木瓜排骨汤 本文已影响 2.52W人 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料猪大骨头:500克;木瓜:半个; 姜:适量;葱:适量;料酒:适量;醋:适量;食盐:适量; 木瓜排骨汤的做法木瓜削皮,去籽,切大块锅中放入姜丝、料酒,放入排骨,水开后撇去浮沫,煮3分钟捞出排骨,用热水冲净干净砂锅中放水,放入排骨,葱、姜、料酒、少许醋,大火煮开,转小火继续煲一个半小时放入木瓜块。继续煲三十至四十分钟,加少许盐调味即可