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石耳炖排骨的做法
1、材料:排骨,石耳。2、配料:姜,葱(分两次用的量)。3、调味料:盐,绍酒(料酒)。4、先将石耳用温水泡开,反复搓洗干净后再用冷水浸泡十次左右,洗净黑水和细沙。5、锅里加冷水、半勺盐、适量绍酒、一半葱段和姜片,放入泡洗干净的石耳......
天麻炖排骨汤的功效与作用介绍 - 天麻炖排骨汤的功效与作用
1、补虚止痛天麻有镇静止痛的功效,特别是对血管神经性头痛、脑血管病头痛有明显的效果;排骨味甘咸、性平,有补气虚、滋阴健脾的功效,两者一起不仅能止痛,还能补虚养身。2、补血活血排骨可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半......
冬瓜炖排骨的做法步骤
1、食材:排骨400克、冬瓜500、葱3根。2、冷水下锅,把排骨放水里面煮一下,捞起来,用冷水洗。3、冬瓜洗干净,切块备用。4、放点生姜会比较香,生姜切条状备用。5、准备一个炖锅,把排骨和冬瓜一起放下去炖。6、放盐,用大火煮开,在......
高压锅炖排骨需要多久
1、高压锅炖排骨正常在二三十分钟左右完成,等到上汽后,一般中火炖二十分钟就足够了。2、使用高压锅炖排骨的过程中内部压力是比较大,所以它所用的时间比较短,而且还也不会破坏排骨原有的一些营养。比起压烹调相比,高压锅在......
有什么营养价值 - 苦瓜炖排骨汤的做法
1、做法:准备排骨1斤、苦瓜300g、小葱20g、姜50g、胡椒粉5g、鸡精和盐各10g。苦瓜洗净,切块,姜切片备用。将排骨、苦瓜、姜片一起放入锅中,加入温水。苦瓜煮熟后可调入盐、胡椒粉、鸡精、撒入葱花即可。2、营养价值:猪排骨......
怎样清炖排骨好吃汤又好喝
1、炖汤的时候,要在最后加入食盐。如果我们在炖汤的时候,往锅中放盐放的太早的话,就会导致骨头重的钙质被锁住,这样,我们的想要吸收的钙质就不能很好的分解出来,我们也就不能很好的吸收,所以放盐的时间要把握好,一般是最后汤......
绿豆炖排骨的做法介绍
1、主料:排骨350克,红枣50克,绿豆50克,清水1200克。2、排骨洗干净,切段。3、汤煲加水,大火烧水。4、利用烧水的时间,生姜切大片,绿豆用凉水浸泡备用。5、油锅烧热,加生姜炒香,排骨下锅翻炒到肉边浅白色。6、汤煲里水烧开,把油......
如何炖排骨冬瓜
排骨洗净,冬瓜切成片,大葱切葱花,排骨放锅里加清水烧开,去掉血水,另起一锅,放辅料,加热水炖煮一个小时,炖至排骨变软,冬瓜片放在锅中,炖五分钟左右,再焖三分钟,冬瓜炖熟之后,就可以出锅了,撒上少许葱花即可。如何炖排骨冬瓜主料排骨......
清炖排骨的做法最简单
1、排骨洗干净,冷水下锅。2、煮开一边就可以了,大概90%以上的肉都变色,慢慢变白的时候就关火,把水倒掉!用冷水再次冲洗排骨,多冲几次,把白色的沫沫洗干净。3、两块生姜不切片,直接用刀拍,拍好以后放在洗好的排骨一起下汤锅。4......
牛蒡可以和山药一起炖排骨么
主料:排骨400克、牛蒡1根、山药1根、枸杞子10克等。调味料:食盐适量、姜适量等。步骤:1、将排骨用水冲洗干净,剁成小块。大火烧开锅中水,下排骨氽烫片刻后捞出备用。2、将牛蒡和山药刨去外皮,切成滚刀块,老姜切片。3、将氽过......
藕炖排骨什么时候放藕
在做莲藕排骨汤时,一般藕是很重要的,需要选择比较粉的藕,这样做出来的莲藕排骨汤才会更美味,如果第一次做莲藕排骨汤,不知道什么时候放藕的话,可以看看小编带来的湖藕怎么做炖得烂介绍哦!湖藕怎么做炖得烂1、选择粉藕粉藕是......
冬瓜和胡萝卜能不能一起炖排骨 - 冬瓜和胡萝卜能一起炖排骨吗
1、冬瓜排骨红萝卜是可以一起煮汤的。2、属于很好的饮食搭配,对人体健康有益,没有什么害处。冬瓜具有祛湿利尿消肿解暑的作用,排骨含有丰富的蛋白质和氨基酸,含有一定量的脂肪,而红萝卜里的维生素A需要油脂才更容易吸收,同......
怎么做冬瓜炖排骨 - 冬瓜炖排骨的做法步骤
1、食材:排骨400克、冬瓜500、葱3根。2、冷水下锅,把排骨放水里面煮一下,捞起来,用冷水洗。3、冬瓜洗干净,切块备用。4、放点生姜会比较香,生姜切条状备用。5、准备一个炖锅,把排骨和冬瓜一起放下去炖。6、放盐,用大火煮开,在......
普通锅炖排骨多长时间能熟
1、普通锅炖排骨一般需要1-2个小时,炖煮时尽量将排骨切成小块。2、将排骨剁成小块,使其方便炖煮,等水沸腾将其烫熟后捞出,放到清水里洗干净。3、将排骨放入普通锅中,加入清水,清水要淹没过排骨。4、在锅中放入料酒、食盐、......
清炖排骨要多久 - 清炖排骨多长时间炖好
1、炖排骨时间根据个人喜好及使用工具不同而决定,普通锅炖排骨在2个小时以内时间最合适,高压锅在30分钟最适合。2、主料:猪肋排500克、玉米1个、胡萝卜段100克。辅料:料酒10克、蒜瓣适量、盐3克。3、凉水入锅,焯水去血沫。......
炖排骨放什么药材好呢
1、炖排骨放具有滋补效果的中药材。2、排骨味涩、性平,具有补中益气、滋阴润燥的作用,想要通过排骨汤来补气血的建议可以在炖排骨的时候在里面放一些具有滋补作用的中药,比如当归、山药、枸杞、红枣、桂圆等,可以根据个人......
好吃的冬瓜炖排骨汤做法介绍
1、准备材料:冬瓜400克,排骨200克,生姜1块,干贝丁100克,香油1小匙,精盐2小匙,味精1小匙。2、排骨洗干净,放入沸水中氽烫后去血水,捞出,沥干水分;3、生姜洗净拍松;4、冬瓜切厚片;5、砂锅中放入清水,加入排骨、干贝丁生姜,用大火烧开后......
好吃的冬瓜炖排骨汤做法介绍 - 冬瓜炖排骨怎么做好吃
1、准备材料:冬瓜400克,排骨200克,生姜1块,干贝丁100克,香油1小匙,精盐2小匙,味精1小匙。2、排骨洗干净,放入沸水中氽烫后去血水,捞出,沥干水分;3、生姜洗净拍松;4、冬瓜切厚片;5、砂锅中放入清水,加入排骨、干贝丁生姜,用大火烧开后......
炖排骨的简介 - 排骨需要炖多久
1、压力锅15分钟左右,普通的不粘锅要半个小时左右。2、炖排骨是最常见的一道菜。有多种做法,但主料均为排骨;可根据自己的口味和需要配以不同的辅料,如:萝卜、白菜、冬瓜、椒盐等等。辅料不同,味道亦不同。3、炖排骨营养丰......
高压锅炖排骨的时间 - 高压锅炖排骨多长时间
1、用高压锅炖排骨一般要15到20分钟左右。先要用大火煮上5分钟左右的时间,等到高压锅发出“嗤嗤”的声音以及冒气的时候,再将大火调节至小火让其小火慢炖15分钟,等到15分钟后将煤气灶关掉,等到高压锅内的压强恢复到正常值......
芋头炖排骨汤的做法
1、食材:芋头500克、排骨300克、姜1块、细盐适量、冬菜适量。2、备好芋头排骨及姜块。3、将芋头去皮改刀,将焯过的排骨解冻。4、把食材全部入电炖锅里。5、再加入适量的清水。6、加入姜片调个味,电炖锅选择煲汤模式将汤......
松茸炖排骨如何做
1、松茸用温水洗净后用清水浸泡5-6个小时,排骨剁块。2、将排骨凉水下锅,焯去血沫。3、焯水的排骨洗净沥干水分,生姜切条,葱切丁。4、锅内放油烧热,放入排骨略炒。5、放入葱,姜和干调料翻炒片刻。6、放入花椒粉、生抽,老抽,蚝......
土豆炖排骨的家常做法窍门
1、食材:排骨250g、土豆3个、花生油20ml、酱油10ml、老抽10ml、八角1粒、糖1勺、蒜头8粒、盐10g。2、方法:土豆削皮切块,排骨洗净切砍块,用盐,酱油稍微腌一下。热油锅,把排骨倒下锅炒一下,然后把排骨和土豆放到瓦煲,倒热水到......
萝卜炖排骨的家常做法
1、准备的材料:白萝卜半斤、猪小排1斤,将萝卜洗净、去皮。2、把白萝卜切成滚刀块,猪小排焯水,去除腥味和脏东西。3、焯水过后的猪小排和切好的白萝卜放进电高压锅内丹中放上适量的清水,加适量的盐,煲上25分钟即可,最......
砂锅清炖排骨怎么做
1、配菜淘洗干净切好,葱辣椒切段,姜切片。2、排骨入冷水锅里煮开后,焯水捞出备用。3、炒锅里倒入适量食用油,放入葱姜、辣椒、八角煸香。4、倒入排骨翻炒。5、倒入生抽、老抽翻炒上色。6、排骨倒入砂锅里加入适量的温水。......
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