白萝卜排骨汤

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

猪大排：500克;白萝卜：500克; 姜：1块;食盐：适量;鸡精：少许;水：适量;

白萝卜排骨汤的做法

排骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水，这个水要倒掉不要，另起一锅凉水放入姜片，排骨，滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右，此时应该能闻到香味了

萝卜洗净切块，放入炖好的排骨汤中大火烧开

盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟，加少许盐和鸡精出锅