怎样炒竹笋好吃 本文已影响 2.66W人 1、竹笋两根、瘦肉适量、小青椒适量、盐适量、鸡精适量、花椒适量、酱油适量、葱适量、姜适量。2、首先,将竹笋泡进热水里。2~3分钟。3、去皮。把竹笋表面的皮剥去。4、把竹笋切成条状。还有瘦肉也切成条状,包括其他辅料。5、把切好的竹笋放到热水里煮3~4分钟。去味。之后捞出来把水控去。6、先把瘦肉炒出来,然后把肉捞出来。然后炒竹笋,记得放酱油。再把辅料放进去翻炒均匀即可。