蚝香胡萝卜鲜菇片 本文已影响 2.99W人 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料香菇:10朵;胡萝卜:半根; 淀粉:1小勺;蚝油:2汤匙;色拉油:适量;姜:适量;水:2汤匙;食盐:少许; 蚝香胡萝卜鲜菇片的做法胡萝卜削皮后切菱形片;鲜菇清洗干净,去蒂,切厚片;生姜切片;1小勺生粉加入2汤匙清水兑成水淀粉热油锅,爆香姜片加入胡萝卜片煸炒至软身加入鲜菇片,煸炒几下加入适量清水,水量大概到材料的2/3处加入2汤匙蚝油加盖中火焖煮8分钟淋入水淀粉,加少许盐调味,大火收汁至浓稠即可