怎么做清蒸白莲鱼好吃 - 如何做清蒸白莲鱼好吃 本文已影响 2.86W人 1、材料:300g白鲢鱼,适量油,适量盐,适量料酒,适量葱丝,适量姜丝,适量花椒,适量胡椒粉。2、白鲢鱼从中间破开去除内脏与鱼鳃,清洗干净放在盘中。3、加入盐,加入料酒,葱丝,姜丝,胡椒粉腌制三十分钟。4、将鱼清洗干净,再次加入料酒,葱丝,姜丝,胡椒粉腌制三十分钟。5、锅中加入适量的水,将腌制好的鱼放锅中蒸熟即可食用。