不传之秘，所以造成“黑洞”，让初次接触的人容易买到不合格的普洱茶；所以选购普洱茶必须找信用良好的商家，若能清楚制茶人、乃至出品茶厂，则更有保障，并保存于通风良好的干燥环境，避免发霉。
扩展资料
分类
普洱茶可依据形状、产地、年代、品级、制作工艺、发酵环境等来分类。
初制毛茶分为春、夏、秋三个规格。春茶又分春尖、春中、春尾三个等级；夏茶又称二水；秋茶称为谷花。普洱茶中以春尖和谷花艺制作而成的普洱茶，香味浓郁，耐泡，汤黄明亮，香气清幽，滋味醇厚。
制作工艺
依照普洱茶的制程，又可分为生茶和熟茶。生茶直接将“毛青茶”蒸压制成型，熟茶则在蒸压制前加上一道“渥堆”的工序；所谓渥堆，就是将“毛青茶”加水加热，提高茶叶温度，利用菌种的好氧反应，将茶叶中的植物蛋白水解成氨基酸、并破茶叶的叶绿素、氧化产生茶红素及茶褐素。经过“渥堆”这个转化程序，普洱茶在二个月左右就变得顺滑甘甜适合饮用，而生茶则必需再经多年储存、经过“陈化”始宜饮用。
参考资料来源：百度百科-普洱茶
普洱是红茶还是绿茶
普洱茶既不属于红茶，也不属于绿茶。真正能让普洱茶和绿茶、红茶放在一起的，莫过于茶汤的色泽比较接近。普洱生茶和绿茶的茶汤色泽比较接近，普洱熟茶和红茶的茶汤色泽比较接近，但不能因此而定论它为绿茶或是红茶。
绿茶里面含的蛋白质，在经过杀青的高温高湿情况下，会出现部分水解形成氨基酸，而增加它的总量，从而体现出它的鲜醇爽口的滋味。红茶的特别之处在于它的工艺发酵，在发酵过程中产生了茶多酚的氧化、聚合、缩合，主要成分是形成红茶色泽与滋味的茶黄素、茶红素和茶褐素的氧化产物与蛋白质的结合沉积，因此从苦涩转为甘甜。
很多茶友应该都知道，普洱茶比较特别的特点在于茶汤色泽，比如说自然转化、越陈越香、长期存放，还有它独特的制作工艺和一些收藏价值和实用功效。体现出了它和其他六大茶类各不相同，因此它具有“特种茶”之称。
普洱茶是什么茶是红茶还是绿茶
普洱茶既不是红茶，也不是绿茶，而是发酵茶，不归属于六大茶类。
普洱茶以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过杀青、揉捻、烘焙、蒸压、干燥等工艺制成，成品茶分为普洱生茶和普洱熟茶两类。其中生茶不经发酵，因而茶性浓烈，而熟茶经过渥堆发酵处理，茶性趋于温和。此外，普洱茶种类多，常见的有散茶、沱茶、饼茶、紧茶等。
普洱生茶是将新鲜的茶叶以自然的方式陈放，不经过渥堆发酵处理，其茶性生烈，刺激性强。而普洱熟茶采用渥堆工艺，经过发酵后制成，成品茶趋向温和，茶香也会随着时间的陈化而变得越来越柔顺。
普洱茶的选购
1、定产地
想要挑选普洱茶，第一步要看普洱茶的产地。普洱茶名贵。生长在远离人工污染的山林区，由人工种植茶树产出，对气候有一定的要求，并非什么环境都适宜生长。目前，普洱茶主要产于我国的云南省。
2、看外形
在购买普洱茶的时候，我们都是能直观看到普洱茶的样子。好的普洱茶，品相也是好的。仔细观察普洱茶的外形，也可以分辨精品与劣质。而观察普洱茶的外形，主要是看色泽，完整度以及嫩度上存在的差异。
3、看汤色
俗话说：乌龙闻香，普洱赏色。普洱茶是讲究色泽的，除了利用上述办法，来直接判定普洱茶的好坏，我们也可以冲一杯普洱茶，不同质量的普洱，颜色肯定不一样，通过对比泡出普洱茶的颜色，也会有所收获。
普洱茶属于红茶吗
普洱茶不属于红茶。
普洱茶并不是红茶，两者在属性、工艺、形制均有所区别。普洱茶分为生茶、熟茶两种，生茶趋近于绿茶，熟茶趋近于黑茶，与红茶没有关联。普洱茶为晒青毛茶，经渥堆、蒸压或直接蒸压干燥制成的茶品，而红茶为萎凋、揉捻、发酵、干燥。普洱茶多为紧压茶，而红茶为散茶。
普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。普洱茶分为普洱茶和普洱茶两种类型，按加工工艺。所以熟茶更趋近于黑茶，但也有区别。普洱茶与红茶是两种茶，并没有直接关联。
普洱茶的分类：
1、生茶：普洱茶生茶是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料，经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的茶包括散茶及紧压茶。外形色泽墨绿、香气清纯持久、滋味浓厚回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿。
2、熟茶：普洱茶熟茶是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料，采用渥堆工艺，经后发酵加工形成的散茶和紧压茶，汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底红褐均匀。熟茶是经过渥堆发酵使茶性趋向温和，熟普具有温和的茶性。
以上内容参考百度百科-普洱茶
普洱茶是红茶还是绿茶
普洱茶是红茶。
从中医观点看，普洱茶色红属火，性温、味微苦亦属火，其有淡味，归脾属土，总体看有温养脾胃和利湿的作用。
其生长环境在云南，云南山高且多，地气最厚，因此普洱茶得土气较其它茶厚，所以普洱茶温暖脾胃、助消化的作用一定比其它茶要强。
普洱新出生茶苦涩味较重，渗泻力量凌厉，助消化力量要强些，空腹饮用一般人实在是不易承受；上等熟茶味道醇厚温和，力量温和绵长，较易承受，数泡之后温淡之味明显，对脾虚有湿体质的人极为受用。
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喝普洱茶的禁忌
1、不宜空腹喝浓普洱茶，宜人择时而饮常言道，“空腹茶心慌，晚茶难入睡”。空腹饮茶会冲淡胃酸，抑制胃液分泌，妨碍消化，甚至会引起心悸、头疼、胃部不适、眼花、心烦等“醉茶”现象，并影响蛋白质的吸收。
2、普洱茶随泡随饮，忌饮隔夜普洱茶普洱茶经过久泡后，茶中会有重金属等有害物质析出，茶多酚大量氧化，使茶色变浑，降低了保健效果。另外，保温杯泡的普洱茶均不宜常饮，隔夜普洱茶则更不应饮用。
3、刚做出的普洱茶不宜喝从营养学角度来讲，刚做出的新普洱茶没有经过一段时间的放置，营养物质还没有氧化，一些胃酸缺乏和有慢性胃溃疡的老年患者长时间喝有可能产生不良反应。
4、保持茶具清洁很重要，饮普洱茶莫忘勤洗杯有些常喝普洱茶的人喜欢茶杯里积有一层厚厚的“茶垢”，认为这样冲泡普洱茶才更有味。
其实，茶垢对人体健康极为不利，它含有多种重金属物质，在饮茶时带入身体，阻碍营养的吸收，还含有某些致癌物质，故应及时清洗普洱茶具内壁的茶垢，以免其危害健康。
5、普洱茶禁忌宜长饮，不宜间断饮普洱茶要细水常流，不可间断，否则，难以起到健康养生的效果。古代名医华佗《食论》中提出了“苦茗久食，益思意”论点。
6、普洱茶宜温饮，不宜烫饮、冷饮“淡茶温饮保年岁”，饮普洱茶的温度以25~50度，不超过60度为宜。经常饮用冷普洱茶对人特别是本身脾胃不佳者的口腔、咽喉、肠胃会产生副作用，因而提倡温热饮，以利于养生。
7、普洱茶禁忌宜淡饮，不宜浓饮长期饮用过浓普洱茶会使人体新陈代谢功能失调，减弱胃肠对食物中铁质的吸收引起贫血或维生素B缺乏症。
8、忌饭前饭后大量饮普洱茶饭前大量饮用普洱茶，会冲淡唾液，影响食物消化。饭后饮用要择时而饮，不宜盲目。餐前后最好相隔一小时才能真正达到养生保健的最佳效果。
9、睡前饮普洱茶要适度睡前2小时最好不要饮用普洱茶（生茶），会造成精神兴奋，影响睡眠，甚至失眠。但可以少量饮用性质温和的熟茶。
10、忌饮劣质茶或变质茶储藏普洱茶要注意环境，避免吸收异味，否则易吸湿而霉变。变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌。
11、忌冲泡次数过多的普洱茶普洱茶冲泡次数过多会将茶中一些对健康有害的微量物质浸泡到茶汤中，从而对健康不利。
参考资料来源：人民网—普洱茶有哪些功效与禁忌如何正确饮用普洱茶
普洱是红茶还是绿茶
普洱既不是红茶也不是绿茶。
普洱茶本身即为茶类，GB/T22111-2008《地理标志产品普洱茶》规定：“普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并经特定工艺制成，根据工艺的不同，将其分为生茶与熟茶，因此普洱茶与红茶和绿茶有显著区别。”
普洱茶为再加工茶中的紧压茶，普洱茶具有越陈越香的特点，而普洱茶与红茶及绿茶在制作工艺、原料选取、发酵程度上也大不相同。那么，普洱茶分为熟茶、生茶，如果是属于绿茶，那么熟茶的渥堆发酵工艺显然是背离绿茶的。
普洱茶选购的技巧：
1、看包装
云南普洱紧压茶包装大多用传统包装材料，如内包装用棉纸，外包装用笋叶、竹篮或者纸箱。查验包装材料是否清洁无异味，包装是否紧实、端正、牢固，外形包装的大小是否与茶身密切贴合，是否松动。
2、看外观
主要看匀整度、松紧度、色泽、嫩度、匀净度等，看形态是否端正，茶叶条索是否清晰，有无起层落面，茶品干净无杂物。“臼”处于饼中心，不偏歪，茶条索清晰，无起层落面、掉边，松紧适度，具“泥鳅”边。
