胡萝卜排骨汤 本文已影响 2.94W人 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料胡萝卜:1个;猪大排:300克; 枣(干): 4个; 葱:2根;姜:4片;食盐:适量;料酒:适量;水:适量; 胡萝卜排骨汤的做法所有材料洗净切好,胡萝卜切块,小葱挽结锅里加水放少许料酒,放排骨烧开去血水后洗净沥干锅里放焯过水的排骨、姜片、葱、红枣,一次加够水,大火煮开后转小火煲1小时,加入胡萝卜再煲30分钟出锅前放适量盐调味即可